Introducción a la Coliflor Olla Express
Aunque la coliflor puede no ser la verdura más popular, su versatilidad y su sabor suave la hacen perfecta para una variedad de platos. Hoy, vamos a aprender a cocinar coliflor en olla express.
¿Qué necesitas?
- 1 coliflor
- Agua
- 1 olla express
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
Paso 1:
Limpiar la coliflor y retirar las hojas externas y el tallo.
Paso 2:
Colocar la coliflor en la Olla Express, añadir agua hasta cubrir y añadir sal al gusto.
Paso 3:
Cerrar la olla y colocarla a fuego medio-alto. Cuando alcance presión, bajar el fuego y cocinar durante 3-5 minutos.
Paso 4:
Una vez pasado el tiempo, retirar del fuego y liberar la presión de acuerdo a las instrucciones de la olla.
Beneficios de la coliflor
Además de ser deliciosa, la coliflor es una fuente rica en fibra, vitaminas C, K y B6, ácido fólico, potasio y proteínas. También es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos o ceto.
A disfrutar de tu coliflor
Y ahí lo tienen, una receta rápida y sencilla para hacer coliflor en olla express. Ahora solo falta disfrutar de este delicioso y saludable plato. ¡Buen provecho!
Recetas adicionales con coliflor
Si te ha gustado esta receta, también tienes estas otras opciones con coliflor para probar:
- Coliflor gratinada
- Coliflor al curry
- Coliflor a la parrilla
- Arroz de coliflor