Cocina

Receta de patas de pollo hervidas Sopa de patas de pollo – Este manjar es satisfactoriamente rico e intensamente sabroso. Sus deliciosos aromas, su textura cremosa y su intenso sabor atraen todos los sentidos. La sopa jamaicana de patas de pollo es una forma deliciosa de disfrutar del mundo de la cocina caribeña. Crecí donde … Leer más

6 appetizers (aperitivos) fáciles y rápidos de hacer en Tres Leches es el postre favorito de nuestra familia. La razón es muy sencilla: mi madre tiene la mejor receta del mundo. Esto no es una exageración, no hay una segunda que se le acerque. Creciendo en Lima, todos nuestros amigos estaban locos por él también, … Leer más

Receptor de fajitas de pollo Una fajita en la cocina Tex-Mex es cualquier carne a la parrilla servida como un taco en una tortilla de harina o maíz. El plato deriva de la palabra española “fajita”, que significa pequeña tira o cinturón. Cuando el plato apareció por primera vez en los menús en la década … Leer más

Pechugas de pollo a la naranja ¡Consigue en casa lo mejor del pollo a la naranja chino para llevar! Esta receta está repleta de sabores cítricos dulces, semillas de sésamo y cebolletas. Es sorprendentemente fácil de hacer. Sólo necesitas una sartén grande. Y no te saltes la ralladura de naranja en la salsa: ¡es lo … Leer más

Platos de pollo He hecho este plato muchas veces, está en mi rotación habitual. Los únicos cambios que he hecho son la adición de 1 cucharada de condimento italiano mientras se dora el pollo, y 1 taza de mini conchas de pasta cocida para que sea una comida completa. Lo sirvo con una ensalada verde … Leer más

Recetas saludables con pollo Receta de pollo al curry para principiantes. Este post detallado sobre cómo hacer pollo al curry en casa le guiará para hacer el mejor plato utilizando alimentos básicos de la despensa. Este es uno de los más fáciles que incluso un novato o un soltero puede cocinar con un resultado sorprendente. … Leer más

Pollo a la king epicurious Se trata de un pollo ecológico de supermercado (¡ojalá todos tuviéramos la suerte de Jess de poder tener pollo fresco!) Este es el tema del pollo. Hay que comprar el mejor. Como este plato de arroz con pollo a la hainanesa se basa en el sabor puro del pollo, lo … Leer más

Pollo deshuesado rezept ¿Hay algo que el pollo no pueda hacer? Esta carne es tan versátil que se puede preparar de cualquier manera. Puedes freír unas alitas de pollo, preparar una cena con una receta de pollo asado o probar una de estas deliciosas recetas de muslos de pollo deshuesados. Votamos por esta última opción, … Leer más

Muslos de pollo al horno Este versátil corte de ave no sólo se prepara a la parrilla; hay muchas formas sabrosas de disfrutar de los muslos de pollo. Desde muslos de pollo braseados con especias, vino tinto y tomate hasta muslos de pollo asados con limón y cebolla, déjese inspirar por estas deliciosas y satisfactorias … Leer más

Hamburguesa de pollo con aguacate Cuando se trata de encontrar algo rápido y fácil de hacer, con productos versátiles y deliciosos, te resultará difícil encontrar un ingrediente culinario mejor que el pollo molido. Y aunque las recetas en sartén y las recetas fáciles para la olla de cocción lenta son estupendas en caso de apuro, … Leer más

Recetas fáciles con sobras de pollo desmenuzado Para los condimentos, elegimos los clásicos como el comino molido, el chile en polvo, el pimentón ahumado y la sal marina para conseguir un equilibrio entre humo y picante. Cuando se trata de especias, no vamos a la ligera y básicamente cubrimos el pollo con especias. ¿Qué podemos … Leer más

Molleja de pollo deutsch Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en Shanghai y criada en Nuevo México, Chichi se licenció en Filosofía, pero decidió que escribir sobre comida sería más divertido que escribir sobre Platón. Más vendidas que las mollejas de pato, las … Leer más

Receta de pollo y verduras al horno Este ginataang manok es un plato filipino de pollo condimentado con jengibre y leche de coco. Cada familia tiene su propia versión; ésta es la de mi madre. Es un plato muy rico que hace que la cocina huela de maravilla. En cuanto mi familia huele el jengibre … Leer más

Mollejas de pollo fritas Crecí gustándome las mollejas de pollo, así que de vez en cuando me entran ganas de comerlas. Me gustan tiernas, pero fritas, doradas y crujientes. Es difícil conseguir esas dos descripciones al mismo tiempo. Si a usted también le gustan, pruebe mi método y vea si puede resistirse a comer más … Leer más

La lata de cocina de Paulina por Violetta En vivo desde Tijuana, MXVerVerRECETAS DE BEBIDASSelección de nuestras recetas de bebidas favoritas, en apoyo a los negocios propiedad de Latinx.YOLA EASTSIDESi nos preguntas, la bebida más refrescante de Yola. Pepino, Mezcal Yola, lima y sirope simple. Nada mejor que una clásica Paloma al atardecer. Esta se … Leer más

Las mejores recetas de pollo para fiestas Quién mejor para compartir ideas de cenas fáciles que el chef Jean-Pierre, nominado a los premios James Beard, personalidad televisiva y autor de 3 libros de cocina, con más de 54 años de experiencia como chef profesional. Dirigió uno de los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos y … Leer más

Recetas de salsas con robot de cocina Como proteína magra y versátil, hay una serie de platos que utilizan el pollo de forma creativa, como los deliciosos rollitos de lechuga con pollo o las jugosas albóndigas de pollo. Estas recetas requieren pollo picado, que no es tan común como otros tipos de pollo pero que, … Leer más

Proteína de pechuga de pollo Normalmente compramos pollos enteros y los troceamos nosotros mismos o pedimos al carnicero que lo haga por nosotros. Así es más barato y tenemos menudillos para la salsa. Puedes hacerlo así o simplemente utilizar un paquete de las piezas de pollo que más te gusten: haz pechugas de pollo al … Leer más

Recetas de pollo de restaurante 5 estrellas Cuando era estudiante de posgrado en el programa de Gastronomía de la Universidad de Boston, Ken Albala me asignó una pregunta intrigante para el examen final del curso “A Survey of Food History”: comparar y contrastar dos recetas de Pollo Fricassée. Aunque a primera vista pueda parecer que … Leer más

Pasta con pollo y brócoli Nos encanta esta receta de salteado de pollo y brócoli. Lleva pollo tierno y jugoso, brócoli perfectamente cocido y la salsa salteada de ajo y jengibre más deliciosa. Sírvelo sobre arroz o fideos. Saltar al salteado de pollo y brócoli Marinar el pollo en salsa de soja, maicena y un … Leer más

Bocaditos de pollo al horno Comprar un par de paquetes de pollo para echar en la nevera para una cena entre semana es un arma de doble filo. Por un lado, el pollo es fácil de cocinar. Por otro, puede que te preocupe que tu familia ponga los ojos en blanco de aburrimiento.Ya no. Hemos … Leer más

Pollo alfredo El pollo es una de las carnes más populares y versátiles que existen; de hecho, los estadounidenses comen unos 8.000 millones de pollos al año (vía Vox). El pollo es una carne blanca más saludable que las carnes rojas como la ternera o el cordero, ya que tiene menos grasas saturadas, lo que … Leer más

Estofado de chilindrón Receta popular española de guiso de pollo y verduras. El término chilindrón tiene su origen en las provincias españolas de Aragón y La Rioja. Un guiso de carne o pollo hecho con tomates, pimientos, cebollas y ajo y cocinado en aceite de oliva. Puede utilizar las piezas de pollo que desee, muslos, … Leer más

Recetas de pechuga de pollo El pollo es una de las carnes más populares y versátiles que existen; de hecho, los estadounidenses comen unos 8.000 millones de pollos al año (vía Vox). El pollo es una carne blanca más sana de consumir que las carnes rojas como la ternera o el cordero, teniendo en cuenta … Leer más