Fajitas de bistec
En una sartén grande a fuego alto, calienta 2 cucharaditas [1 TBL] de aceite hasta que esté caliente pero no humeante. Añadir la cebolla y cocinar hasta que empiece a chamuscarse, de 1 a 2 minutos. Añadir el pimiento, sazonar con sal y pimienta y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que empiece a carbonizarse y ablandarse, de 3 a 4 minutos. Pasar a un plato. No limpie la sartén.
En la misma sartén utilizada para la cebolla y el pimiento, calentar 1 ó 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante. Añadir el pollo y cocinar, removiendo una o dos veces, hasta que se dore ligeramente pero sin llegar a hacerse del todo, de 2 a 3 minutos. Añada la salsa Southwestern, hierva a fuego lento y cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien hecho, de 2 a 3 minutos. Páselo a un plato.
En la estufa directamente sobre una llama, o en una sartén mediana seca a fuego medio, caliente las tortillas, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén flexibles y calientes, unos 30 segundos por cada lado. Pásalas a un paño de cocina limpio, tápalas y mantenlas calientes.
Crear un plato equilibrado con una variedad de nutrientes consiste en incorporar tantos colores como sea posible. En nuestra cocina de pruebas, nuestro equipo de dietistas y chefs siempre tiene en cuenta el color, no sólo por su atractivo visual, sino también por su equilibrio nutricional. Por eso la mayoría de nuestros platos, como éste, presentan una gama de colores de todo el espectro.
Fajitas de pollo con chili
La Receta Mexicana de Fajitas de Pollo tiene las tiernas tiras de pollo con todos los sabores mexicanos cubiertas con crema agria y guacamole y es uno de los deliciosos wraps que te harán querer más. Sirve las fajitas junto con tostadas y natillas como postre.
Las fajitas mexicanas son una comida increíble para llevar que te encantaría tener cuando estás de viaje y la Receta de Fajitas de Pollo es una variante maravillosa de las fajitas. La Receta Mexicana de Fajitas de Pollo tiene las tiras de pollo tierno con todos los sabores mexicanos cubiertos con crema agria y guacamole y es una de las deliciosas envolturas que te harán querer más. La fajita es un plato popular en todo el mundo y es un buen aperitivo para una fiesta o reunión.
Sirve la Receta Mexicana de Fajitas de Pollo como plato principal junto con la Receta Mexicana de Sopa de Frijol y la Receta de Tostadas de Pollo Desmenuzado para una comida completa. Haz que los invitados envuelvan sus propias fajitas para que todo el proceso sea divertido.
Adobo mexicano para fajitas de pollo
Imprimir RecetaEstas Fajitas de Pollo son la comida rápida y deliciosa perfecta para la semana o el fin de semana. Hechas con la cantidad perfecta de pimientos, cebollas y tiernos trozos de pollo. Se sirven con tortillas de maíz o de harina, crema agria y guacamole. Hazlas en casa y tu familia se sentirá como si estuvieran comiendo en su restaurante mexicano favorito.
Nota: La clave para que las tiras de pollo queden perfectas y tiernas es asegurarse de que la sartén esté caliente y se mantenga caliente. No llene demasiado la sartén con las tiras de pollo y siempre deje que la sartén se vuelva a calentar antes de añadir la nueva tanda de tiras. Retire cuando el pollo esté ligeramente dorado por cada lado para que no se cocine demasiado.
*Sin embargo, si desea servir las fajitas al estilo buffet, puede servir el pollo junto a los pimientos y las cebollas para que cada uno pueda añadir la cantidad de pimientos y cebollas que desee.
Estas Fajitas de Pollo son la comida rápida y deliciosa perfecta para la semana o el fin de semana. Hechas con la cantidad perfecta de pimientos, cebollas y tiernos trozos de pollo. Se sirven con tortillas de maíz o de harina, crema agria y guacamole. Prepárelos en casa y su familia se sentirá como si estuviera comiendo en su restaurante mexicano favorito.
Receta de fajitas de restaurante mexicano
Estas fajitas de pollo consisten en rodajas de pollo, pimiento y cebolla marinadas en una mezcla de zumo de lima, aceite de oliva, chile en polvo, pimienta y comino. La marinada le da a las fajitas un sabor tan profundo, ¡saben increíbles! Yo suelo ponerlas a marinar la noche anterior en la nevera, ¡así el sabor realmente impregna el pollo por completo! ¿No tienes tiempo para marinar? No hay problema, seguirá estando delicioso, ya verás 🙂
¡Esta es la receta más fácil del mundo! Las fajitas de pollo están listas en 20 minutos (sin contar el tiempo de marinado). 5 minutos para cortarlo todo en rodajas, 5 minutos para montarlo y echarlo en la marinada y ¡10 minutos para cocinarlo!
También puedes hacer estas fajitas de pollo para congelar. Sólo tienes que poner todos los ingredientes y el adobo en una bolsa de congelación y congelar. Cuando te apetezca comida mexicana, descongela en el frigorífico toda la noche y ¡a cocinar! También se marinará mientras se descongela.
Para una mejor presentación, puedes utilizar la mezcla de los pimientos rojo, verde y amarillo. Necesitamos un total de 3 pimientos, así que puedes usar uno de cada. ¡Será un plato mexicano súper colorido!