Espinacas al Vapor Thermomix: Una forma saludable y deliciosa de disfrutar de este vegetal
Las espinacas son conocidas por ser uno de los vegetales más saludables y nutritivos que existen. Están llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes que benefician a nuestro cuerpo de muchas maneras. Además, son muy versátiles en la cocina, ya que se pueden utilizar en una amplia variedad de recetas.
Hoy te traigo una deliciosa receta de espinacas al vapor utilizando la Thermomix. Este electrodoméstico de cocina es el aliado perfecto para preparar platos saludables y llenos de sabor de manera rápida y sencilla. ¡Vamos a ver cómo hacerlo!
Ingredientes:
– 500 gramos de espinacas frescas
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
– Limón (opcional)
Pasos:
1. Lava bien las espinacas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra o suciedad que puedan tener. Es importante asegurarse de que estén limpias antes de cocinarlas.
2. Coloca las espinacas en el recipiente Varoma de la Thermomix. Si es necesario, córtalas en trozos más pequeños para que quepan todas.
3. Agrega los dientes de ajo pelados y cortados por la mitad entre las espinacas. El ajo le dará un sabor extra y un toque aromático a las espinacas al vapor.
4. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre las espinacas. El aceite ayudará a realzar el sabor y la textura de las espinacas al cocinarlas.
5. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre las espinacas. Ajusta la cantidad según tus preferencias personales.
6. Tapa el recipiente Varoma y colócalo sobre la tapa del Thermomix.
7. Vierte 500 ml de agua en el vaso del Thermomix y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
8. Una vez transcurrido el tiempo, retira el recipiente Varoma con cuidado usando las asas para evitar quemaduras. Ten en cuenta que estará caliente.
9. Abre el recipiente Varoma y sirve las espinacas al vapor en un plato.
10. Si deseas añadir un toque cítrico, exprime un poco de jugo de limón sobre las espinacas antes de servirlas. El limón potenciará el sabor y aportará un toque de frescura al plato.
¡Y voilà! Tus espinacas al vapor Thermomix están listas para disfrutar. Este plato es perfecto como guarnición o como ingrediente principal en una ensalada. Además, las espinacas al vapor conservan mucho mejor sus propiedades nutricionales en comparación con otras formas de cocción, ya que no se pierden tantos nutrientes en el líquido de cocción.
Beneficios de las espinacas al vapor:
– Alto contenido en hierro: Las espinacas son conocidas por ser una excelente fuente de hierro, lo cual es fundamental para prevenir la anemia y proporcionar energía a nuestro cuerpo.
– Rica en vitaminas: Las espinacas son ricas en vitaminas A, C, E y K, las cuales son esenciales para una buena salud general. Estas vitaminas son antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y fortalecer el sistema inmunológico.
– Bajas en calorías: Las espinacas al vapor son una opción ideal si estás buscando perder peso o mantener una alimentación saludable. Son bajas en calorías y ricas en fibra, lo cual te ayudará a sentirte saciado por más tiempo.
– Regulan la presión arterial: Gracias a su contenido de nitratos, las espinacas pueden ayudar a regular la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular.
En conclusión, las espinacas al vapor Thermomix son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de este maravilloso vegetal. Con su sabor suave y textura tierna, son el complemento perfecto para cualquier comida. ¡Anímate a probar esta receta y a disfrutar de todos sus beneficios para tu salud!