Guarnición de patatas para barbacoa
Estas patatas asadas dos veces son tan grandes y llenan tanto que algunos clientes del chef Emeril Lagasse las piden como plato principal. Lagasse las llama rellenas porque añade una patata asada más a la mezcla del relleno, pero si le parecen demasiado grandes, hornee y triture sólo cuatro (en lugar de las cinco que se utilizan aquí), o utilice patatas más pequeñas.
Hervidas y luego aplastadas y horneadas en una sartén, estas patatas extra crujientes satisfacen los antojos de latke de la autora del libro de cocina Adeena Sussman sin necesidad de rallarlas ni freírlas. Las cucharadas de crema agria con ginebra, las huevas de salmón, el cebollino, el eneldo y el perejil, y el nabo, la remolacha y la coliflor en escabeche rápido hacen que estos coloridos bocados sean una delicia para comer.
Estas tentadoras papas chilenas, conocidas como papas duquesas, son un cruce entre puré de patatas y patatas fritas. A las nietas de la vinatera Valeria Huneeus les encanta cogerlas con las manos y llevárselas a la boca.
El vada pav, una de las comidas callejeras más populares de Bombay, es un buñuelo de patata del tamaño de una pelota de béisbol metido en un bollo blanco hojaldrado, untado con chutneys de coco y chile verde picante, y aplastado hasta que cabe en la boca.
Guarnición rápida de patatas
En lo que a mí respecta, nunca se tienen demasiadas recetas para cocinar, asar y hornear patatas. Son la única guarnición que sé que siempre gustará a mi familia, y las guarniciones de patatas suelen ser fáciles de preparar.
Nos las acabamos antes de que lleguen al plato. De hecho, empecé a hacer otra tanda justo después porque había reducido la receta a la mitad. Le gustaron hasta a mi hijo más quisquilloso. Las mejores patatas que he hecho nunca, ¡probablemente! ~ Sarah
Esta receta es increíble. A mi marido y a mis hijos les encantaron y me rogaron que las volviera a hacer. Seguí la receta tal como está escrita, excepto que añadí 2 cucharadas más de mantequilla (nos encanta la mantequilla), y 1/2 cucharadita de pimentón ahumado. Perfección. ~ Mandy
¡Estas fueron, con mucho, mis patatas favoritas que he cocinado nunca! A mi marido también le encantaron. También son tan hermosas. Gran adición a la cena y vamos a mantenerlos un habitual en nuestro menú. Cocinadas exactamente como se indica y no cambiaría ni una sola cosa. ~ Michelle
Estoy segura de que esta receta de patatas es la mejor que he comido o hecho nunca. Es adictiva. En serio. Probablemente me habría comido toda la sartén si no la hubiera hecho para mi familia. Definitivamente estoy haciendo estos de nuevo esta semana. ~ Sarah
Guarnición de patata coreana
Lo mejor de estas patatas a la sartén (y de las patatas en general) es que pueden servir de acompañamiento perfecto para cualquier comida. Serían un delicioso desayuno con huevos revueltos cremosos o rellenas en este burrito de desayuno con bacon. Utilízalas para añadir un poco de dramatismo a una ensalada niçoise clásica o como base inesperada para unos totchos de ternera. Obtenga la receta de Patatas a la sartén perfectas.
Estamos orgullosos de lo perfectas que son nuestras patatas asadas. Realmente pensábamos que no podían ser mejores, pero resulta que la freidora de aire hace algún tipo de magia con las patatas. Quedan muy crujientes por todos lados y perfectamente blandas por dentro. Mézclalas en un poco de aceite para que todos los condimentos se adhieran y se conviertan en las patatas más adictivas. Obtenga la receta de patatas crujientes para freidora de aire.
Para los fans de la ensalada de patatas, hay infinitas posibilidades de diferentes tipos de sabores y mezclas. ¿Te gustan las patatas rojas? Tenemos ensalada de patata roja. También tenemos ensalada de patata antipasto, ensalada de patata ranchera, ensalada de patata alemana. Pero lo que no teníamos era ensalada de patata tzatziki, que es perfecta para el verano. Esta ensalada lleva mucho eneldo, tiene un agradable sabor a limón y es brillante gracias al yogur, al pepino crujiente -tanto fresco como en escabeche- y a los cremosos pimientos rojos hervidos. Obtenga la receta de Ensalada de patata Tzatziki.
Recetas saladas con patatas
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Americanas / Sartén de pollo con patatasSartén de pollo con patatas fácil de preparar en menos de 30 minutos. El pollo está delicioso y las patatas tiernas completan esta cena familiar.
Recomiendo la sartén de hierro fundido para obtener los mejores resultados y facilidad de uso. Puedes cocinar los dos ingredientes en la misma sartén. La sartén de hierro fundido retiene bien el calor y lo reparte uniformemente, lo que es estupendo para esta receta.
Sólo mira las fotos, esta receta es épica y cambiará para siempre tu cena. El pollo está jugoso, húmedo, extremadamente sabroso y las patatas están tiernas como un tenedor. Prepárala para cenar esta noche. ¡Que aproveche!