Recetas de pechuga de pollo sartén
Good Housekeeping 30-Minute Dinners elimina las conjeturas a la hora de cenar con docenas de recetas deliciosamente fáciles que utilizan tus utensilios de cocina favoritos para ahorrar tiempo y que te ayudarán a tener la cena en la mesa en un tiempo récord.
Aburrido e insípido, este sándwich de pollo caprese no lo es en absoluto, gracias a la mozzarella fresca y fundente y al pesto casero. Esta receta requiere chuletas de pollo, que suelen hacerse con finas lonchas de pechuga de pollo.
Probablemente ya habrás hecho más de una cena rápida con pollo en tu olla instantánea. Pero esta receta, que ahorra horas de cocción a fuego lento para obtener un caldo increíblemente sabroso, es probablemente una de las que aún no ha probado.
Para esta versión actualizada de la tarta de pollo, no es necesario en absoluto que prepare la masa: simplemente corte en cubitos el pan de ajo comprado en la tienda y utilícelo para cubrir el relleno. Prepárate para una crujiente y dorada perfección.
Las mejores recetas de pollo
El Pollo al Ajo y Miel es una receta épica de pechuga de pollo que se prepara en 12 minutos con una mágica salsa de ajo y miel de 5 ingredientes. Se trata de una estupenda idea de cena rápida de bolsillo para noches ajetreadas que se prepara con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más utilizadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la parte superior de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son alimentos básicos de la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína chamuscada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y almibarado…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he acumulado una amplia variedad de recetas rápidas y fáciles de pechuga de pollo – y este Pollo con Miel y Ajo es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de miel y ajo lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para que vaya tan bien con arroz frito como con una ensalada de macarrones o incluso macarrones con queso. De verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x
Recetas de pechuga de pollo al horno
Las pechugas de pollo son prácticas, pero también pueden ser tu peor enemigo en la cocina. Tienen el potencial de ser tiernas, jugosas y sabrosas, pero si no tienes cuidado pueden resultar secas, gomosas y duras. No temas. Estamos aquí para traerte 28 recetas que reavivarán tu amor por la pechuga de pollo. Reimagine el pollo con estas chuletas llenas de sabor, bien condimentadas, tiernas y jugosas.
En este guiso de pollo con especias y lentejas negras, intensamente reconfortante, el jengibre fresco, el ajo, los tomates y el vino blanco se infusionan con berbere, una mezcla de especias etíopes. Si no puede conseguir berbere, puede sustituirlo por una cantidad igual de garam masala para obtener un perfil de sabor similar.
En esta deliciosa versión del clásico cordon bleu de pollo, el pesado relleno de jamón y queso suizo se sustituye por havarti cremoso y tomillo. En lugar de empanar las chuletas, se saltean con una ligera capa de harina y huevo.
En estos decadentes sándwiches de pollo frito de Hakim Sulaimani, propietario del Yafa Cafe de Brooklyn, las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel adquieren un color dorado y un sabor cálido gracias a una salmuera de suero de leche sazonada con hawaij, una mezcla de especias yemeníes compuesta normalmente de cardamomo, cúrcuma, pimienta negra, clavo y cilantro.
Recetas sencillas de pollo
Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel encabezan la lista de recetas esenciales para hacer entre semana. Saben deliciosas con casi cualquier sabor que les añadas, a la vez que aportan una gran fuente de proteínas a tus comidas. Lo mejor (y lo peor) de esta versátil carne es que se cocina rápidamente, lo que significa que tienes que saber cómo cocinar correctamente las pechugas de pollo sin piel para conseguir el mejor sabor y textura en tus platos. Siga nuestros consejos sobre cómo cocinar pechugas de pollo en el fogón, así como otros métodos y recetas fáciles para cocinar pechugas de pollo jugosas y tiernas.
Las pechugas de pollo deshuesadas son un alimento básico para cualquier cocinero con poco tiempo porque se cocinan más rápido que las pechugas de pollo con hueso. Las pechugas de pollo son susceptibles de secarse cuando se cocinan demasiado, por lo que es mejor cocinarlas rápidamente a fuego alto. Esto significa que la mejor forma de cocinarlas es en sartén, salteadas, asadas o a la parrilla. La cocina es especialmente fácil porque se puede hacer una salsa en la misma sartén.