Pollo a la tex mex
Esta receta de pollo desmenuzado es muy sencilla de hacer y se puede utilizar de 100 maneras diferentes. Esta receta fácil hace una tanda de tierno pollo desmenuzado en la estufa en menos de 1 hora. Ir a la receta de pollo desmenuzado
Así es como preparamos una tanda de tierno y sabroso pollo desmenuzado en menos de 1 hora. Si prefiere usar una olla de cocción lenta para hacer pollo desmenuzado, vea nuestra Receta de pollo desmenuzado en olla de cocción lenta. Al cocer a fuego lento muslos de pollo deshuesados en un sabroso caldo de cocción, quedan tiernos y muy jugosos. Utilice esta sencilla receta para preparar tacos de pollo desmenuzado, enchiladas perfectas, sopas, ensalada de pollo, sándwiches de pollo y mucho más.
Nuestros ingredientes favoritos para hacer pollo desmenuzado en casa son cebolla, ajo, una hoja de laurel, comino, sal y pimienta. Nos encanta utilizar muslos de pollo, ya que son más tiernos que las pechugas de pollo, pero no hay ninguna razón por la que las pechugas de pollo o una combinación de pechuga y muslos no funcionen.
Tenga en cuenta que nuestra receta es más bien una guía. Juegue con los sabores y las especias en función de lo que más le guste. Añadir una guindilla seca, chile en polvo, un poco de especias de copos de pimiento rojo machacados o hierbas frescas son excelentes ideas.
¿Qué hacer con el pollo después de hervirlo?
Tritúralo.
Después de sacar el pollo de la olla, déjalo reposar unos 10 minutos. Esto hará que se enfríe lo suficiente como para desmenuzarlo y ayudará a mantener parte de la humedad para que no se seque. Utiliza dos tenedores para desmenuzar el pollo o córtalo en rodajas.
¿Es bueno hervir el pollo para desmenuzarlo?
Pollo desmenuzado hervido
Es muy fácil hacer pollo desmenuzado en el horno: hierve suavemente el pollo en un caldo sabroso (esta técnica se llama “escalfado”) y luego desmenúzalo. Utilízalo en ensaladas, para preparar comidas o para guardar en el congelador para cenas rápidas entre semana.
Salsa de pollo desmenuzado
Parte del equipo de Southern Living desde 2017, Kaitlyn Yarborough es una nativa de Georgia que vive en Austin, Texas, y que cubre una amplia variedad de temas tanto para la revista como para el sitio web, centrándose en contenidos de cultura y estilo de vida, así como en viajes por el Sur.Obtuvo una licenciatura en Periodismo en la Universidad de Georgia. Espera inspirar tu lista de viajes favoritos con sus artículos sobre viajes por carretera por Texas Hill Country, rutas del bourbon en Kentucky y las mejores escapadas a la playa en la costa del Golfo.
Cuando preparar una cena caliente y deliciosa entre semana parece una causa perdida, es hora de ponerse creativo. Todos necesitamos un arma secreta en la cocina cuando tenemos poco tiempo, pero el hambre es real. Tener pollo desmenuzado a mano, ya sea de un pollo asado comprado en la tienda o de una barbacoa, es la salvación cuando la cena tiene que ser rápida y fácil. Las recetas de pollo desmenuzado van mucho más allá de los tacos de cocción lenta, con sabrosas opciones que incluyen cremosos pasteles, platos reconfortantes clásicos, guisos sustanciosos y cazuelas Tex-Mex. (Aunque nos hemos asegurado de incluir recetas de olla de cocción lenta que puedes preparar y olvidarte de ellas en las ajetreadas noches entre semana que pasas corriendo entre el piano y el fútbol).
Pollo a la mexicana
4. Sopa de tortilla de pollo (Snappy Gourmet) – Una sopa casera de inspiración mexicana, fácil y saludable, ideal para una noche fría o para cualquier época del año. Llena de grandes sabores que se pueden adaptar fácilmente a tu gusto personal.
5. Estofado Latino de Pollo Desmenuzado (Cooked By Julie) – Estofado cocido a fuego lento en un caldo de tomate con ajo fresco, cebolla y pimientos. Repleto de sabor y hecho con sólo un puñado de ingredientes ¡en menos de 50 minutos!
6. Ensalada de pollo con patatas venezolana (The Cookware Geek) – Una ensalada de pollo con patatas que se suele preparar en Venezuela para las fiestas. Es una ensalada cremosa que se puede servir como guarnición o sola con una barra de pan.
7. 7. Cazuela de pollo y brócoli (Recetas de la despensa) – Esta cazuela de pollo y brócoli es muy fácil de preparar con antelación. Es cremosa, sustanciosa y llena de sabores clásicos que le encantarán a toda la familia.
8. Nachos de pollo a la búfala (Snappy Gourmet) – Nachos de pollo a la búfala, deliciosos nachos caseros cargados de pollo a la búfala desmenuzado, zanahorias, apio y queso azul. Estos nachos son fáciles de hacer en el horno.
Ensalada de pollo desmenuzado
En serio. Hay muchísimas recetas que empiezan con restos de pollo desmenuzado. Desde tacos cremosos de pollo al cilantro hasta rollitos de enchilada de calabacín y salsas de pollo a la barbacoa, tenemos todo lo que necesitas para tus cenas entre semana. Y si tienes una Crock-Pot, echa un vistazo a nuestro resumen de recetas de pollo en olla de cocción lenta para obtener aún más ideas.
El pollo alfredo se anima con esta divertida receta de lasgana enrollada. Con pollo desmenuzado cocido y salsa alfredo comprada en la tienda, es muy fácil de preparar.Receta: Rollitos de Lasaña Alfredo con Pollo y Brócoli Pull-Apart
Esta deliciosa y colorida ensalada está llena de pimientos, mango y aguacate. Mezcle las sobras de pollo desmenuzado con salsa teriyaki comprada en la tienda, o prepare una nueva.Receta: Ensalada de pollo teriyaki desmenuzado
¿Qué pasa cuando pones tres pechugas de pollo, chile en polvo, comino molido, pimienta y ajo en tu Crock-Pot y esperas 13 minutos? Obtienes pollo tierno y sabroso listo para ser desmenuzado en tu nuevo relleno favorito para tacos. Receta: Tacos de Pollo Deshebrado