Pasta con calabaza y pollo
Esta pasta cremosa de calabaza con pollo y parmesano es una forma sabrosa y satisfactoria de disfrutar de tu calabaza de invierno favorita. Lo mejor de todo es que esta sencilla cena inspirada en el otoño está lista en menos de 30 minutos. Sirve la pasta con salsa de calabaza junto con una crujiente ensalada verde, una cesta de galletas de suero de leche o una hogaza de pan crujiente. Es perfecta para Halloween, Acción de Gracias o cualquier otra cena otoñal.
Así es: ¡nuestro ingrediente otoñal favorito no sólo está reservado para cafés con leche, magdalenas y tartas dulces! En su lugar, pruebe a utilizar la calabaza en un plato principal salado con esta sencilla receta de pasta con calabaza que se prepara en la cocina en cuestión de minutos. Con mucho ajo, nata y queso parmesano, la salsa tiene un sabor similar a la salsa Alfredo. El puré de calabaza en conserva aporta un toque dulce de fondo, pero por lo demás es bastante indetectable. Es rica, cremosa, sabrosa y totalmente familiar.
Esto es sólo un resumen rápido de los ingredientes que necesitarás para preparar una cazuela de pasta con pollo y calabaza. Como siempre, las medidas específicas y las instrucciones paso a paso están incluidas en el recuadro imprimible de la receta al final del post.
Estofado de pollo y calabaza
Ingredientes8 onzas (3 tazas) de pasta farfalle (pajarita) o penne seca sin cocer 2 cucharadas de Mantequilla Land O Lakes®1 1/4 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente en tiras de 1/2 pulgada 1 cucharadita de ajo fresco finamente picado 1 taza de calabaza enlatada 1/2 taza de caldo de pollo 3/4 taza de Crema para Batir Pesada Land O Lakes®1 cucharada de hojas de salvia fresca picada 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de nueces pecanas tostadas picadas gruesas
Para mantener calientes los platos de pasta durante más tiempo, calienta la fuente o bol de servir. Las fuentes aptas para horno pueden mantenerse calientes en un horno de 150°F a 200°F. Vierta la mezcla de pasta caliente directamente en la fuente caliente inmediatamente antes de servir.
Pollo y calabaza al curry
Imprimir recetaCrujiente pollo sazonado en una sedosa salsa cremosa de calabaza y parmesano con setas salteadas al romero. Todo cocinado en una sartén. Una cena fácil entre semana o la comida festiva perfecta para dos.
El pánico se apoderó de mí esta mañana cuando me di cuenta de que estábamos a mediados de noviembre y todavía tenía varias recetas de calabaza que compartir. Juro que esto sucede todos los años, calabaza-receta-palooza, y luego no hay tiempo suficiente para publicar. #FoodBloggerProblems
Pensé que este plato de pollo sería la comida perfecta para una pequeña celebración poco convencional de Acción de Gracias. Si vas a ser el anfitrión este año para pocas personas y te da “miedo” pensar en hacer un pavo para 2 o 3 personas, ¡echa las convenciones por la ventana y en su lugar prepara esta deliciosa, fácil y festiva cena! (Se aceptan más guarniciones de Acción de Gracias).
Una vez dorados por un lado puedes moverlos y salpimentarlos al final de la cocción. Si añade sal demasiado pronto hará que las setas suelten demasiada agua y quedarán empapadas.
Cazuela de pollo y calabaza
Esta cazuela de pollo con albóndigas de calabaza tiene todo lo mejor de la clásica comida casera con un toque otoñal. La cremosa sopa de pollo con pollo tierno y calabaza otoñal se convierte en un plato de nivel superior con el toque final de las suaves albóndigas de calabaza. Una receta acogedora y reconfortante de una sola olla, y la cena de domingo perfecta para disfrutar cuando las estaciones empiezan a cambiar. ¡Un sueño para los amantes de la calabaza!
ESTE POST ESTÁ PATROCINADO POR ALDI, con quien me enorgullece colaborar y compartir con vosotros a lo largo de 2022. Como compradora de ALDI de toda la vida, ALDI es mi tienda favorita para encontrar ingredientes acogedores inspirados en el otoño. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
Cuando las temperaturas comienzan a bajar en Minnesota, significa una cosa y sólo una cosa aquí en la Casa PWWB… ¡sopa, estofado y chili! Aunque odio decir adiós al verano, me encanta decir hola a un gran plato de sopa. Así que me dirigí a ALDI – mi lugar de referencia para los productos de temporada increíbles a precios aún mejores – en busca de inspiración para dar la bienvenida a la temporada de sopas de este año y el resultado es la receta más festiva inspirada en el otoño que podría soñar… ¡Pollo y albóndigas de calabaza!