Receta de pollo frito KFC extra crujiente
Hay algo nostálgico en una cubeta de pollo Receta Original de KFC. Al crecer, la mayoría de nosotros no teníamos padres dispuestos a freír pollo en casa, por lo que KFC se convirtió en una especie de comida para ocasiones especiales. Aparecía en las fiestas de la cuadra, en las celebraciones del 4 de julio y en los torneos de fútbol de fin de temporada, asombrándonos con su corteza salada, grasosa, picante y sabrosa. Si no cogías un trozo con suficiente antelación, acababas quedándote con el que estaba en el fondo del cubo, despojado de su piel extra crujiente por alguien con un apetito voraz (también conocido como la cosa más triste de la historia).
Puede que el Coronel Sanders original odiara en lo que se convirtió el restaurante tras su venta, pero seguimos pensando que su pollo está “para chuparse los dedos”. Entonces, ¿por qué intentar hacerlo en casa? Para empezar, es más barato y puedes utilizar ingredientes de mayor calidad en la cocina de tu casa. Pero, sobre todo, queríamos ver si los rumores sobre la mezcla secreta de 11 hierbas y especias eran ciertos. Al final, fue más fácil de lo que pensábamos hacer pollo frito que sabía tan bien (si no mejor) que el que se puede encontrar en KFC. Pero es necesario conocer algunos secretos para asegurarse de que el pollo quede jugoso por dentro y crujiente por fuera.
¿Cuál es el ingrediente secreto de un KFC?
KFC confirmó en su sitio web que utiliza glutamato monosódico. “Algunos de nuestros platos contienen glutamato monosódico, pero sólo está presente en niveles seguros para la población general”, afirma el gigante de la comida rápida en su página web.
¿El pollo de KFC se hornea o se fríe?
En Kentucky Fried Chicken, “mantienen” el pollo en un horno a 175 grados durante unos 20 minutos, según un antiguo empleado. Esto permite que el pollo termine de cocinarse mientras se mantiene caliente y la piel crujiente.
¿Por qué el pollo de KFC está tan húmedo?
El pollo queda increíblemente jugoso gracias a un dispositivo especial.
El secreto del Coronel Sanders es el uso de una freidora a presión, algo que puede ser peligroso sin el equipo y los métodos adecuados. La freidora a presión no sólo permite a KFC cocinar el pollo más rápido y con menos aceite, sino que también retiene la humedad.
Kfc receta original cubo
Receta de pollo frito KFC con fáciles fotos paso a paso. El pollo frito tradicional es el epítome de la comida reconfortante, pero su atractivo e historia van mucho más allá de la forma en que lo conocemos hoy. Aunque sus orígenes son evidentes en otras culturas como Escocia, Corea y China, normalmente asociamos el pollo frito con el sur de Estados Unidos. Lo que es universalmente cierto es que es profundamente satisfactorio.
Hay una gran variedad de restaurantes que ofrecen pollo frito en sus menús. Desde KFC y Chick-fil-a hasta restaurantes de moda de alto nivel, existe una tendencia que puede satisfacer los antojos de los amantes del pollo frito en una gran variedad de entornos y precios.
Pero eso no quiere decir que preparar pollo frito en casa esté fuera de su alcance. Merece la pena para los que quieren un exterior crujiente que dé paso a un interior jugoso y tierno, con todo el sabor y la textura a los que estamos acostumbrados.
Aunque disfrutar del pollo frito en un restaurante puede ser realmente delicioso, lo que realmente se echa de menos es la flexibilidad de crear un plato que se adapte a sus propios gustos. Hacer pollo frito KFC en casa le da la oportunidad de personalizarlo según sus preferencias.
Receta de pollo frito
¿No sería maravilloso poder comer KFC en casa cada vez que te apeteciera? Sí, claro, puedes pedir KFC para llevar o incluso pedir que te lo traigan a casa, pero creemos que es divertido probar a hacerlo uno mismo, ¿no?
Dicho esto… puede ser difícil conseguir los condimentos exactos. Sobre todo teniendo en cuenta que el Coronel se niega a revelar las 11 hierbas y especias que utiliza en su característico Kentucky Fried Chicken. Pero un hombre que cree haber descubierto la receta del KFC casero perfecto es Dan Fell, que compartió sus descubrimientos en Internet hace un tiempo, para que todos podamos participar.
La receta de Dan requiere freír el pollo. Así que si no tienes freidora o prefieres algo más sano, ¿por qué no pruebas esta receta de KFC en olla de cocción lenta? Es deliciosa, créanos, la hemos probado. Además, también puede probar el pollo con palomitas de maíz casero de KFC.
Y si le apetece recrear otras comidas rápidas en casa, ¿qué tal un pollo peri-peri de Nando’s hecho en casa en olla de cocción lenta? Quizá McDonald’s sea lo tuyo, en cuyo caso aquí tienes una receta para preparar un Big Mac en casa. Así podrás llevártelo de la cocina al sofá. Y necesitarás algo dulce para después, así que recuerda añadir una tarta de manzana al estilo McDonald’s a tu pedido casero.
Receptor de pollo KFC
Ir a la recetaKentucky Fried Chicken… qué nostalgia. Servido con puré de patatas esponjoso y salsa, ensalada de col cremosa y un bizcocho mantecoso, crea recuerdos deliciosos. Esta receta le ayudará a reproducir el sabor tradicional de KFC y esa piel extra crujiente que a todos nos encanta. Además, todos sabemos que las recetas de imitación son las mejores porque se hacen en casa, en su cocina, con ingredientes de su propia despensa.
Aún recuerdo cuando iba a comprar pollo con mi madre de pequeña. Volviendo a casa con ese cubo rojo y blanco caliente que olía a gloria. De adulta, todavía comemos KFC de vez en cuando, pero la mayoría de las veces lo preparamos en casa porque sabemos exactamente qué contiene la receta.
Esta sencilla receta te hará sentir esas vibraciones de KFC en un abrir y cerrar de ojos. Los platos caseros son siempre un poco más sanos que los de comida rápida, ya que puedes controlar los ingredientes y saber realmente lo que lleva tu plato. Esta receta contiene la mezcla de condimentos de 11 especias que se cree que contiene la Receta Original secreta de Sanders.