Té con leche de chocolate en polvo
La coca (pronunciación catalana: [ˈkokə], catalana occidental: [ˈkokɛ]) Coc o Fogassa es un dulce típicamente elaborado y consumido en Cataluña,[1][2] la Franja Aragonesa,[1][3] la mayor parte de la Comunidad Valenciana,[1] las Islas Baleares,[1] Andorra[4][1] y en la Cataluña francesa.[1]
Las cocas son muy diversas, con cuatro variedades principales: dulce, salada, cerrada y abierta. Todas ellas utilizan la masa como ingrediente principal, que luego se decora. Esta masa puede ser dulce o salada. Si es dulce, se añaden huevos y azúcar, y si es salada, levadura y sal. En cuanto a la cobertura o relleno, en la costa son habituales el pescado y las verduras, mientras que en el interior se prefiere la fruta, los frutos secos, el queso y la carne[7] Algunas cocas pueden ser tanto dulces como saladas (suelen mezclar carne y fruta).
En Cataluña, la coca tiene una relación directa con la fiesta o el día festivo[10] Es típico comprar o preparar cocas durante los días festivos, especialmente en Semana Santa (Pasqua), Navidad (Nadal) y la noche de San Juan (la revetlla de Sant Joan). Algunas cocas tienen incluso nombres de santos y se comen el día de ese santo (como la coca de San Juan). Sin embargo, muchos las comen sin ningún motivo religioso o festivo, sobre todo si tenemos en cuenta que en lugares como Italia, este plato no tiene ningún significado especial. La Coca de Recapte obedece exactamente a esta lógica, ya que el “recapte” es una especie de picnic que se lleva habitualmente al campo.
Receta de té con leche y chocolate
Nuestras excelentes opciones de comida y bebida baratas harán que hacer la compra sea un juego de niños, sobre todo porque muchos de los productos que ofrecemos de grandes marcas tienen precios sorprendentemente bajos en comparación con los de otros supermercados.
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Té de burbujas de chocolate cerca de mí
Los pros: La crema de cacao y almendras de Trader Joe’s es realmente buena. Es obvio que cuando crearon el producto dijeron: “Crea algo delicioso. Al diablo con la nutrición”. Ok, probablemente no fue eso lo que pasó, pero esa es la historia que se reproduce en mi cabeza al comer esto.
Los contras: El primer ingrediente es el azúcar, así que no te hagas ilusiones creyendo que esto es saludable para ti. El segundo ingrediente es grasa, así que ya sabes que esto va a saber bien. También tiene 210 calorías por cada porción de 2 cucharadas, en caso de que estés contando.
El veredicto: El 1 de septiembre este blog cumplió un año de vida. Unos 600 posts después, me sorprende no haber probado esto antes. A veces me gusta comparar productos con otros más conocidos del mercado de masas. En este caso, me recordó completamente a la Nutella. Me pareció extraño, ya que se trata de una pasta de almendra y la Nutella es de avellana. Aunque no puedo decirte las medidas exactas, sí puedo decirte que cuando miras los ingredientes de la Nutella, puedes notar un sorprendente número de elementos que se superponen a lo que hay en este producto: azúcar (comprobado), aceite de palma (sí), avellanas (ver el último ingrediente de esta pasta para untar), cacao (coincide de nuevo, sólo que las almendras están delante del cacao aquí), leche desnatada (sí), lecitina (está en la lista) y vainillina. Eso es un montón de solapamiento en términos de lo que entra en un producto.
Leche de chocolate Boba
Hay muchos sabores para el boba o té de burbujas, pero la leche con azúcar moreno es uno de los favoritos de siempre. Originaria de Taiwán, la boba es una refrescante bebida de té dulce con perlas de tapioca lácteas y masticables, cuyos sabores van desde el coco y el taro hasta los afrutados con infusión de maracuyá o melocotón. Curiosamente, la leche con azúcar moreno tiene una peculiaridad: no lleva té, por lo que es apto para niños o personas que no pueden tomar bebidas con cafeína, ya que el té tiene cafeína.
Otros tipos de té de burbujas sí están hechos con té y utilizan té oolong, verde o negro como base. La popular leche de azúcar moreno no tiene ninguna, y haciendo honor a su nombre es una mezcla de leche, burbujas (también conocidas como perlas de tapioca) y un jarabe de azúcar moreno hervido que es extremadamente fácil de hacer en casa, cocinando dos partes de azúcar moreno oscuro con una parte de agua hasta que espese.
Aunque la versión clásica de la leche de azúcar moreno no lleva té, muchas tiendas lo incluyen, y tú puedes hacerlo en casa mezclando tu té de leche casero favorito con el sirope. El té con leche de azúcar moreno es muy dulce y delicioso y se ha hecho muy popular en todo el mundo.