Receta de salmón a la toscana cremoso
DE-LI-CIO-SAS. Son las croquetas de jamón más sabrosas que hemos cocinado en casa. ¿Y cuál es el secreto? Que hemos utilizado para preparar la bechamel un poco del caldo de cocido que le aporta todo el sabor de una buena olla.
Por supuesto puedes congelarlas. Una vez preparadas, ponlas en una bandeja separadas unas de otras y congélalas así. Una vez congelados (unas 4 horas) puedes meterlos en bolsas zip y dejarlos ahí hasta que los vayas a utilizar.
Y antes de empezar con la receta… no podemos olvidarnos de cantarte el FELIZ CUMPLEAÑOS ¡Mayra, te deseamos de todo corazón feliz cumpleaños! Un año más juntas las tres, en el que nos has hecho felices cada semana con tus increíbles recetas, nos has dejado aprender con tus ingredientes súper originales y nos has hecho sentir como en casa trabajando contigo cada día. ¡¡¡Te queremos amiga !!! Esta fabulosa receta es para ti
Croquetas de jamón super super sabrosasImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarSon las croquetas de jamón más sabrosas que hemos cocinado en casa. ¿Y cuál es el secreto? Que hemos utilizado para preparar la bechamel un poco del caldo de cocido que le da todo el sabor de un buen cocido.IngredientesPreparación
Feijoada portuguesa (29 de abril de 2014)
Bolitas o croquetas cocidasImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarUnas croquetas cocidas muy fáciles con nuestro Thermomix. Con aceite en lugar de mantequilla, garbanzos y un poco de caldo… ¡irresistibles!
IngredientesPara la masa:Para rebozar y freír:PreparaciónNotasSi os fijáis en los ingredientes, yo también he puesto una cucharada de garbanzos. Tenemos dos opciones. La primera es ponerlos al principio para triturarlos con la carne. Otra opción es ponerlos al final, después de mezclar la carne con la masa, e integrarlos con la ayuda de la espátula (quedarán enteros y los encontraremos así en las croquetas).
Fricasé de pollo a la francesa en casa muy sabroso de verdad
Empanadillas de salmón: rápidas de preparar, doradas y crujientes por fuera, jugosas y sabrosas por dentro, ¡con deliciosas escamas de salmón! Una receta muy fácil de empanadillas de salmón que se puede hacer con salmón en conserva O con salmón fresco. ¡Están buenísimas!
El salmón fresco de buena calidad no es barato. Así que si compro salmón fresco, me gusta cocinarlo entero en lugar de mezclarlo con otros ingredientes para hacer cosas como empanadillas de salmón. Mis recetas favoritas de filetes de salmón son el salmón con miel y ajo y el salmón glaseado con limón.
Pero un bocado de estas empanadillas de salmón, y cualquier pensamiento de compromiso mediante el uso de salmón enlatado en lugar de fresco volará por la ventana. ¡Saben TAN BIEN! Sírvelas a cualquiera que haya arrugado la nariz con desagrado ante la idea del salmón enlatado, y apuesto a que le harás cambiar de opinión.
La mezcla para las empanadillas de salmón es bastante sencilla. Empiezo con mi truco habitual para hacer empanadillas / albóndigas extra tiernas y extra sabrosas: rallar cebolla sobre pan rallado. Esto tiene dos propósitos.
La receta definitiva para hacer croquetas caseras
Jugosas, sanas y llenas de colores y sabores frescos y vibrantes. Gemista o yemista (que en griego significa “relleno de”) es una receta tradicional griega de tomates rellenos y/u otras verduras que se hornean, hasta que están blandos y bien dorados. Es una de las recetas más populares en las tabernas y hogares griegos, junto con la tradicional musaca griega.
La receta tradicional griega de Gemista puede ser vegetariana, que en mi opinión es la mejor, en la que las verduras se rellenan con arroz, verduras picadas y se hornean en una salsa a base de tomate, o también pueden contener carne picada de ternera o cerdo.
Existen innumerables recetas de tomates rellenos griegos (Gemista), y casi todos los hogares tienen la suya propia. Así que no dude en experimentar con el relleno, con distintos tipos de hierbas y una cantidad variable de especias. Su imaginación es el límite de este increíble plato griego.
Retire la parte superior de los tomates y córtelos por la mitad a lo largo. Saque la pulpa de los tomates con una cuchara y póngala en un bol, ya que la salsa de tomate para Gemista se hará con la pulpa de estos tomates.