Rezepte mit couscous
Si no conoces Gousto, es muy parecido a HelloFresh, una empresa de cajas de comida. Tú eliges el número de comidas y el número de personas que se adaptan a tu familia y ellos te entregan TODOS los ingredientes que necesitas para cocinar deliciosos platos, ¡muy rápido!
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Cómo cocer cuscús al vapor / كيف تبخر الكسكس – Episodio 425
Cuánto tiempo llevas buscando esta receta? ¡La he estado esperando por tanto tiempo! Por fin ha llegado la deliciosa Ensalada templada de pollo con calabaza y cuscús Thermomix.
Le pregunté a Kristy por qué sólo la mitad de la salsa de tomates sudried se utiliza en la receta y esto es lo que me dijo: “Cuando la probé fue en una demostración Varoma y el asesor utilizó la mitad de la salsa como eso, una salsa, y la otra mitad como parte del aliño de la ensalada. Por supuesto, hay que reducir los ingredientes a la mitad, pero a nosotros nos gusta mucho la salsa y la mayoría de las veces duplico los ingredientes para obtener más salsa. Depende de cada uno”.
Dani Valent – Tagine de Pollo Thermomix con Aceitunas Verdes
A través de un amigo conocí esta página y desde entonces siempre ha sido una de mis favoritas. Así que espero que os gusten mis recetas y que aprendáis con ellas tanto como yo he aprendido con Silvia y Elena y con los blogs de muchos de vosotros.
Hoy quiero presentaros uno de mis platos favoritos: un delicioso cuscús marroquí con pollo que podéis adaptar perfectamente a los gustos de vuestra familia o comensales. Lo aprendí en clase de cocina especial Navidad de Thermomix®, y desde entonces, lo preparo muy a menudo. Además, si como yo tienes que llevarte la comida al trabajo, esta es una receta perfecta porque queda estupenda de un día para otro.
En la receta original utilizaban cuscús precocinado, pero yo os voy a dejar la receta de cuscús que siempre se ha hecho en mi casa y que tiene un buen toque de especias que lo hace más auténtico. Como he dicho antes, estas especias las podéis adaptar a vuestro gusto: desde poner sólo sal hasta poner todas las que os gusten.
IngredientesPara el pollo:Para el cuscús:PreparaciónNotasHay muchas marcas de cuscús o sémola de trigo, pero a mí, personalmente, la que más me gusta es una que hacen en Casablanca y que venden en Alcampo. La marca es Tria.
Couscous mit hähnchen
Me encanta utilizar todos los aspectos maravillosos de mi Thermomix, y este plato hace precisamente eso. El pollo al vapor en el cestillo, las verduras en el plato Varoma y el cous cous en la bandeja. ¡Una maravilla completa de una sola comida! Este plato es adecuado para la dieta a prueba de fallos.
Ponga un trozo de papel de horno bajo el grifo para humedecerlo y, a continuación, extiéndalo sobre la bandeja Varoma superior. Colóquelo plano sobre la bandeja. Enjuague el cous cous para humedecerlo en un pequeño colador de malla para que no se escurra. Extiéndelo sobre el papel de horno.
Es fácil cambiar cualquiera de las verduras para utilizar tu favorita o lo que tengas a mano en ese momento. También puedes utilizar ketchup de pera en lugar del chutney de pera. Sólo he utilizado 1/2 taza de cuscús en la receta, principalmente porque mis hijos, por desgracia, no podían con más que eso, lol, usted puede hacer fácilmente 1 taza si prefiere más.
“Un ama de casa guapa y fabulosa, pero muy trabajadora. Tiene que ir a la moda mientras hace las tareas del hogar. Suele hacer varias cosas a la vez: cuida de los niños, cocina, limpia, barre, friega, etc., mientras lleva sus bonitos delantales y zapatos de tacón. Se trata de estar guapa mientras lo haces”.