Receta de tacos mexicanos
Presentamos los mejores tacos de pollo. Una receta fácil de tacos de pollo hecha con muslos de pollo, más un simple aderezo de cebolla y cilantro. Esta es nuestra receta de tacos de pollo favorita de todos los tiempos. ¡Saben como recién salidos de un camión de comida!
Estos tacos son súper simples en el hecho de que sólo se hacen con un poco de carne de pollo (que es súper deliciosa y llena de sabor) y un simple aderezo de cebolla y cilantro en tortillas de maíz. Dale a todo un chorrito de lima antes de comerlas, ¡y listo! Creo que mantenerlos simples es lo que hace que sepan como si estuvieran directamente de un camión de comida (también podría llamarlos tacos callejeros), porque simplemente los coges y te comes dos. No son recargados, no tienen muchas capas y están llenos de sabor. Podrías añadir un poco de aguacate o una pizca de queso cotija, pero no son realmente necesarios. Que sea sencillo, amigos.
¿Te he convencido ya para que los pruebes? En serio, hazte con medio kilo (por un par de pavos) para hacer esta receta, y eso será suficiente para aficionarte al equipo muslo de pollo. ¡Tan fáciles de usar y llenos de sabor!
Receta de tacos
Con menos de 10 ingredientes, estos tacos callejeros de pollo se preparan rápida y fácilmente para una deliciosa comida entre semana. Marinar el pollo en mi adobo picante hecho con condimento casero para tacos de pollo, asar la pechuga de pollo y ¡la cena está lista!
Con menos de 10 ingredientes, estos tacos callejeros de pollo se preparan rápida y fácilmente para una deliciosa comida entre semana. Marinar el pollo en mi adobo picante hecho con condimento casero para tacos de pollo, asar la pechuga de pollo, y ¡la cena está lista!
Este post fue publicado originalmente en abril de 2017. Se actualizó en septiembre de 2022 para incluir fotos del proceso, instrucciones paso a paso y consejos para hacer los mejores tacos de pollo en todo momento.
Auténticos tacos de pollo
Me gusta cocinar todo el pollo desmenuzado con antelación, dividirlo y meterlo en bolsas de congelación. Así saco una bolsa por la mañana, la dejo descongelar durante el día y la tengo lista para cocinar a la hora de la cena.
*Consejo para freír. Si tus tortillas de maíz se agrietan con facilidad, fríelas en el aceite durante uno o dos segundos por cada lado, luego rellénalas y vuelve a freírlas. Nos gusta usar tortillas de maíz de la marca Kroger que no se agrietan fácilmente y no requieren freírlas primero.
Pollo gomoso. Hay algunos factores que hacen que el pollo se ponga gomoso, como cocinar demasiado, cocinar poco, no tener suficiente humedad y la mala calidad del pollo (“rayas blancas” que son tiras de grasa blanca que corren paralelas a las fibras musculares).
NotasFritura rápida. Si sus tortillas de maíz se agrietan con facilidad, fríalas rápidamente en el aceite durante uno o dos segundos por cada lado, luego rellénelas y vuelva a freírlas. Nos gusta usar la marca Kroger de tortillas de maíz que no se agrietan fácilmente y no requieren freírlas primero.
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La mejor receta de tacos
Los tacos de pollo son una forma rápida de preparar tacos entre semana. Pollo mexicano desmenuzado que viene con su propia salsa, un condimento casero para tacos de pollo que cumple una doble función para dar sabor al pollo Y hacer la salsa para tacos.
Esta es una receta fácil de tacos de pollo cargada de grandes y potentes sabores mexicanos. Sin marinar, sin complicarse con una salsa aparte, sin necesidad de exagerar con los ingredientes. La única pregunta es: ¿tortillas blandas o tacos de toda la vida?
Los tacos siempre parecen ser una cena fácil y rápida. Aunque cocinar la carne puede ser rápido, tenemos que tener en cuenta el tiempo extra para preparar todos los ingredientes de los tacos: pico de gallo, guacamole o salsa de aguacate, repollo encurtido, salsa para tacos, salsa de queso …..
Como no se trata en absoluto de una auténtica receta mexicana de pollo, ya que el condimento es una imitación total de Old El Paso (menos conservantes y sabores artificiales), el vehículo de relleno elegido aquí son las crujientes tortillas de maíz para tacos. No los verás en ningún sitio de México …., ¡pero a nosotros nos encantan!