Receta de pollo desmenuzado
Encontrar el pollo desmenuzado perfecto y jugoso para los tacos no tiene por qué significar un viaje a la tienda. El método de cocina de esta receta de tacos fáciles de pollo desmenuzado crea la base perfecta para unos tacos deliciosos. Las pechugas de pollo se doran rápidamente y luego se cocinan a fuego lento en una sartén tapada hasta que estén tiernas y fáciles de desmenuzar. A partir de ahí, ya está listo para preparar unos Tacos de Pollo Desmenuzado con condimento para tacos, queso, rábanos en rodajas, cilantro y salsa verde dentro de un crujiente caparazón. Usa este método también para tus otras recetas favoritas de pollo desmenuzado.
Pollo a la mexicana
Para los condimentos, elegimos los clásicos como el comino molido, el chile en polvo, el pimentón ahumado y la sal marina para conseguir un equilibrio entre humo y picante. Cuando se trata de especias, no vamos a la ligera y básicamente cubrimos el pollo con especias. ¿Qué podemos decir? Nos gusta el sabor.
Una vez que el pollo esté cocido a una temperatura interna de 165 F (74 C), desmenúcelo en trozos del tamaño de un bocado utilizando dos tenedores, luego añada el chile chipotle en salsa de adobo y el caldo de verduras. Cocer a fuego lento brevemente para infundir aún más sabor al pollo.
Notas*Para que esta receta siga siendo vegana, te recomendamos que la sustituyas por jackfruit (consulta esta receta para ver el método de preparación/cocción), o una mezcla de lentejas cocidas y zanahorias ralladas (similar a esta receta). También se puede sustituir por 1 bloque de tofu extra firme, cortado por la mitad y sazonado / asado según las instrucciones.*El chile en polvo debe contener una mezcla de lo siguiente: chile en polvo, cebolla, ajo, cacao (opcional), orégano, pimienta roja, comino, canela y clavo. *La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
Adobo mexicano para pollo
Tengo esta receta de Tacos Callejeros de Pollo Desmenuzado que he estado guardando y guardando. Y así, decidí probarlo y oh, mi, oh, mi. Era la perfección. Y ahora tengo hambre otra vez.
Si alguna vez has estado anhelando un taco de pollo, esta podría ser la forma más fácil de saciar esa necesidad. Yo prefiero hornear mi pollo, manteniéndolo tan saludable como puedo – y tan libre de manos como puedo. Así que, una vez sazonado, sólo tienes que hornear el pollo durante 20 minutos más o menos y ¡ya estás listo para acurrucarlo con unas tortillas! ¡Woohoo!
Las tortillas de maíz son mis favoritas, específicamente las tortillas de maíz blanco. Son ligeras de sabor, se calientan muy bien y son sabrosas. Me gustan las tortillas de harina para los burritos (obviamente) y a veces sólo por diversión, pero prefiero las tortillas de maíz para esta receta de tacos.
Puedes meterlas en el microondas con una toalla de papel húmeda durante 15 segundos. O, si quieres hacer algo que le guste a todo el mundo, puedes freírlas en la sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 2 minutos por cada lado para que queden un poco crujientes y masticables.
Pollo desmenuzado en olla de cocción lenta
Ahora déjame mostrarte cómo hacer la mejor receta de tacos de pollo desmenuzado de tu vida. No sólo es súper fácil y rápido de hacer, sino que también está lleno de sabor y es delicioso.
Hoy voy a compartir con ustedes mi mejor secreto sobre cómo hacer tacos de pollo desmenuzado. Todos sabemos que la pechuga de pollo puede ser seca, dura y carecer de sabor, ¡pero ya no! Estos tacos de pollo hechos con pechuga de pollo hervida están súper húmedos y llenos de condimento para tacos y sabor a barbacoa.
Mi versión del plato americanizado Tex-Mex-British es siempre un éxito entre la familia y los amigos. A ti también te encantará esta receta porque es fácil y rápida de hacer, las cenas entre semana se vuelven más fáciles porque todo el mundo puede comerla. De hecho, la noche de tacos será todos los días de la semana, ¡porque este pollo desmenuzado está tan bueno! Se puede personalizar al gusto utilizando cualquier aderezo favorito y, lo que es más importante, es saludable y excelente para preparar comidas. Así que ¡manos a la obra!
He aquí un resumen rápido de cómo cocinar pollo desmenuzado para tacos. En primer lugar, se hierve la pechuga de pollo en la estufa con condimentos y especias hasta que esté tierna y completamente cocida. La temperatura interna del pollo debe alcanzar 165F/73C. Una vez que el pollo se enfríe un poco, desmenúzalo con 2 tenedores o en una batidora de pie. Haga el taco de pollo desmenuzado en la estufa y arme sus tacos. ¡Ver súper fácil!