Ensalada de pollo y aguacate cerca de mí
Desde mi Pollo Relleno de Espárragos y Pollo Relleno de Brócoli y Queso, ¡he estado soñando con nuevas y deliciosas formas de rellenar el pollo! Fue entonces cuando me acordé de mis Rollitos de Aguacate y su delicioso relleno de aguacate… Sabía que sería PERFECTO dentro del pollo y ¡tenía toda la razón!
Estaba paseando por el supermercado cuando me topé con el pasillo de las especias y encontré estas mezclas de condimentos de McCormick. Me encanta comprar una mezcla de condimentos que combine mis especias favoritas, y ésta lo tenía todo. Es su nueva mezcla “All Purpose Seasoning” con sal rosa del Himalaya, pimienta negra y ajo.
El relleno para las pechugas de pollo incluye aguacate cortado en cubitos, tomates secos picados (recomiendo usar los que están envasados en aceite para que sean más suaves), un poco de cilantro y un toque de sal.
Calienta una sartén grande de hierro fundido con un poco de aceite de oliva en su interior y dora el pollo por cada lado durante unos 3 minutos, hasta que estén dorados. A continuación, cúbralo con papel de aluminio y termine de cocinarlo en el horno.
¿Qué es lo mejor que se puede hacer con el aguacate?
Los aguacates mejoran prácticamente todo, desde las ensaladas hasta las salsas llenas de verduras y los batidos. Unte aguacates en tostadas, hágalos puré en guacamole o cubra sus huevos matutinos con un par de rebanadas, sólo asegúrese de que estén perfectamente maduros (si no lo están, aquí está cómo madurar aguacates en un apuro).
¿Se puede comer aguacate y pollo juntos?
El suave y cremoso aguacate y el sabroso pollo forman la pareja perfecta para una cena familiar. ¡Una receta estupenda para aprovechar los aguacates que se niegan a madurar!
¿Es bueno el aguacate con pollo?
El aguacate es una excelente fuente de fibra dietética. El pollo tiene más riboflavina, niacina y vitamina B12, sin embargo, el aguacate contiene más folato. El pollo es una excelente fuente de proteínas. En cuanto a los ácidos grasos omega-3, el pollo tiene más dha y dpa que el aguacate.
Recetas con pollo y aguacate
Desde que probé el aguacate en un sándwich de pollo a la plancha, ya no puedo comer pollo sin aguacate. El aguacate cremoso complementa el pollo tan bien y la adición de cilantro y lima lo convierten en un combo para morirse. Esta ensalada cremosa es ideal en sándwiches, wraps, o con una guarnición de verduras si estás a dieta.
He añadido esta ensalada a mi rotación de almuerzos saludables porque las pechugas de pollo asado son magras y una gran fuente de proteínas, el aguacate está lleno de nutrición y porque no se añade mayonesa o crema, se puede disfrutar de la ensalada libre de culpa.
Preparar esta fresca y sabrosa ensalada es tan sencillo como combinar aguacate, pollo desmenuzado, maíz asado y cebolla roja. También puedes añadir cebolla verde picada, tomates, pepino o bacon cortado en dados. Para las hierbas, hemos utilizado cilantro, pero el eneldo o el perejil también funcionan muy bien.
Nutrición 1 ración | Calorías: 259kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 20g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 49mg | Sodio: 48mg | Potasio: 509mg | Fibra: 5g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 153IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 17mg | Hierro: 1mg
Recetas de pollo con aguacate al horno
Pollo a la parrilla con lima y cilantro, cubierto con salsa de aguacate fresco, ¡haciendo de este plato una deliciosa cena baja en carbohidratos y ceto en menos de 30 minutos! El pollo a la parrilla es una gran opción para el almuerzo y la cena porque es bajo en grasa y alto en proteínas. Combina este pollo a la parrilla con cilantro y lima con salsa de aguacate y tendrás un plato que se convertirá en el favorito de tu familia. Hacemos este plato al menos una vez a la semana por lo fresco, saludable, delicioso y fácil que es de hacer.
El sabor del pollo con cilantro y lima junto con el aguacate fresco, el tomate, la cebolla y la lima es un combo hecho en el cielo. Esta sabrosa comida es una necesidad, especialmente si usted está en una dieta baja en carbohidratos o ceto. El pollo magro y el aguacate te mantendrán lleno durante horas con sólo 5 carbohidratos netos (menos la fibra) por porción. El pollo puede marinarse con antelación y guardarse en la nevera o en el congelador para facilitar la preparación. Si tienes prisa y no tienes tiempo de marinar el pollo, úsalo de inmediato y seguirá sabiendo muy bien.
Pasta con pollo y aguacate
Inicio / Recetas / Curso / Cena Este Pollo con Aguacate es TODO lo que te gusta de los deliciosos rollitos de aguacate, todo ello sobre una tierna pechuga de pollo y horneado a la perfección. Inspirado en uno de mis aperitivos favoritos, este plato combina los sabores en una cena sana y sustanciosa. Fácil de hacer con sólo un puñado de ingredientes y un plato, le encantará lo rápido que esta comida se puede preparar y en el horno.
Me encanta el aguacate y me encanta el pollo, pero nunca me había planteado combinar los dos, hasta que tuve una epifanía un día mientras comía Avocado Egg Rolls en el Cheesecake Factory. Si los has probado y te gustan tanto como a mí, ¡entonces anímate con esta nueva idea para la cena!
Este plato se hace machacando el aguacate y mezclándolo con tomate seco, hierbas y especias, y cebolla dulce, luego se cubre con pechuga de pollo tierna y fina y se cubre con una pizca de queso. Para completar el plato, puedes rociarlo con una salsa dulce y picante para darle aún más sabor.