Recetas rápidas y saludables
También utilizo esta salsa en mi receta de pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta, por si quieres probarla para una cena sin complicaciones que puedes empezar más temprano en el día. O prueba esta receta de pollo con ajo y miel en la olla instantánea para una versión diferente.
Consejo: Ten cuidado de no cocinar demasiado el pollo. Los trozos son pequeños y se cocinan rápido, que es de lo que se trata en esta cena. Pero no querrás que se pasen y queden demasiado hechos. Por otro lado, la salsa está tan buena que disimulará el pollo si se pasa un poco.Puedes sustituir las pechugas de pollo por muslos de pollo deshuesados y sin piel si lo prefieres, pero el tiempo de cocción podría ser un poco más largo.Utilizo y recomiendo salsa de soja baja en sodio para que puedas controlar la cantidad de sodio en esta receta. También puedes sustituirla por tamari sin gluten si necesitas que esta receta no contenga gluten. Para servir: Para hacer una comida completa, simplemente añade un poco de arroz al vapor y una verdura. Las sobras, una vez frías, se pueden guardar en el frigorífico hasta 3-4 días. Recalentar en el microondas o en una sartén en la estufa hasta que se caliente.
¿Qué es lo más sano para cocinar pollo?
Más saludable: Escalfar
Cuando el agua de la cacerola de fondo hondo rompa a hervir, baja el fuego y echa el pollo con cuidado en el agua. Deja que el pollo se cueza y sácalo del agua. El pollo se cuece a fuego lento, por lo que no hay peligro de que pierda nutrientes.
¿Es bueno el pollo casero para adelgazar?
La respuesta es un sí rotundo. El pollo es una carne magra y no pone en riesgo el colesterol alto. Está lleno de proteínas magras que te ayudan a mantenerte saciado durante más tiempo. La clave está en evitar cualquier receta de pollo preparada con nata o mantequilla o las que estén fritas.
Pollo marbella
Si se devanan los sesos cuando le preguntan qué hay para cenar, tenemos algo que decirle: Prepara pollo. Es una de las fuentes de proteínas más fáciles de cocinar para una comida familiar, tanto si quieres ponerte cómodo con una sopa de tortilla de pollo como si necesitas algo contundente como saltimbocca de pollo. Y ni siquiera intentes decir que estás cansado de las recetas de pollo: estas son recetas de pollo saludables que tu familia te pedirá que incluyas en la rotación semanal. Aquí encontrarás tazones de cereales creativos, recetas para la olla instantánea, cenas en sartén e incluso nuevas recetas de pollo a la parrilla que no tienen nada de aburridas. Como el pollo es bajo en calorías y rico en proteínas, todas estas recetas saludables de pollo harán que su familia se sienta llena y satisfecha. ¿No sabe por dónde empezar? Una cena con pollo asado es un buen punto de partida. Sólo tiene que cortar el pollo comprado en la tienda en dados para añadir peso a una ensalada crujiente. O puedes optar por una versión aligerada de tus platos favoritos del día del partido, como alitas al limón y pimienta horneadas en lugar de fritas. Por supuesto, también hemos incluido un montón de recetas con pechugas de pollo, muslos y pollo picado: ¡las hamburguesas de pollo caseras serán un éxito seguro! Así que si te has propuesto comer más sano este año, prueba una de estas recetas saludables de pollo para el almuerzo, la cena y todos los tentempiés intermedios.
Pollo a la pimienta de limón
La clásica sopa de pollo con fideos ya es bastante buena para la salud, pero nosotros la hemos hecho aún más sana añadiéndole mucha col rizada, usando caldo bajo en sodio y optando por pechuga de pollo deshuesada y sin piel. También usamos fideos sin gluten, pero los clásicos fideos de huevo estarían más que bien aquí. Consigue la receta de sopa de pollo con fideos saludable.
Esta es una cena rápida y fácil, rica en proteínas y que requiere muy poco esfuerzo. Nos encantan las especias Tex-Mex; el chile en polvo y la cayena añaden un toque agradable que el aguacate y la crema agria compensan perfectamente. Por supuesto, puedes usar un poco menos de cualquiera de las especias si lo prefieres.Obtén la receta de pollo y quinoa en una sartén.
Por sí sola, la pechuga de pollo es una especie de lienzo en blanco. Pero si la rellenas con ingredientes inspirados en la ensalada griega, tendrás una cena entre semana increíblemente sabrosa, sana y divertida.
Para hacer un pollo frito apto para celíacos, prescindimos de la harina y lo empanamos con cortezas de cerdo, harina de almendras y parmesano. También horneamos este pollo para evitar todo el aceite innecesario, pero sigue siendo una pechuga de pollo que jurarías que está frita. Si lo desea, también puede utilizar muslos o muslitos.Obtenga la receta de pollo frito ceto.
Recetas saludables con pechuga de pollo
Añade unas jugosas proteínas a la parrilla y maíz dulce para convertir esta clásica ensalada italiana en una cena completa y saciante. Obtenga la receta de pollo caprese a la parrilla. RELACIONADAS: 43 recetas veraniegas de pollo para variar toda la temporada
Las alcachofas en lata son muy útiles cuando tienes la nevera vacía y quieres añadir una verdura a la cena. Asegúrate de comprobar los niveles de sodio de las latas antes de meterlas en tu despensa.Consigue la receta de Pollo y tomates salteados con alcachofas asadas.
Para un pollo “frito” crujiente con sólo una fracción de las calorías, cubrimos las pechugas con copos de maíz y las horneamos hasta que estén crujientes (y deliciosas). RELACIONADAS: 37 deliciosas ensaladas saludables, frescas y saciantes
Sirva este sabroso plato principal con arroz integral o pan plano para una cena saludable inspirada en el Mediterráneo.Obtenga la receta de pollo y pimientos asados al hinojo.RELACIONADA: Plan de comidas de 1 semana de la dieta mediterránea
La ensalada César, ligera y cremosa, recibe un impulso proteínico con brochetas de pollo a la parrilla en esta sencilla comida veraniega, lista en menos de 30 minutos. Consigue la receta de brochetas de pollo a la parrilla y ensalada César de col rizada. RELACIONADO: 77 Ideas de cenas rápidas de verano para una comida fácil entre semana