Enchiladas de pollo
Refresca un plato clásico, el pollo al limón con patatas, echándole por encima la salsa de aceitunas, almendras y perejil más sabrosa. Preparada con el jugo de la sartén, la salsa es muy fácil de hacer sin tener que sacar una olla extra. ¿Y lo mejor? Toda la receta se hace en un solo plato, lo que hace que la cena (y la limpieza) sean más fáciles que nunca.
Esta sencilla cena entre semana es una comida completa hecha en una sartén. Bonus: Si asas las batatas como se indica, tu regalo = centros cremosos y bordes crujientes, realzados por cebollas rojas confitadas. Además, el uso de muslos con hueso garantiza un pollo muy tierno. Consigue la receta de Pollo con Harissa y Boniatos en Sartén.
La mantequilla de tomate hace maravillas con el pollo. No sólo mantiene el ave húmeda, sino que la saludable dosis de pasta de tomate aporta una acidez ligeramente dulce y umami, que el pollo a menudo necesita. Además, no hay mejores verduras que las que se han asado debajo de un pollo, recogiendo todo ese schmaltz repleto de sabor. Es una forma estupenda de añadir un poco de emoción a un pollo asado clásico. Consigue la receta de pollo asado con tomate y mantequilla.
Fajitas de pollo en sartén
Añade unas jugosas proteínas a la parrilla y maíz dulce para convertir esta clásica ensalada italiana en una cena completa y saciante. Obtenga la receta de pollo caprese a la parrilla. RELACIONADAS: 43 recetas veraniegas de pollo para variar toda la temporada
Las alcachofas en lata son muy útiles cuando tienes la nevera vacía y quieres añadir una verdura a la cena. Asegúrate de comprobar los niveles de sodio de las latas antes de meterlas en tu despensa.Consigue la receta de Pollo y tomates salteados con alcachofas asadas.
Para un pollo “frito” crujiente con sólo una fracción de las calorías, cubrimos las pechugas con copos de maíz y las horneamos hasta que estén crujientes (y deliciosas). RELACIONADAS: 37 deliciosas ensaladas saludables, frescas y saciantes
Sirva este sabroso plato principal con arroz integral o pan plano para una cena saludable inspirada en el Mediterráneo.Obtenga la receta de pollo y pimientos asados al hinojo.RELACIONADA: Plan de comidas de 1 semana de la dieta mediterránea
La ensalada César, ligera y cremosa, recibe un impulso proteínico con brochetas de pollo a la parrilla en esta sencilla comida veraniega, lista en menos de 30 minutos. Consigue la receta de brochetas de pollo a la parrilla y ensalada César de col rizada. RELACIONADO: 77 Ideas de cenas rápidas de verano para una comida fácil entre semana
10 recetas saludables con pollo
Los filetes de pollo son un corte magro de carne, pero se marinan en suero de leche para darles sabor y textura. Además, tienen ese sabor crujiente que tanto te gusta sin tener que usar aceite. Obtenga la receta de Chicken Tenders para freidora de aire. COMPRAR FREIDORAS DE AIRE
El pollo picado magro es una gran alternativa para aquellos que intentan reducir la carne de cerdo o ternera. Es fácil de trabajar, suave y delicioso en estas salchichas de pollo y manzana. Obtenga la receta de salchichas caseras de pollo y manzana.
Estos muslos de pollo crujientes están aromatizados con pimentón y condimento italiano, pero también puedes cambiar el pimentón por ajo en polvo, chile en polvo o un condimento cajún sin sal. Sírvelos con una ensalada y puré de coliflor para una cena baja en carbohidratos. Obtenga la receta de muslos de pollo para freír al aire.
Esta maravilla de una sola olla es un centro de mesa saludable para las fiestas, ¡pero también es igual de deliciosa para una cena familiar durante la semana! Tarda un poco más en cocinarse que otras recetas de la lista, pero merece la pena. Consigue la receta de Pollo al Horno Holandés. COMPRAR HORNOS HOLANDESES
Ideas saludables para cenar pollo en familia
Esta es una de mis recetas favoritas desde hace mucho tiempo y no puedo creer que no la haya compartido todavía. Es un plato que se prepara en una sola sartén, donde básicamente se coloca todo en la sartén y se hornea. Minutos más tarde, un plato abundante y delicioso está listo. La razón por la que este plato se cocina tan rápido es porque el pollo se corta en trozos pequeños y la temperatura del horno. El resultado son verduras carbonizadas y pollo jugoso.
Es ideal cuando tienes hambre pero te da pereza y estás a punto de pedir comida para llevar. En lugar de eso, pon estas saludables verduras y el pollo en el horno y te aseguro que estarán listos antes de que llegue la comida para llevar. Además, son 1000 veces más sanas y sabrosas. Sirve estas verduras con una guarnición de arroz, quinoa o pan.
Para empezar, trocea las verduras y el pollo y colócalos en una pequeña bandeja para hornear. Sazona con aceite de oliva, sal y pimienta, condimento italiano y pimentón. Mezclar suavemente y hornear durante 15 minutos. Vea el video a continuación para más detalles.
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