Recetas saludables de sándwiches de pollo desmenuzado
Comprar un pollo asado para tu sopa de pollo con fideos es un truco genial, y la carne es lo suficientemente tierna como para desmenuzarla con las manos. Pero, ¿qué pasa con esas noches en las que te olvidas de comprar uno? Por suerte, tenemos una forma rápida y sencilla de conseguir pollo desmenuzable rápidamente.
La comida reconfortante en su máxima expresión, el pastel de pollo representa la deliciosa unión de una corteza hojaldrada y mantecosa con dados de pollo, cebollas, zanahorias y guisantes en una salsa cremosa. Aunque es un plato que se puede encontrar fácilmente ya hecho en casi cualquier supermercado, creemos firmemente que prepararlo merece la pena. Consigue la receta de Chicken Pot Pie.
La sopa de pollo con fideos casera ya es fácil de preparar, pero si pones todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, será aún más fácil. Sólo tienes que añadir el pollo asado desmenuzado cuando el resto de los ingredientes estén bien cocidos, y la cena está servida. Consigue la receta de Crock-Pot Chicken Noodle.
Esta receta está semi-inspirada en la ensalada de pollo china de The Cheesecake Factory, donde utilizan tiras de wonton y fideos de arroz crujientes. En lugar de eso, nosotros utilizamos un bloque de ramen seco. Deshechos, los fideos crujientes y ondulados actúan igual de bien como picatostes. Puedes sustituir las almendras por anacardos o cacahuetes. Consigue la receta de Ensalada crujiente de pollo y naranja mandarina.
Tacos saludables de pollo desmenuzado
En serio. Hay muchísimas recetas que empiezan simplemente con sobras de pollo desmenuzado. Desde tacos cremosos de pollo al cilantro hasta rollitos de enchilada de calabacín y salsas de pollo a la barbacoa, tenemos todo lo que necesitas para tus cenas entre semana. Y si tienes una Crock-Pot, echa un vistazo a nuestro resumen de recetas de pollo en olla de cocción lenta para obtener aún más ideas.
El pollo alfredo se anima con esta divertida receta de lasgana enrollada. Con pollo desmenuzado cocido y salsa alfredo comprada en la tienda, es muy fácil de preparar.Receta: Rollitos de Lasaña Alfredo con Pollo y Brócoli Pull-Apart
Esta deliciosa y colorida ensalada está llena de pimientos, mango y aguacate. Mezcla las sobras de pollo desmenuzado con salsa teriyaki comprada en la tienda, o prepara una nueva.Receta: Ensalada de pollo teriyaki desmenuzado
¿Qué pasa cuando pones tres pechugas de pollo, chile en polvo, comino molido, pimienta y ajo en tu Crock-Pot y esperas 13 minutos? Obtienes pollo tierno y sabroso listo para ser desmenuzado en tu nuevo relleno favorito para tacos. Receta: Tacos de Pollo Deshebrado
Enchiladas saludables de pollo desmenuzado
Si te preguntas qué hacer con pollo desmenuzado, ¡estas Recetas Saludables de Pollo Desmenuzado son para ti! Este post trata sobre recetas fáciles de pollo desmenuzado, pero aquí tienes una pequeña guía por el blog si te preguntas Cómo desmenuzar pollo (¡sin usar tenedor ni cuchillo!), Cómo cocinar un pollo entero en la olla instantánea o la receta más rápida de pollo desmenuzado.
En tiempos como estos (que parece que ocurren todas las semanas), ¿quién quiere cocinar? Eric y yo no solemos llegar a casa hasta las 7-8 pm por la noche, ya sea CrossFit, citas con clientes por la noche, o simplemente una noche tarde en la oficina, para cuando llegamos a casa estamos cansados, y ¿quién quiere cocinar y limpiar en ese momento? Quiero decir que es prácticamente la hora de acostarse.
Así que quería compartir mi ir a las comidas de pollo desmenuzado cuando yo no puedo reunir mucha energía para cocinar. Muchas de estas recetas de pollo desmenuzado las preparo con antelación para poder meterlas en el horno o recalentarlas cuando llego a casa y hacerlas aún más rápido.
Pero vamos, la mayoría de las veces ni siquiera lo tengo tan junto así que siempre y cuando pueda preparar Pollo Desmenuzado Instant Pot con antelación. De hecho, guardo las sobras de pollo desmenuzado en el congelador para tener las proteínas cocinadas y listas para una comida rápida entre semana.
Recetas saludables de pollo desmenuzado para adelgazar
Hay muchas formas de evitar el temido sabor a pollo seco. Taste of Home sugiere poner el ave en salmuera para infundirle más sabor y humedad antes de cocinarla, y The Kitchn recomienda elegir el corte del pollo con cuidado y optar por muslos de pollo si eres propenso a cocinarlo demasiado. Si quieres pechuga de pollo, machácala para que tenga el mismo grosor y se cocine uniformemente. Cubrir el pollo también es una buena idea porque así mantendrá la humedad en la sartén y garantizará un plato principal jugoso. Y lo que es más importante, utiliza un termómetro para asegurarte de que el pollo alcanza una temperatura segura de 165 grados, y también de que no se pasa.
La retrospectiva es 20/20. Y, como se suele decir, “la vida pasa”. Así que, a veces, puedes acabar con pollo que accidentalmente está demasiado hecho. Por suerte, si el ave reseca le da mala espina, hay algunos métodos que pueden hacer que su pollo pase de reseco a perfecto.
Cortar o desmenuzar las sobras de pollo es el primer paso para devolver la humedad a un ave reseca. Según The Cold Wire, cortar la proteína demasiado cocida permitirá que cualquier líquido que utilices eluda el exterior seco e infunda humedad por toda la carne. Puede cortarla con un cuchillo o partirla entre dos tenedores en trozos del tamaño de un bocado.