Condimento para pechuga de pollo salteada
Esto fue sencillo y delicioso. Siempre tengo un problema con las pechugas de pollo. El tiempo de cocción es demasiado corto. Yo compro pollo orgánico así que no son esas pechugas de pollo DD no orgánicas que hay por ahí. Tal vez debería machacarlas la próxima vez también.
Yo acompañé este pollo con la salsa de naranja picante y me pareció delicioso. Corté el pollo en rodajas antes de cocinarlo, lo que ayudó a que se cocinara más rápido. Sabía muy bien y me encantaría probar alguna de las otras salsas con él.
La receta funcionó bien. La corteza dorada y la carne jugosa. Aplasté el pollo primero para asegurarme de que el grosor de la pechuga se distribuyera uniformemente. También hice el pesto de perejil (que aparece en la foto) y estaba muy bueno. Lo volveré a hacer.
Chuletas de pollo salteadas
Ingredientes4 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cucharadas de Untable Land O Lakes® Fresh Buttery Taste® con Aceite de Oliva1 cucharadita de ajo fresco picado 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de jugo de limón 8 (1 taza) cebollas de verdeo, cortadas en rodajas de 1 pulgada 1 (8 onzas) paquete de champiñones frescos cortados en rodajas Rodajas de limón Perejil fresco
Prepare una comida que le encantará a toda su familia con la crema para untar Sabor Mantecoso Fresco®. Resalta lo mejor de estos platos, permitiéndole disfrutar de un gran sabor a mantequilla con menos grasas saturadas que la mantequilla y sin colesterol.
Cuánto tiempo saltear pechuga de pollo
El pollo salteado es la solución perfecta para una comida de 30 minutos. Y lo que es mejor, puedes preparar una gran variedad de deliciosas variaciones con unos pocos ingredientes añadidos. Antes de ponerte manos a la obra para aprender a saltear las distintas partes del ave, aprende lo básico. La palabra saltear se basa en la palabra francesa sauter, que significa “saltar”. El pollo salteado se cocina en una sartén abierta y poco profunda, utilizando una pequeña cantidad de aceite o mantequilla a fuego bastante alto. Sigue leyendo para dominar el arte, independientemente de las partes del pollo que utilices.
Antes de entrar de lleno en cómo saltear el pollo, hablemos de las sartenes. Puedes usar antiadherentes o normales, pero asegúrate de elegir una sartén pesada (60 $, Bed Bath & Beyond) que tenga un tamaño adecuado para cocinar el pollo que tienes. Si la sartén es demasiado grande, los jugos pueden quemarse. Si es demasiado pequeña, las aves se cocinarán al vapor en lugar de dorarse.
Consejo para preparar con antelación: Muchas recetas requieren pollo cocido. Tanto si preparas ensalada de pollo, enchiladas o guisos, una buena opción es saltear las pechugas, los muslos o los filetes de pollo. Puedes utilizarlos inmediatamente en tus recetas o guardarlos para más tarde. Guarde el pollo cocido en el frigorífico hasta 3 días o en el congelador hasta 4 meses.
Cómo saltear pechuga de pollo en una sartén
Una versión más sana, sencilla y sabrosa del pollo con sésamo. Esta receta se puede hacer con harina normal o con una mezcla de harinas sin gluten, junto con ingredientes básicos que ya puedes encontrar en tu cocina. A mi marido le encanta y es la alternativa perfecta a una noche de comida para llevar. Se sirve mejor con arroz al vapor, brócoli, zanahorias y castañas de agua. Servir con arroz al vapor y verduras.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.