Pasta alfredo de pollo
¿Se puede utilizar nata para montar en lugar de nata espesa en los platos de pasta? ¿Son iguales? ¿Obtendrás los mismos platos de pasta cremosa si sustituyes la nata espesa por nata para montar en la pasta? ¿A qué debes prestar atención cuando las sustituyas? Averigüémoslo.
La nata espesa en los platos de pasta se utiliza para añadir una textura cremosa al plato y para espesar la salsa de la pasta. No importa si hablamos de una receta de macarrones con queso, salsa Alfredo, salsa vodka o salsa de queso.
¿Puedo utilizar nata para montar en lugar de nata espesa para la pasta? Sí. Ya que ambos ingredientes no difieren demasiado en el contenido de grasa de la leche y se utilizan en la pasta para añadir espesor y elementos cremosos al plato.
La principal diferencia entre la nata para montar y la nata espesa es el contenido de grasa. Normalmente, la nata espesa contiene al menos un 36% de grasa láctea, mientras que la nata para montar es más ligera y suele contener hasta un 35% de grasa láctea. El contenido de grasa de la nata para montar suele ser del 30-35%.
Además, cabe mencionar que, aunque la nata para montar se monta bien, al ser más ligera que la nata espesa, tiene una textura “almohadillada”. Esto significa que, pasado un tiempo, perderá su textura y se volverá líquida.
Pasta toscana con pollo
Esta pasta cremosa con pollo y bacon es ideal para esos días en los que sólo basta con una pasta cremosa. Es indulgente y está repleta de todos los grupos de alimentos esenciales: nata, parmesano, pollo y BACON. Muy poca preparación, ¡y a la mesa en 20 minutos!
Hemos llegado al final del año, y el mes de diciembre es para darse caprichos. He sido muy sensata en el pasado y he compartido verdaderas recetas de Alfredo, hechas a la verdadera manera italiana. Esta receta utiliza sólo 1/2 taza de nata para 250 g de pasta.
* En el pasado me he autoproclamado reina del asado. Sin embargo, en esta ocasión en particular, fue el editor de la revista Super Food Ideas quien señaló mi fetiche por la pasta cremosa sin nata. Creo que eso le da cierta autoridad a este título.
De hecho, fotografié y grabé el vídeo de la receta hace aproximadamente un mes. He estado esperando el momento adecuado para compartirlo. Creo que llegar a fin de año relativamente indemne merece algún tipo de celebración.
Pasta italiana con pollo
¿Buscas las mejores recetas de pasta cremosa con pollo de todos los tiempos? Su búsqueda termina aquí. Tanto si busca platos decadentes de inspiración sureña (necesita esta Pasta de pollo cajún en su vida, créanos), guisos indulgentes cargados de carbohidratos (a todos los comensales les encantará esta Cazuela cremosa de pollo Cordon Bleu, y esta Cazuela de Pollo y Pasta con Verduras Mixtas es la encarnación de la comida reconfortante), o clásicos italianos ricos y aterciopelados (nunca puede equivocarse con tetrazzini, espaguetis o lasaña rellenos de pollo), encontrará un nuevo favorito en esta colección de recetas de pasta cremosa con pollo.
“Pruebe esto cuando se sienta atrevido y quiera mezclar un poco las cosas”, dice la creadora de la receta, Tammy Schill. “Una receta de inspiración sureña que seguro que añade un poco de diversión a tu mesa. Prueba a servirla con pan de maíz”.
“Hecho con pasta penne y pollo asado, esta es una versión rápida de pollo al horno alfredo”, según el creador de la receta thedailygourmet. “Sírvelo con pan de ajo y una ensalada verde para una comida entre semana sin complicaciones”.
Pasta cremosa con pollo y tomate
Print RecipeEsta es la MEJOR receta de pasta cremosa con pollo, hecha con tiras de pollo cajún a la sartén, bañadas en una salsa de tomates secos y crema de parmesano, servida sobre linguini perfectamente cocido.
Sin embargo, ¡esta pasta cremosa con pollo es más que una simple salsa cremosa! El plato está lleno de sabor gracias al parmesano y al condimento cajún, que le da un toque especial. Tiene un ambiente familiar de pollo Alfredo, que es otra idea de cena popular por aquí. Vale, es menos Alfredo que Cajún, pero si te gusta uno, ¡te encantará el otro!
Este es un plato de una sola sartén que es tan fácil de preparar cualquier noche de la semana y lo suficientemente impresionante como para servir a una multitud. A sus invitados les encantará, así que téngalo a mano la próxima vez que busque una receta fácil de preparar.
Se espesará al enfriarse, por lo que es posible que tenga que añadir un chorrito de nata para diluirlo un poco. Caliéntelo a fuego lento hasta que esté bien caliente. También es posible que, al calentarse, se diluya de forma natural. Siga su propio criterio.