Ensalada de pasta con gambas
La ensalada de pasta con pollo está rellena de pollo, bacon, aguacate, queso y verduras, por lo que resulta un plato saciante perfecto para barbacoas y picnics veraniegos. Para ensaladas igualmente deliciosas, prueba la ensalada de pasta china, la ensalada de pasta fácil, la ensalada de pasta griega y la ensalada de macarrones.
La ensalada de pasta con pollo de hoy no sólo es abundante y deliciosa, sino que está LLENA de sabrosos trocitos de pollo, bacon, queso, aguacate y tomate. Si bien es una deliciosa ensalada de acompañamiento, es lo suficientemente sustanciosa como para ser utilizada como plato principal.
Para hacer esta receta rápida y fácil utilicé un paquete de pollo fiesta cocido. Otra opción es comprar un pollo asado. También puedes utilizar las sobras de una cena anterior o cocinar pechugas o muslos de pollo frescos. Todas las recetas siguientes son válidas:
Para una textura más cremosa: Verás que la lista de ingredientes incluye mayonesa, pero sólo ¼ c. Lo justo para darle sabor y convertirla en una ensalada de pasta cremosa. Si lo desea, puede aumentar la cantidad de mayonesa para obtener una textura más cremosa.
Ensalada de pollo con aguacate
Se trata de una ensalada de pasta con pollo de la vieja escuela que viene con un aliño cremoso a base de mayonesa, y un montón de complementos. Zanahoria, apio, pimiento, cebolla verde, BACON, queso e incluso aguacate, si lo prefieres.
Lo que realmente me gusta es que es agradable y “húmedo”. Es decir, tiene mucho aliño, pero no te sentirás pesado después de zamparte un tazón grande de esto porque el aliño está hecho con una combinación 50/50 de mayonesa y crema agria.
Además, ¡no puedo dejar de mencionar algunas estupendas opciones de aliños cremosos sin mayonesa! Tanto si tienes a alguien que odia la mayonesa en tu vida (parece que yo tengo un extraño número de ellos) o simplemente como una alternativa baja en grasa, prueba un Aliño Cremoso de Yogur en su lugar. Utiliza el Aderezo Ranchero de Yogur o el Aderezo de Yogur para Ensalada de Patatas, ambos son estupendos para la ensalada de pasta.
Mi gran consejo es servirla a temperatura ambiente. Hay pocas cosas en la vida que estén mejor frías en la nevera (quizás la cerveza), y la ensalada de pasta fría no es una de ellas. La pasta queda firme, el aliño un poco pastoso y no se perciben tan bien los sabores.
Pollo de coronación
La ensalada de pasta con pollo tiene muchas variaciones que llevo años preparando. Es una de mis favoritas una vez que el clima se calienta y comienzan los picnics. Es fácil de hacer e increíblemente versátil. Me gusta servirla para cenar y luego comer las sobras para el almuerzo del día siguiente.
La ensalada de pasta con pollo es una de las mejores recetas de ensalada de pasta fría para disfrutar durante el verano o las noches cálidas. La combinación de pollo, pasta y fruta con el aliño cremoso es deliciosa. Las uvas añaden un toque de dulzor fresco para redondear los sabores y todo combina tan bien que esta ensalada de pasta con pollo y uvas es una ensalada que todo el mundo puede disfrutar.
NutriciónCalorías: 191kcal | Carbohidratos: 16g | Proteínas: 11g | Grasas: 9g | Grasas Saturadas: 2g | Grasas Poliinsaturadas: 3g | Grasas Monoinsaturadas: 3g | Grasas Trans: 1g | Colesterol: 31mg | Sodio: 64mg | Potasio: 185mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 86IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 21mg | Hierro: 1mg
Hay una gran variedad de recetas de ensalada de pasta, pero ésta es un poco diferente. Tiene un sabor ligero y refrescante y la combinación de pollo y fruta es fantástica. Es una ensalada abundante que se puede servir como almuerzo y cena, aunque también es perfecta como guarnición. No dudes en añadirle trocitos de piña, guisantes cocidos refrigerados, daditos de queso cheddar o cualquier otra cosa que te parezca deliciosa.
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Un aliño italiano casero para ensalada de pasta lleva esta sencilla ensalada de pasta cargada de verduras, queso, pepperoni y aceitunas a otro nivel. Sírvela al momento o prepárala para almuerzos, picnics o barbacoas de verano.
¿Buscas una receta de ensalada de pasta que guste a todos? Has llegado al lugar adecuado. Además, esta sencilla receta viene con un aliño casero para ensalada de pasta que hace que el plato sea imposible de resistir.
Hierve los rotini en agua ligeramente salada de 8 a 10 minutos. Escúrralos, enjuáguelos con agua fría y vuelva a escurrirlos. Ponga la pasta cocida en un bol grande. Mézclela con el salchichón, el queso provolone, la cebolla roja, el pepino, los pimientos, las aceitunas, el perejil y el queso parmesano.
Vierta el aliño en el bol con la ensalada de pasta. Mezcle bien. Se puede servir inmediatamente, pero recomendamos dejar enfriar la ensalada de pasta en la nevera durante unas ocho horas antes de servirla. De este modo, los sabores tendrán tiempo de fundirse.
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