Pollo con puré de patatas y salsa
Esta es una de las pocas recetas que no necesito modificar. Bueno, está bien, yo no uso puré congelado, y se me ha dado por echar una pizca de salvia o tomillo en la salsa. Pero como está escrito, con tus propias patatas, esta combinación de pollo y salsa es la bomba. La salsa rápida de la sartén hace la comida. Como dijo otro crítico, esto realmente satisface ese antojo de pollo frito y salsa.
Pensé que no tenía nada en casa para preparar una comida esta noche, ¡pero esto era tan fácil y casualmente tenía todos los ingredientes! A toda mi familia le encantó, incluidos dos niños pequeños. También es una gran receta base para modificar. Creo que podría añadir ajo o chalotas a la salsa la próxima vez, pero fue genial como está escrito. ¡Gracias de nuevo CL!
Esto era sólo un plato clásico confort hecho más ligero. Muy bueno. No hay manera de que voy a utilizar puré de patatas congeladas sin embargo – Acabo de hacer mi propio. Brócoli al vapor en el lateral. Mi marido estaba feliz. Definitivamente voy a hacer esto de nuevo. (Es la primera vez que uso harina Wondra, ¡me gusta!)
De vez en cuando, a mi marido y a mí se nos antoja pollo frito, puré de patatas y salsa. Como intentamos comer más sano, es un plato que dejé de cocinar hace tiempo. Gracias a CL, ahora tengo una versión más sana que sabe bien y satisface ese antojo. Sigo la receta, pero la reduje a la mitad para los dos y le puse pechuga de pollo a la mariposa, como dijo otro crítico. Recomiendo utilizar la Wondra y no sustituirla por harina normal.
¿Qué condimentos le van bien al puré de patatas?
Espolvorear con sal de ajo, pimienta, pimentón, eneldo, perejil y cebollino. Puede añadir sal si lo desea. Alise el puré de patatas restante sobre la capa de condimentos. Rocíe con mantequilla.
¿Puedo cenar sólo puré de patatas?
¿Puede considerarse el puré de patatas una comida en sí misma? Creemos que sí, si se le añaden suficientes ingredientes. El puré de patatas es como la polenta, el arroz o cualquier otro acompañamiento rico en almidón, y es el complemento perfecto para casi cualquier cosa que tengamos en la nevera.
Pollo con puré de patatas cerca de mí
Puede encontrar el puré de patatas Bob Evans (así como sus otros deliciosos acompañamientos) en la sección de refrigerados de su supermercado. Están hechos con leche, mantequilla y patatas de verdad, sin colorantes ni sabores artificiales. Todo un manjar casero.
NutriciónCalorías: 283kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 22g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 89mg | Sodio: 302mg | Potasio: 201mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 297IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 123mg | Hierro: 1mg
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Receta de pollo a la parrilla con puré de patatas
{15 Minute Meal} El pollo para esta Cena de Pollo Súper Rápida sólo requiere 4 ingredientes: pechuga de pollo + panko + mayonesa + parmesano. Y sólo se tarda 8 minutos en asar. El sabor es fantástico y sale dorado y con una miga gruesa. Más puré de patata y una ensalada de acompañamiento, ¡todo esto en 15 minutos!
Hacía tiempo que no compartía una comida de 15 minutos. Así que pensé en compartir una de mis favoritas. Esta es una comida clásica entre semana para mí. A menudo hago variaciones, utilizando pescado y haciendo el puré con otras verduras como guisantes y chirivía.
1. Filetes diminutos de pechuga de pollo: son lonchas finas de pechuga de pollo. Son ideales para comidas rápidas porque se cocinan muy rápido (esto tarda 8 minutos bajo la parrilla) y son especialmente adecuadas para esta receta porque la superficie es plana y así se puede empanar el pollo más fácilmente. Cuestan un poco más (unos 2 $/kg más, lo que equivale a 1 $/lb). También puedes cortar tú mismo una pechuga de pollo en rodajas horizontales;
Pollo al horno con puré de patatas
Tiernas y jugosas pechugas de pollo bañadas en la más deliciosa salsa de mostaza dijon servida sobre esponjoso puré de patatas. El pollo y la salsa se hacen en una sola sartén, por lo que es una cena fácil. Perfecta para una cita nocturna o para una noche informal entre semana. A todo el mundo le encantará esta receta.
Si alguien en tu casa no es muy fan de la mostaza, ¡te animo a que hagas esta receta! La receta lleva 3 cucharadas de mostaza dijon, pero puedes añadir menos si quieres un sabor más suave.
Empieza añadiendo una cucharada y prueba el sabor. La salsa de crema dijon está hecha de mantequilla, ajo, harina, vino blanco, caldo de pollo, nata espesa y dijon. Así que incluso con menos dijon, ¡el sabor seguirá siendo estupendo!
Lo que más me gusta de esta receta, aparte de que está buenísima, es que el pollo y la salsa se hacen en una sola sartén. Sólo necesitas otra olla para hacer el puré de patatas.
Paso 2: A continuación, dora el pollo en abundante mantequilla y aceite de oliva para que quede dorado y crujiente por fuera, ¡lo que también significa que está sabroso! Retira el pollo y resérvalo. Añade más mantequilla y ajo a la sartén, luego el caldo de pollo y el vino blanco. A continuación, añada el dijon, la sal y la pimienta. La salsa se terminará con nata espesa.