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Este pollo con salsa rápida es cremoso, reconfortante y está listo en sólo 25 minutos con ingredientes que tienes a mano. Sírvelo con puré de patatas y abundante salsa para disfrutar de una deliciosa cena.
Los niños y yo estuvimos al aire libre todo el fin de semana. Mi hijo jugó un partido de fútbol, jugamos al béisbol en el patio trasero (con una pelota hinchable gigante), jugamos al cuatro en raya, salimos a pasear, jugamos al fútbol, jugamos con amigos del vecindario, hicimos algo de jardinería y sacamos algunas de nuestras decoraciones de otoño.
Y si te gusta el sonido de esto, también echa un vistazo a estas chuletas de cerdo en sartén fácil con salsa. Son una receta muy popular aquí en el blog y son tan apestosamente bueno. Suficientemente rápidas para cualquier noche de la semana, pero son tan especiales.
Y si eres un amante de la salsa como yo, tienes que probar esta salsa de pavo que es fácil y la mejor de todas. La hago todos los días de Acción de Gracias y está de muerte. (También puede disimular cualquier percance del pavo, como un ave ligeramente seca, porque está TAN buena).
Pollo: Yo utilizo pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero también puedes sustituirlas por muslos de pollo deshuesados y sin piel. Sólo asegúrate de que se cocinen bien.Tomillo: Aquí puedes usar tomillo fresco o seco, el que tengas.Yogur griego: La cremosidad de la salsa proviene del yogur griego que se añade al final. Cualquier yogur griego natural, desnatado, al 2% o al 5%, sirve. También puedes sustituirlo por crema agria.Puré de patatas: Nos encanta este pollo con puré de patatas, con la salsa por encima de todo. Puedes hacer puré de patatas casero o instantáneo. También puedes comprar puré de patatas en la tienda, en la sección de refrigerados o en una caja o bolsa.Sobras: Una vez enfriado, el pollo y la salsa sobrantes se pueden conservar, tapados, en el frigorífico hasta 4-5 días. Yo prefiero recalentarlo rápidamente en el microondas, en raciones individuales, para que el pollo no se seque. También se puede recalentar en una sartén al fuego. A fuego lento y dando la vuelta a los trozos de pollo de vez en cuando hasta que esté bien caliente.
Pollo con puré de patatas y salsa
Tiernas y jugosas pechugas de pollo bañadas en la más deliciosa salsa de mostaza dijon servida sobre esponjoso puré de patatas. El pollo y la salsa se hacen en una sola sartén, por lo que es una cena fácil. Perfecta para una cita nocturna o para una noche informal entre semana. A todo el mundo le encantará esta receta.
Si alguien en tu casa no es muy fan de la mostaza, ¡te animo a que hagas esta receta! La receta lleva 3 cucharadas de mostaza dijon, pero puedes añadir menos si quieres un sabor más suave.
Empieza añadiendo una cucharada y prueba el sabor. La salsa de crema dijon está hecha de mantequilla, ajo, harina, vino blanco, caldo de pollo, nata espesa y dijon. Así que incluso con menos dijon, ¡el sabor seguirá siendo estupendo!
Lo que más me gusta de esta receta, aparte de que está buenísima, es que el pollo y la salsa se hacen en una sola sartén. Sólo necesitas otra olla para hacer el puré de patatas.
Paso 2: A continuación, dora el pollo en abundante mantequilla y aceite de oliva para que quede dorado y crujiente por fuera, ¡lo que también significa que está sabroso! Retira el pollo y resérvalo. Añade más mantequilla y ajo a la sartén, luego el caldo de pollo y el vino blanco. A continuación, añada el dijon, la sal y la pimienta. La salsa se terminará con nata espesa.
Pollo desmenuzado y puré de patatas
{15 Minute Meal} El pollo para esta Cena de Pollo Súper Rápida sólo requiere 4 ingredientes: pechuga de pollo + panko + mayonesa + parmesano. Y sólo se tarda 8 minutos en asar. El sabor es fantástico y sale dorado y con una miga gruesa. Más puré de patata y una ensalada de acompañamiento, ¡todo esto en 15 minutos!
Hacía tiempo que no compartía una comida de 15 minutos. Así que pensé en compartir una de mis favoritas. Esta es una comida clásica entre semana para mí. A menudo hago variaciones, utilizando pescado y haciendo el puré con otras verduras como guisantes y chirivía.
1. Filetes diminutos de pechuga de pollo: son lonchas finas de pechuga de pollo. Son ideales para comidas rápidas porque se cocinan muy rápido (esta receta tarda 8 minutos en hacerse a la parrilla) y son especialmente adecuadas para esta receta porque la superficie es plana y así se puede empanar el pollo más fácilmente. Cuestan un poco más (unos 2 $/kg más, lo que equivale a 1 $/lb). También puedes cortar tú mismo una pechuga de pollo en rodajas horizontales;
Pollo frito y puré de patatas
Puede encontrar el puré de patatas Bob Evans (así como sus otros deliciosos platos de acompañamiento) en la sección de refrigerados de su supermercado. Están hechos con leche, mantequilla y patatas de verdad, sin colorantes ni aromas artificiales. Todo un manjar casero.
NutriciónCalorías: 283kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 22g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 89mg | Sodio: 302mg | Potasio: 201mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 297IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 123mg | Hierro: 1mg
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