Cuánto tiempo de cocción a presión de la col en ninja foodi
Hago muchas guarniciones diferentes en mi olla instantánea: puré de patatas, boniatos, arroz blanco e integral, pasta, quinoa, coles de Bruselas, brócoli, judías verdes, de todo. Entonces se me antojó algo diferente para mi guarnición, y se me ocurrió la col hervida. La olla instantánea es perfecta para cocinar verduras, ¡y la col no es una excepción! ¡Produce la col hervida más tierna y deliciosa y la hace súper fácil!
La col hervida es una guarnición perfecta baja en carbohidratos. Un plato de acompañamiento a la antigua usanza que no incluya carbohidratos es un hallazgo bastante raro 🙂 Las guarniciones clásicas de la comida reconfortante de antaño suelen ser almidones, pero ésta es en realidad una verdura. La col hervida es una guarnición tradicionalmente reconfortante en muchas culturas. La col caliente y tierna va muy bien con cualquier tipo de carne, aves o pescado.
La col es muy saludable, baja en calorías y alta en nutrientes, y hacer esta col en la olla instantánea es una manera perfecta de incluir más col en su dieta. Cuando la col se cocina, se reduce drásticamente, ¡no creerás la cantidad de col que puedes comer de una vez en forma de col tierna hervida!
Cuánto tiempo cocino la col y las patatas en la olla a presión
Sorprendentemente, la col es una de las pocas cosas que realmente se cocinan bien en el microondas. Si no tienes una olla a vapor o una cesta para cocinar al vapor, utiliza el microondas. ¿No tienes microondas o vaporera? No hay problema. Todo lo que necesitas es una olla grande (las ollas funcionan bien aquí) con una tapa y un colador de metal para cocinar al vapor en tu estufa.
Cocinar al vapor cualquier verdura es muy fácil, independientemente de los utensilios que tengas a tu disposición. Verás que la cocción al vapor es una de las mejores maneras de disfrutar de muchas de tus verduras favoritas. Puedes disfrutar de su sabor y nutrición naturales, pero mejorados con este sencillo método de cocción y un poco de condimento. Esta receta le muestra cómo cocinar al vapor coles como la clásica col verde, puede utilizar cualquier miembro de la familia de las coles, incluyendo la roja, la napa, la savoy o incluso la bok choy. Es posible que haya que ajustar los tiempos de cocción, dependiendo de lo que se utilice; experimente y vea lo que le funciona mejor.
Para la col al vapor, puede ser muy sencillo: la adición de mantequilla y sal permite que el delicioso sabor de la col brille. Si lo desea, añada eneldo fresco picado con 2 cucharadas de crema agria en lugar de mantequilla. O simplemente añada algunas de sus hierbas secas favoritas a la mantequilla y la sal.
Cocinar la col en una olla a presión
Imprimir receta¿Está buscando una manera rápida y fácil de hacer col hervida que sepa como el plato que solía hacer la abuela? Nuestro repollo en olla instantánea es la versión en olla a presión eléctrica de nuestra receta familiar para un increíble plato de acompañamiento que resulta ser también bajo en carbohidratos.
Me encanta esta receta. Siempre me ha gustado esta receta, pero ahora estoy aún más enamorada de ella porque puedo hacerla súper rápido en mi Olla Instantánea. Cuando salíamos a la parrilla cuando éramos niños, mi madre siempre hacía col hervida para acompañarla. A veces incluso hacía una versión a la parrilla en la que quitaba el corazón de la col e introducía la mantequilla en el centro.
¿Qué tan fácil es hacer repollo en una olla instantánea? Increíblemente fácil. Sólo tienes que cortar el repollo, ponerlo en una olla a presión eléctrica de 6 cuartos junto con el caldo, la mantequilla, la sal y la pimienta. Pon la tapa y ponla a sellar. Cocina a alta presión durante 5-10 minutos (dependiendo de lo tierna que quieras la col) y una vez que haya terminado de cocinarse, libérala rápidamente. ¡Es así de fácil! Y ¡qué rico!
Recetas con coles
¿Repollo frito con bacon, ajo, cebolla y escamas de pimiento rojo? ¡Cuenta conmigo! Una receta tan sencilla y estupenda de Carolyn en https://alldayidreamaboutfood.com/. Es una receta sin gluten y apta para cetonas, lo que la convierte en una receta imprescindible para este mes. Puedes saber más sobre Carolyn aquí.
Sólo cambié TRES cosas en la receta, ¡dos por accidente! He rallado la col en lugar de picarla, he puesto accidentalmente parte del beicon con la col durante el proceso de cocción (en lugar de al final), y he duplicado la cantidad de pimiento rojo. A mí me encantó así, pero estoy segura de que si sigues la receta original, te gustará igualmente.
Veo muchas recetas muy sabrosas en este blog, así que me aseguraré de volver y espero que tú también lo compruebes. Me ENCANTA que se haya dado cuenta de cómo hacer que las recetas saludables, incluyendo y especialmente los postres, sean deliciosos. ¡Vamos a entrar de lleno!
Añadir y el repollo, revolver, a continuación, añadir el caldo. Aquí es donde añado por error el bacon, ¡pero fue un feliz accidente! así que, si quieres, puedes añadir la mitad del bacon ahora también. Vuelve a tapar la olla rápida. Poner en CUSTOM, 2 minutos. Cuando el repollo esté hecho, pulsa el botón de liberación de vapor para liberar la presión.