Recetas de pollo
¡Te encantarán estos nuggets de pollo para todo! Fritos, al aire o al horno. Resultan tan buenos – Extra crujientes, extra jugosos, super sabrosos y hechos desde cero con ingredientes frescos. Los nuggets de pollo son un delicioso aperitivo que gusta tanto a niños como a adultos. Con un exterior ligero y crujiente y un interior jugoso y bien condimentado, son muy populares en los menús de los restaurantes. La verdad es que se pueden hacer en casa con bastante facilidad, lo que tiene las ventajas añadidas de ser más sanos y menos caros.
El proceso tradicional de hacer nuggets de pollo consiste en pasar el pollo sazonado por harina y luego por huevo batido. Por último, se empanan con pan rallado sazonado y se fríen. El huevo es el ingrediente principal, ya que retiene los jugos del pollo y lo mantiene blando incluso después de freírlo.
Sin embargo, si quieres hacer nuggets de pollo súper adictivos, extremadamente jugosos y tiernos, tienes que probar con el paso extra de poner el pollo en salmuera. Este paso extra merece la pena. Si tiene prisa por hacerlos rápidamente puede saltarse este paso. Pero no hay nada mejor que unos crujientes nuggets de pollo en salmuera.
¿Qué le va bien a los nuggets de pollo?
Los nuggets de pollo son el aperitivo perfecto para mojar en tus condimentos favoritos. Algunas buenas opciones son el ketchup de tomate, la salsa barbacoa, la mayonesa y la mostaza con miel.
¿Qué hace que los nuggets de pollo sepan mejor?
El verdadero secreto para que los nuggets de pollo congelados sepan mejor es cubrirlos con una fina capa de aceite y sazonarlos con sal.
Nuggets de pollo rebozados
Los nuggets de pollo son un plato de aperitivo crujiente y jugoso al estilo de las cadenas de comida rápida. Suele estar hecho de pechuga o muslos de pollo, ingredientes básicos de condimentos italianos, huevos y mezcla para empanar.
Estos Nuggets de Pollo Caseros son una de las recetas de pollo frito más fáciles y deliciosas, con un exterior crujiente y un interior jugoso y sabroso. Puede servirlos como aperitivo con sus salsas favoritas, o para el almuerzo y la cena. Para servirlo como comida completa, acompáñalo de platos de pasta, verduras asadas y al horno, ensalada de col, patatas fritas o macarrones con queso.
La receta que he compartido aquí te muestra cómo hacer Nuggets de Pollo con sencillas instrucciones paso a paso para que pruebes y disfrutes en casa. También he compartido un vídeo detallado de esta receta a continuación para que el proceso de cocción sea visualmente claro.
Los Nuggets de Pollo son una cadena de comida rápida crujiente y jugosa muy popular en todo el mundo. Suele elaborarse con pechuga de pollo o pollo picado, huevos, condimentos básicos, mezcla de harina para empanar o rebozado. A la mezcla de pollo sazonado se le suele dar forma de nuggets del tamaño de un bocado, se empaniza y se fríe en aceite a la temperatura perfecta.
Nuggets de pollo bajos en calorías
La forma tradicional de hacer nuggets de pollo es empanarlos siguiendo un proceso en tres partes. Se rebozan en harina, luego en huevo y, por último, en pan rallado. Con este método se obtienen unos nuggets de pollo estupendos, pero hemos encontrado otra forma. Es fácil y tiene un sabor increíble.
En lugar de harina y pan rallado, utilizamos patatas fritas. Puedes usar cualquier marca o sabor de patatas fritas que te guste (incluso puedes usar las variedades horneadas). A nosotros nos encanta lo crujientes que son las patatas fritas cocidas, así que solemos usarlas.
A mí me encantan las patatas fritas con sabor a pepinillo, pero así soy yo. Puedes usar cualquier sabor que te guste. Piensa en barbacoa, búfalo, sal y vinagre o incluso simplemente sal. Bono: ya que estamos usando papas fritas para estos, ¡son libres de gluten si eliges un sabor sin gluten!
Nutrición por porción: Tamaño de la ración 1/6 de la receta, 4 nuggets / Calorías 277 / Grasa total 13g / Grasa saturada 1.8g / Colesterol 99.9g / Sodio 204mg / Carbohidratos 15.4g / Fibra dietética 0.9g / Azúcares totales 0.1g / Proteínas 24.1gAUTOR: Adam y Joanne Gallagher
Receta de nuggets de Mcdonalds
Los datos nutricionales de esta receta incluyen la cantidad total de los ingredientes del empanado. La cantidad real de empanado consumida variará. Hemos determinado el valor nutricional del aceite para freír basándonos en un valor de retención del 10% tras la cocción. La cantidad exacta variará en función del tiempo y la temperatura de cocción, la densidad de los ingredientes y el tipo específico de aceite utilizado.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.