Bebida de coco
×Casa > 5 ingredientes o menosPublicado: Aug 1, 2016 – Modificado: May 21, 2020 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 7 ComentariosSin glutenSalta a la receta ↓¡Los Juegos Olímpicos tendrán lugar entre el 5 y el 21 de agosto en Río de Janeiro, Brasil! Durante dos semanas, atletas de 207 países de todo el mundo competirán por una medalla de oro en 28 pruebas deportivas diferentes. Y nosotros animaremos a nuestro(s) equipo(s) favorito(s) con este cóctel cremoso de piña y coco súper refrescante, conocido como Batida de Abacaxi com Coco en portugués… una bebida ganadora típica del estado anfitrión de los Juegos Olímpicos de Verano de este año.
Batida significa “sacudido” o “batido” y es un cóctel brasileño elaborado con una mezcla de una o más frutas de su elección, leche condensada azucarada, hielo y cachaça, el destilado nacional de Brasil. Nuestro cóctel de piña y coco incorpora trozos de piña congelada, leche de coco, leche condensada azucarada, cachaça y hielo… todo ello mezclado suavemente en una batidora. Se puede utilizar vodka en lugar de cachaça, cuya disponibilidad es limitada fuera de Brasil. De hecho, si prefiere los cócteles más ligeros, utilice vodka en lugar de esa bebida alcohólica brasileña.
Margarita de piña y coco
La crema de coco es similar a la leche condensada, salvo que se hace con leche de coco en lugar de leche de vaca. Es espesa, almibarada y dulce, y suele venir en lata. Hay que tener en cuenta que la crema de coco es diferente de la nata de coco, que es la parte grasa y cremosa de la leche de coco en lata que se puede quitar de la parte superior. La leche de coco en lata puede venir endulzada o sin endulzar y tiene un sabor más suave y mantecoso que la crema de coco. La crema de coco es la mejor opción para esta receta por su espesor y riqueza; Coco Casa y Coco López son dos marcas populares.
Leche de coco con zumo de piña
El verano es sinónimo de sentarse al sol y tomar cócteles fríos y afrutados. Dame una piscina o un lago y seré una chica muy feliz. Viviendo en Minnesota, necesito todo el sol y los cócteles de verano cuando puedo conseguirlos.
Desde que fuimos de vacaciones a Key West, Florida, hace un par de meses, no puedo dejar de hacer piñas coladas. El hotel en el que nos alojamos preparaba una piña colada increíble, y al instante supe que tenía que recrearla en casa. Para mantener las cosas simples, prefiero hacer una Piña Colada batida, pero cuando me siento elegante, añado un poco de piña congelada y hielo y lo mezclo.
Tradicionalmente, la piña colada se licúa y tiene una textura similar a la de un batido. Pero se puede omitir la mezcla y servir una piña colada sobre hielo, también conocida como piña colada batida. Con hielo, la piña colada batida es un cóctel espeso, cremoso y delicioso.
El truco para una buena Piña Colada con hielo es agitarla, no removerla. Para esta bebida, necesitarás una coctelera o un tarro de cristal con tapa. La leche de coco es rica y cremosa, por lo que agitar la piña colada con hielo enfriará y diluirá la bebida al mismo tiempo, lo que significa que el hielo se romperá y liberará agua en la bebida. Esta es la clave para hacer una piña colada con hielo.
Receta de piña colada
Este batido de piña es cremoso, refrescante y dulce, con un delicioso sabor a coco similar al de la piña colada, un postre perfecto para el verano. Un batido de piña más saludable hecho con leche de coco y helado. Está listo en menos de 5 minutos y es simplemente fabuloso para los días calurosos de verano. Consulta también la versión del batido de piña sin helado y sin lácteos.
Si buscas bebidas con leche de coco y además te gustan los batidos espesos pero sorbibles, este batido de piña es para ti. Al igual que mi batido de fresa y coco, tiene una textura cremosa debido a la crema de coco (sacada de la parte superior de la lata de leche de coco) y al helado de coco. Así que también puede llamarse batido de coco con piña.
Este batido de piña está inspirado en el famoso batido de piña colada (sin alcohol) en el que el coco y la piña son la base junto con otros ingredientes añadidos. Lo bueno de este batido de piña es que puedes hacerlo sin los lácteos y estará igual de bueno. ¡Y los niños también pueden disfrutar de esta bebida de piña y coco!