Receta de pollo KFC
Los nuevos sándwiches que se están probando son más crujientes, más generosos y vienen con pepinillos cortados y un bollo de brioche blando. Al parecer, KFC probó 10 panecillos diferentes y ocho formas de cortar los pepinillos antes de dar con la combinación perfecta.
Se describe como “un filete de pollo extra crujiente empanado a mano en un panecillo de brioche mantecoso, la porción perfecta de mayonesa real del Coronel, cubierto con tres pepinillos gruesos cortados en tiras y se puede disfrutar como picante o clásico”.
Lamentablemente, no. Es posible que aquí no pueda comer pepinillos en su hamburguesa, pero sí puede comer nachos de pollo con palomitas de maíz de KFC. Así es, los genios de KFC lanzaron recientemente una receta que combina los ingredientes clásicos de los nachos (chips de maíz, frijoles rojos, queso rallado y salsa de tomate) con el agregado no tan tradicional del pollo Popcorn de KFC. Toma eso, KFC América.
¿Qué contiene la hamburguesa Zinger?
Nuestra hamburguesa de filete 100% pechuga de pollo con un crujiente picante, cubierta con hashbrown, queso y salsa picante. La gran hamburguesa con el escalofriante Zing.
¿Cómo se consigue que las hamburguesas de pollo se peguen?
Mantenga las hamburguesas refrigeradas hasta una hora antes de cocinarlas. Así evitarás que se deshagan.
Receta de hamburguesa de pollo kfc
Receta de hamburguesa de pollo para principiantes Prepara la hamburguesa de pollo más fácil en casa con mi sencilla guía paso a paso. ¿A quién no le gustan esas jugosas y suculentas hamburguesas de pollo fritas a la perfección? Estas hamburguesas de pollo están repletas de las mejores hamburguesas de pollo tiernas y aderezadas con una sencilla salsa casera. Para una opción más saludable puedes freír el pollo al aire o al horno.
3. Lava bien las pechugas. Si son muy gruesas, córtalas en rodajas uniformes. Yo utilicé 3, de las cuales 2 eran gruesas, así que las corté en 4. Juntas pesaban unos 500 gramos. Si lo desea, recórtelas para darles forma redonda, pero yo no lo hago.
Añadirlas al líquido de salmuera y tapar el utensilio. Dejar reposar toda la noche o al menos 4 horas. Esto ayuda a mantener el pollo frito jugoso y tierno. Yo no sugeriría saltarse estos pasos a menos que utilice un ablandador de carne.
6. Escurrir completamente el líquido del pollo. Pasar una pechuga por la harina y rebozarla bien por ambos lados. También puede extenderlas todas a la vez en un plato ancho y rebozarlas bien con la harina.
Hamburguesas de pollo KFC
El pollo frito en casa es una de esas cosas – parece desalentador, y parece que sólo se pueden obtener buenos resultados con una freidora, pero en realidad se pueden obtener grandes resultados friendo superficialmente en una sartén y con el horno. En esta receta se utiliza una freidora, pero se puede hacer fácilmente en una sartén, siempre y cuando se compruebe la temperatura interna para asegurarse de que está cocido.
La clave es que el pollo quede relativamente fino y, en la medida de lo posible, de un grosor uniforme. Todos estamos familiarizados con la forma vagamente ovalada de una pechuga de pollo normal, que se estrecha en el extremo y es bastante gruesa en el centro. Una forma fácil de solucionar esto es comprarlas ya preparadas: muchos supermercados venden filetes de pechuga de pollo, que son lonchas de pechuga de pollo precortadas (Sainsburys, por ejemplo, las llama chicken sizzlers). Si sólo tienes pechugas de pollo normales, recórtalas y aplánalas todo lo que puedas; puedes meterlas en una bolsa ziploc y aplanarlas un poco con un mazo o un rodillo.
Salsa receta original kfc ingredientes
KFC (Kentucky Fried Chicken) es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida con sede en Louisville, Kentucky, especializada en pollo frito. Es la segunda cadena de restaurantes más grande del mundo (medida por ventas) después de McDonald’s, con 22.621 locales a nivel mundial en 150 países en diciembre de 2019[actualización][4]. La cadena es una filial de Yum! Brands, una empresa de restauración que también es propietaria de las cadenas Pizza Hut y Taco Bell[5].
KFC fue fundada por el coronel Harland Sanders (1890-1980), un empresario que comenzó a vender pollo frito desde su restaurante de carretera en Corbin, Kentucky, durante la Gran Depresión. Sanders identificó el potencial del concepto de franquicia de restaurantes y la primera franquicia de “Kentucky Fried Chicken” abrió en Utah en 1952. KFC popularizó el pollo en el sector de la comida rápida, diversificando el mercado y desafiando el dominio establecido de la hamburguesa. Al llamarse a sí mismo “Coronel Sanders”, Harland se convirtió en una figura prominente de la historia cultural estadounidense y su imagen sigue utilizándose ampliamente en la publicidad de KFC hasta el día de hoy. Sin embargo, la rápida expansión de la empresa desbordó al envejecido Sanders, que la vendió a un grupo de inversores liderado por John Y. Brown Jr. y Jack C. Massey en 1964.