Receta de hamburguesa de pollo
Saltar a la recetaLas hamburguesas de pollo con espinacas tienen sólo 5 ingredientes y están llenas de mozzarella rallada con queso, espinacas frescas picadas y el rico sabor de un toque de pesto. Cúbrelas con más mozzarella y pesto y sírvelas en panecillos o en un wrap de lechuga para disfrutar de una hamburguesa deliciosa y saludable.
Yo, sin embargo, no tengo vacaciones de verano en mi trabajo, así que tenemos la ayuda de una niñera increíble (una de sus antiguas profesoras de preescolar) por las mañanas. Y espero poder reducir un poco el trabajo extra y pasar tiempo de calidad con los niños por las tardes. Objetivos, ¿verdad?
Utilizo pollo picado magro que suele estar etiquetado entre el 90% y el 93% de magro. En mi opinión, el pollo super magro (99% magro) no tiene mucho sabor. Corta medio kilo de pechugas de pollo crudas en trozos más pequeños y colócalos en un procesador de alimentos. Yo recomiendo servir estas hamburguesas con mozzarella derretida por encima y una cucharada de pesto para reforzar los sabores. También puedes añadir un poco de sabor italiano con tomates secos y/o albahaca fresca. Yo suelo hacer las hamburguesas en una sartén, pero si lo prefiere, puede hacerlas a la parrilla. Puede servir estas hamburguesas en un panecillo normal o hacer un wrap de lechuga si quiere que sean bajas en carbohidratos (y/o sin gluten).
Hamburguesas de pollo, espinacas y queso feta
Las hamburguesas de pollo y espinacas son muy fáciles y rápidas de hacer, tardan menos de 30 minutos de principio a fin. Mezcle el pollo picado con las espinacas, el queso parmesano, la cebolla verde y el pan rallado, dé forma a las hamburguesas, páselas por huevo batido y luego por pan rallado. Una vez empanadas, coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear y cuézalas en el horno durante 15-20 minutos.
Doble la receta y congele algunas para más tarde. Coloca las hamburguesas de pollo y espinacas en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino y congélalas durante 1 hora aproximadamente. Una vez congeladas, colócalas en una bolsa ziplock grande.
Hamburguesas de pollo con queso feta
El pollo molido es una gran alternativa a las hamburguesas tradicionales de carne de res, sin embargo, el pollo molido es básicamente lo mismo que las pechugas de pollo deshuesadas lo que significa que puede tener el mismo problema … discos de hockey secos sin sabor.
Lo que lleva a estas hamburguesas de bueno a grande es la adición del queso Gruyere, espinacas y aguacate. El queso es sólo lo suficiente para darle un poco de sal, pero siempre se puede cubrir la hamburguesa con otra pieza si lo desea.
Al formar las hamburguesas, parecerán muy húmedas y casi pegajosas, y eso está bien. Eso es lo que queremos. Pero no se preocupe, 30 minutos en la nevera mientras se calienta la parrilla y se preparan las guarniciones, y estarán listas para comer.
Hamburguesas de pollo con espinacas y aguacate
Si te encantan las hamburguesas pero quieres una opción más sana, estas hamburguesas de pollo con espinacas y asiago son lo que estabas buscando. El pollo molido se combina con ajo, espinacas y queso asiago para crear una hamburguesa deliciosa (y saludable). Seguro que será un éxito! Ir a la receta
Nunca pensé que podría pasar todo este año en casa con Will. Lo teníamos todo apuntado para ir a preescolar este año y decidimos sacarlo a finales del verano pasado. Aunque no siempre ha sido un camino de rosas, ha sido un tiempo juntos tan inesperado.
Will está lleno de vida, desde que se levanta por la mañana hasta que se duerme por la noche. En cuanto se despierta, sale disparado de su habitación y echa la puerta abajo. Los niños tienen relojes de despertador que ponemos en verde a las 7 de la mañana. Will informa a todos los que conoce de que no sabe decir la hora, pero sabe lo que es “siete cero cero porque es cuando puedo despertarme”; este “truco” funciona aproximadamente el 50% de las veces.
Will tiene una memoria increíble. A menudo nos dice a Matt y a mí: “¿Os acordáis de cuando me dijisteis… (rellena el espacio en blanco)”. Puede ser algo del día anterior, del mes anterior o incluso del año anterior. Es irreal lo que puede recordar. Así que, si le dijiste a Will, aunque fuera de pasada, que ibas a hacer algo, más vale que estés preparado para hacerlo.