Harina
Pollo frito, con la corteza más crujiente y gruesa, sazonado con “11 hierbas y especias secretas” imitadas de KFC. Esta receta utiliza un adobo sureño de suero de leche para que la carne quede jugosa hasta el final, y un truco secreto para empanar el pollo frito con una corteza crujiente y grumosa.
Voy a decirlo (por odioso que sea): este pollo frito es mejor que el de KFC. No hay ni rastro de piel empapada por ninguna parte (¡todos los amantes de KFC sabéis exactamente de lo que estoy hablando!) y la corteza es más gruesa y escarpada.
Cada centímetro de esta corteza es increíblemente crujiente, y hay un montón de esos trocitos nudosos que se vuelven extra crujientes. El condimento es satisfactoriamente perfecto, fuerte pero no excesivamente fuerte, la carne marinada en suero de leche es tierna y jugosa en todo momento, y el color dorado intenso es la pura perfección.
Yo no pongo condimento en la marinada de suero de leche. La razón es que la corteza está muy condimentada (no resulta satisfactorio si no está suficientemente aromatizada), por lo que si la carne de pollo también está condimentada, es demasiado del mismo sabor.
Receta de condimento sureño para pollo frito
¡La mejor de las recetas de pollo frito que puedes hacer en casa! Esta es una receta casera de pollo frito Kentucky que sabe incluso mejor que el original. Estos trozos de perfección fritos y marinados en suero de leche se convertirán en su arma secreta en cualquier cena.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
Receta de pollo Kfc con suero de leche
Receta de pollo frito KFC con fáciles fotos paso a paso. El pollo frito tradicional es el epítome de la comida reconfortante, pero su atractivo e historia van mucho más allá de la forma en que lo conocemos hoy en día. Aunque sus orígenes son evidentes en otras culturas como Escocia, Corea y China, normalmente asociamos el pollo frito con el sur de Estados Unidos. Lo que es universalmente cierto es que es profundamente satisfactorio.
Hay una gran variedad de restaurantes que ofrecen pollo frito en sus menús. Desde KFC y Chick-fil-a hasta restaurantes de moda de alto nivel, existe una tendencia que puede satisfacer los antojos de los amantes del pollo frito en una gran variedad de entornos y precios.
Pero eso no quiere decir que preparar pollo frito en casa esté fuera de su alcance. Merece la pena para los que quieren un exterior crujiente que dé paso a un interior jugoso y tierno, con todo el sabor y la textura a los que estamos acostumbrados.
Aunque disfrutar del pollo frito en un restaurante puede ser realmente delicioso, lo que realmente se echa de menos es la flexibilidad de crear un plato que se adapte a sus propios gustos. Hacer pollo frito KFC en casa le da la oportunidad de personalizarlo según sus preferencias.
Se filtra la receta del pollo KFC
Ir a la recetaKentucky Fried Chicken… qué nostalgia. Servido con puré de patatas esponjoso y salsa, ensalada de col cremosa y un bizcocho mantecoso, crea recuerdos deliciosos. Esta receta le ayudará a reproducir el sabor tradicional de KFC y esa piel extra crujiente que a todos nos encanta. Además, todos sabemos que las recetas de imitación son las mejores porque se hacen en casa, en su cocina, con ingredientes de su propia despensa.
Aún recuerdo cuando iba a comprar pollo con mi madre de pequeña. Volviendo a casa con ese cubo rojo y blanco caliente que olía a gloria. De adulta, todavía comemos KFC de vez en cuando, pero la mayoría de las veces lo preparamos en casa porque sabemos exactamente qué contiene la receta.
Esta sencilla receta te hará sentir esas vibraciones de KFC en un abrir y cerrar de ojos. Los platos caseros son siempre un poco más sanos que los de comida rápida, ya que puedes controlar los ingredientes y saber realmente lo que lleva tu plato. Esta receta contiene la mezcla de condimentos de 11 especias que se cree que contiene la Receta Original secreta de Sanders.