Pastel de pollo colombiano hojaldre
Un sabroso y fácil de hacer receta de estofado en Instant Pot – Pastel de pollo colombiano, maíz y patatas Idaho® {Receta de ajiaco}. Es un guiso sustancioso, lleno de papas Idaho, maíz, pollo desmenuzado y ¡mucho sabor!
Creada en 1937, la Comisión de la Patata de Idaho (IPC) es una agencia estatal responsable de promover y proteger el famoso sello “Grown in Idaho®”, una marca registrada a nivel federal que garantiza a los consumidores que están comprando auténticas patatas de Idaho® de la mejor calidad. Las condiciones ideales de cultivo de Idaho, como el rico suelo volcánico, el clima y el riego, diferencian a las patatas de Idaho® de las cultivadas en otros estados.
Pastel de pollo venezolano
Estos Pasteles de Pollo están hechos con masa de hojaldre y rellenos de pechuga de pollo desmenuzada, especias y verduras, y se sirven con salsa de ají o aguacate. Se pueden tomar para desayunar, almorzar o merendar y también se sirven en fiestas como aperitivo en versión bocado.
Para mí, un Pastel de Pollo fresco acompañado de una taza humeante de café o chocolate caliente es el algo o merienda perfecto. Hace un par de semanas estaba charlando con una de mis amigas en Colombia y se estaba comiendo un pastel de pollo mientras hablábamos. Empecé a tener antojo de este delicioso pastel y le conté lo mucho que los echo de menos, así que me sugirió que me resultaría fácil recrearlo en casa. Me di cuenta de que tenía razón, ¡así que lo hice! Los personalicé con mis propios toques, por supuesto, y me recordaron a los que comía en mi pastelería favorita de Colombia. Con la ayuda de unas láminas de hojaldre congeladas, fueron muy fáciles de hacer.
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Tamales colombianos
La vida ha estado muy ocupada en las últimas semanas. Nuestro pequeño bebé está aquí y no he dormido durante días. De hecho, ¡todavía duermo poco! Nuestra familia y amigos han sido maravillosos, especialmente mi suegra, que me ha ayudado con todo. Nos están trayendo comida y regalos increíbles y realmente aprecio cada pizca de ayuda que recibo, ¡especialmente cuando estoy tan ocupada y cansada! Mi familia no vive aquí, así que soy una chica afortunada por tener unos suegros tan maravillosos. Hice esta receta antes de ir al hospital y hoy quiero compartirla con vosotros.
Me comería estos Pasteles de Pollo todos los días si pudiera… probablemente no sea una idea saludable Son el desayuno o merienda perfectos con una taza caliente de café solo o chocolate caliente. Es muy importante asegurarse de que los pasteles estén bien sellados.
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Pasteles de pollo puerto rico
Calentar el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego fuerte. Añadir el bacon y cocinarlo durante 3-4 minutos. Añadir el pollo y la marinada y dejar dorar durante 2-3 minutos o hasta que se dore por el primer lado. A continuación, se le da la vuelta y se saltea durante otros 2 minutos o hasta que adquiera un color uniforme.
Incorpore la mezcla de harina de maíz y deje cocer a fuego lento durante medio minuto más o hasta que espese. A continuación, añada las cebolletas. Retirar del fuego y repartir la mezcla en moldes de 1 taza de capacidad (o en un molde grande de 4 tazas). Métala en el frigorífico hasta que se enfríe por completo.
Cortar en cuadrados o rodajas lo suficientemente grandes como para cubrir el relleno de la tarta en los moldes. Coloque la masa sobre el relleno. Pincelar la parte superior con huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Colocar las tartas en una bandeja de horno y hornear durante 20 minutos o hasta que la parte superior del hojaldre esté dorada. Servir calientes.
Dios mío, está delicioso, vi el vídeo y le pedí a mi hija de 14 años que lo viera conmigo. Inmediatamente quiso hacerlo. Lo hicimos unos días más tarde y fue un gran éxito con mi familia (marido y tres hijos). Lo he añadido a nuestra lista de platos favoritos para la temporada de otoño/invierno.