Coca cola pollo receta mundo adelgazante
De pequeña, uno de mis platos reconfortantes favoritos era la versión de mi padre del pollo escalfado en salsa de soja. Puede sonar asqueroso para los no iniciados, pero escúchame: Imagínese un tierno y jugoso pollo entero escalfado en una embriagadora mezcla de salsa de soja oscura, azúcar glas, especias y aromático vino rosado chino. Es como si el pollo de Hainan se hubiera ido de vacaciones a la ciudad del umami, se hubiera tomado un día de spa y hubiera vuelto con un bronceado dulce como la miel.
El pollo con salsa de soja es un plato cantonés clásico que pertenece a una clase de platos llamados siu mei -las muchas carnes asadas y estofadas que se pueden encontrar en los restaurantes baratos de Hong Kong-. Aunque suele ser barato, eso no significa que el popular plato no pueda ser también bastante refinado: El Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle de Singapur ofrece una versión con estrella Michelin, que sólo cuesta 3,64 dólares.
Pero el pollo con salsa de soja no es necesariamente fácil de hacer. Algunos ingredientes son difíciles de conseguir: está el azúcar de roca, un azúcar refinado cristalizado, irregular y de color ámbar claro, que no es tan dulce como el granulado común; o el chenpi, un ingrediente medicinal calentador que se elabora tradicionalmente secando al sol cáscaras de mandarina, lo que las hace un poco dulces, con un final ligeramente amargo y picante; o, quizá el más oscuro de todos, el mei kuei lu chiew, o vino de rosas chino, un aguardiente destilado de sorgo fermentado e infusionado con pétalos de rosa, lo que le da un toque floral y dulce. (El mei kuei lu chiew suele tener unos 100 grados de alcohol, por si se quiere pasar un rato divertido).
Coca-cola pollo receta china
1 Mezcla la Coca Cola y el ketchup en un cuenco.2 Coloca los trozos de pollo en una fuente de horno untada con mantequilla.3 Vierte la salsa sobre el pollo y salpimiéntalo.4 Hornéalo a 350º F durante una hora sin tapar, hasta que el pollo esté tierno y bien glaseado.
1 Mezclar la Coca Cola y el ketchup en un bol.2 Colocar los trozos de pollo en una fuente de horno untada con mantequilla.3 Verter la salsa sobre el pollo y salpimentar.4 Hornear a 350 grados F durante una hora aproximadamente sin tapar, hasta que el pollo esté tierno y tenga un bonito glaseado.
Pollo a la cocacola 3 ingredientes
El tierno pollo combina bien con todo, pero a mí me encanta servir la salsa dulce y salada sobre arroz. El pollo también sabe bien al día siguiente, por lo que es perfecto para preparar comidas.
No vas a creer cuál es el ingrediente secreto de esta receta de muslos de pollo… ¡COCA-COLA! Una receta clásica de la infancia que es súper fácil de hacer en casa y está para chuparse los dedos, el muslo de pollo a la Coca-Cola. El pollo está tierno y el glaseado es un equilibrio perfecto entre dulce y salado. El muslo de pollo a la Coca-Cola es una receta fácil de preparar en una sola cazuela, perfecta para una cena entre semana que encantará a todo el mundo. ADVERTENCIA, ¡prepare tazones de arroz porque esta receta es el no va más del arroz!
Muslitos de pollo con Coca-Cola
Jugoso y delicioso pollo cubierto con el sabor y la dulzura de una salsa espesa y pegajosa. Como su nombre indica, la Coca Cola se utiliza como base para este plato de pollo super delicioso. 4,2 estrellas Publicar un comentario Gracia Seguir
Usted puede cuestionar la adición de la gaseosa más querido a este plato de pollo. Como todos sabemos, la coca cola es realmente dulce. Por lo tanto, usándola como base para la salsa, no hay necesidad de edulcorante adicional. El resultado es similar al del pollo teriyaki: oscuro y pegajoso, con una salsa parecida a la miel.
Añadir ketchup o salsa barbacoaÉsta es la receta de pollo Coca Cola más sencilla. Sin embargo, siempre puedes mejorar el sabor con ketchup o salsa barbacoa. La salsa tendrá entonces un sabor más complejo. Sólo necesitarás 1 cucharada de cualquiera de las dos salsas. Elige ketchup para un sabor más sutil. Sin embargo, no añadas los dos tipos de salsas a la vez, ya que el sabor sería excesivo y haría que el conjunto resultase poco apetecible. Cualquiera de las dos salsas añade una buena cantidad de acidez y realza el sabor del plato.