Cocina

Introducción Cocinar repollo es una tarea sencilla que cualquier persona puede realizar. Sin embargo, muchas veces nos preguntamos: ¿Cuánto tiempo debemos cocer el repollo? En este blog profundizaremos en este tema. ¿Qué es el repollo? El repollo también conocido como col, es una verdura de la familia de las brassicáceas muy valorada en la gastronomía … Leer más

Play on YouTube La Ciencia de Cocinar Garbanzos en una Olla Express Magefesa La cocina es un arte constante que requiere técnica, precisión y pasión. Hoy vamos a profundizar en el método de cocinar garbanzos en una olla express Magefesa, una técnica que sirve para realzar el sabor y textura de este nutritivo legumbre. Cómo … Leer más

Introducción Los garbanzos son uno de los ingredientes más versátiles y nutritivos que podemos encontrar en la cocina tradicional. Proporcionan proteínas, fibra y son ricos en vitaminas y minerales. Cocinar garbanzos en una Olla Express Magefesa puede ahorrarnos un tiempo precioso sin sacrificar la calidad y sabor de nuestros platos Play on YouTube Cocción de … Leer más

Introducción a la Cocción de la Calabaza Para aquellos interesados en la gastronomía, te traemos algo diferente, hablaremos sobre el “Tiempo de Cocción de la Calabaza”. Lo que Necesitas Saber Acerca de la Cocción de la Calabaza Las calabazas no sólo son esenciales para decorar en Halloween, también son increíblemente versátiles en la cocina. Puedes … Leer más

Play on YouTube Introducción Las cigalas son un marisco apreciado por su sabor suave y su textura delicada. Pero, ¿cómo se cocinan correctamente las cigalas congeladas? En este artículo, vamos a explicarlo. Lo que necesitarás Ingredientes 1 kg de cigalas congeladas 2 litros de agua 70 gramos de sal 4 hojas de laurel Utensilios Una … Leer más

Preparación Fácil de Coliflor en Olla Express La coliflor es una verdura nutritiva y versátil que puede prepararse de muchas maneras. Una de las formas más rápidas y sencillas de cocinarla es en la olla express, que permite conservar sus nutrientes y su sabor. Beneficios de la Coliflor Antes de compartir nuestra receta, hablemos un … Leer más

Introducción al Tiempo de Cocción del Repollo En este post vamos a hablar sobre un vegetal muy común en nuestras cocinas: el repollo. Vamos a descubrir todos los secretos relacionados con su cocción ya que, dependiendo del tipo de platillo que planeamos preparar, variará el tiempo de cocción necesario para conseguir resultados óptimos. ¿Qué es … Leer más

Comprender los Tiempos de Cocción Sin duda alguna, la nécora es uno de los mariscos más apreciados en la gastronomía española. Sin embargo, uno de los aspectos que suele generar más dudas es cuánto tiempo se deben cocinar las nécoras para obtener el mejor resultado. ¿Qué es una Nécora? Para aquellos que no estén familiarizados, … Leer más

Introducción Cocinar es una experiencia que puede ser tan sencilla o tan compleja como quieras. Uno de los aspectos más importantes de la cocina es el tiempo de cocción. Hoy, te presentamos una guía completa sobre la tabla de tiempos de cocción con la olla WMF Perfect. Esta olla ha ganado popularidad gracias a su … Leer más

La Cocción del Pulpo en Olla Express: Un Arte Asequible Desde los mares del Atlántico hasta la mesa casera, el pulpo es protagonista de la tradicional gastronomía española. En esta entrada descubriremos juntos cómo tornar la preparación del pulpo en un arte asequible. ¡No más Pulpo Duro! Play on YouTube ¿Divulgación o Destino? Uno de … Leer más

Introducción al Congelado de Pasta Es un hecho comprobado, ¡La pasta es deliciosa! Pero, ¿qué sucede cuando has cocinado pasta en exceso y quieres conservarla para otro día? La pregunta que suele surgir es ¿se puede congelar la pasta? Pues bien, estamos aquí para resolver esa duda. Las Ventajas del Congelado El congelado de los … Leer más

Preparación previa al tiempo de cocción de las alcachofas Preparar las alcachofas para su cocción no es una tarea especialmente difícil, pero si necesita de nuestra atención. Aquí te orientamos paso a paso para que puedas disfrutar de ellas en su máximo esplendor. Pelar la alcachofa: quita las hojas más duras, generalmente las de fuera, … Leer más

Introducción Las freidoras de aire han revolucionado el mundo de la cocina, nos permiten disfrutar de nuestros platos preferidos con menos grasa y más salud. Uno de los platos más versátiles que puedes preparar en tu freidora de aire es el filete de pollo. Los Beneficios de la Freidora de Aire Es un artefacto de … Leer más

¿Buscas una receta deliciosa y diferente? En el blog elsabordelaabuela.es te presentamos nuestras exquisitas recetas de mollejas de pollo. Descubre cómo preparar este suculento manjar que sorprenderá a todos en tu mesa. ¡Sigue leyendo y déjate conquistar por su sabor único y textura tierna! Deliciosas recetas de mollejas de pollo para conquistar tu paladar Deliciosas … Leer más

Descubre deliciosas recetas con mollejas de pollo en El Sabor de la Abuela. Atrévete a probar estas pequeñas joyas culinarias que se caracterizan por su sabor suave y textura delicada. Desde platos tradicionales hasta preparaciones más innovadoras, te enseñaremos cómo aprovechar al máximo este ingrediente versátil. ¡Déjate tentar por nuestras recetas y sorprende a todos … Leer más

Las mollejas de pollo son una delicia culinaria que muchas veces se pasan por alto en la cocina. En este artículo, descubre diferentes formas de preparar estas tiernas y sabrosas vísceras de ave. Desde platos tradicionales hasta recetas más innovadoras, te enseñaremos cómo sacarle el máximo provecho a las mollejas de pollo. ¡No te pierdas … Leer más

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? En este artículo te enseñaré a preparar unas exquisitas mollejas de pollo, tiernas por dentro y crujientes por fuera. Sigue paso a paso esta receta y disfruta del auténtico sabor de la abuela en tu mesa. ¡No te lo pierdas! #recetas #mollejasdepollo Deliciosa y fácil receta … Leer más

¡Prepara unas deliciosas patatas crujientes sin aceite en tu freidora de aire! Descubre cómo conseguir ese sabor irresistible y esa textura perfecta en cada bocado. En este artículo, te revelaremos los secretos y trucos para cocinar patatas irresistibles sin apenas esfuerzo. ¡No te lo pierdas en elsabordelaabuela.es! Deliciosas recetas de patatas en freidora de aire: … Leer más

Recetas sencillas de pollo Calentar un wok a fuego fuerte. Añadir un poco de aceite vegetal y calentar hasta que humee. Añadir una pequeña porción de la carne de pollo y saltear durante 1 ó 2 minutos o hasta que esté dorada y bien hecha. Para saltear, se añade el pollo por tandas, ya que … Leer más