Receptor de hamburguesa de pollo
Crujiente pechuga de pollo sazonada, cubierta con queso fundido obligatorio y apilada en panecillos blandos con cebolla, aguacate, lechuga, tomate y mayonesa de ajo. Rápidas de preparar para una comida entre semana, ¡ideales para reuniones!
Estas hamburguesas de pollo están hechas con filetes de pechuga de pollo sazonados y crujientes. Yo parto las pechugas de pollo por la mitad para crear dos filetes finos – o puedes comprar pechuga de pollo ya cortada en filetes en la tienda.
Estas hamburguesas de pollo no son nada del otro mundo, pero son una receta básica muy sabrosa. Lo principal es el condimento del pollo; personalmente creo que es importante darle mucho sabor, sobre todo si sólo se utiliza un trozo fino como yo (para obtener una mayor proporción entre superficie y carne y no tener que marinar).
En esta hamburguesa utilizo aguacate, que aporta cremosidad y sustituye a la segunda salsa o mostaza que utilizaría en otras ocasiones. He añadido algunos consejos en las notas para condimentos alternativos que creo que van muy bien con las hamburguesas de pollo.
Vídeo de la receta de hamburguesas de pollo Me temo que no es mi mejor trabajo, el balance de blancos está un poco mal. Edité este vídeo en un vuelo lleno de baches de Nueva York a San Francisco, ¡y con bastante mareo! Las encantadoras azafatas de Virgin America se divirtieron mucho viéndome hacerlo mientras subían y bajaban por los pasillos.
¿Cómo se hacen hamburguesas de pollo que no se deshagan?
Cuanto más se manipula la carne, más dura se vuelve, lo que da lugar a hamburguesas densas y gomosas. Mantenga las hamburguesas refrigeradas hasta una hora antes de cocinarlas. Así evitarás que se deshagan.
¿Cuál es la diferencia entre una hamburguesa de pollo y una hamburguesa de pollo?
Son la misma cosa. El único tipo de sándwich de pollo que yo llamaría “hamburguesa” es aquel en el que el pollo está desmenuzado o troceado y luego comprimido en una hamburguesa, como las hamburguesas. Si el sándwich es sólo de filete de pollo, es un sándwich de pollo.
¿Le pones huevo a las hamburguesas de pollo?
Mezcle el pollo molido, 1/4 de taza de pan rallado, la cebolla, el huevo y el ajo en un bol. Sazonar con sal y pimienta. Humedecer las manos y dar forma a la mezcla de pollo, 2 cucharadas a la vez, en hamburguesas planas y ovaladas.
Receptor de hamburguesas caseras
¡Una estupenda receta de hamburguesas de pollo! Natasha es mi hija mayor y se le iluminan los ojos cuando le anuncio que vamos a cenar esto. Mientras que mi marido y yo nos comemos una o dos cada uno, ella se acaba fácilmente al menos tres. La cebolla puede picarse muy fina, pero con tres niños, preferimos rallarla para disimularla. Suelo servirlas con puré de patatas y ensalada César para una comida muy reconfortante.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Hamburguesa de pollo crujiente
En serio, ¡la mejor receta de hamburguesa de pollo a la parrilla! El secreto de la hamburguesa de pollo perfecta está en los ingredientes adecuados: combina pollo picado con unos cuantos alimentos básicos de la despensa que potencian el sabor, forma hamburguesas de pollo y deja que la parrilla haga todo el trabajo. ¿El resultado? Hamburguesas de pollo muy sabrosas y jugosas que nunca están secas ni se desmoronan. Una receta a la que volverás todo el verano para asar entre semana, para barbacoas de fin de semana y para todo lo demás. Incluye consejos para asar a la parrilla y variaciones fáciles de las hamburguesas.
Nuestra serie de 5 días para asar a la parrilla completamente GRATIS le ayudará a sentirse seguro detrás de la parrilla durante todo el verano. Cada lección le guiará a través de nuestros mejores consejos y recetas Grilling 101 para que pueda preparar platos a la parrilla dignos de un restaurante en su patio trasero. Cocinar a la parrilla no tiene por qué ser complicado o intimidante, ¡nosotros te lo ponemos fácil y te enseñamos cómo!
Una hamburguesa clásica es mi cena ideal para el verano, así que no hay nada que me guste más que compartir recetas de hamburguesas deliciosamente satisfactorias cuando llega la temporada alta de asar a la parrilla. Esta receta de hamburguesa de pollo a la parrilla es nuestra nueva obsesión para la noche de hamburguesas.
Hamburguesas caseras
¡Una estupenda receta de hamburguesas de pollo! Natasha es mi hija mayor y se le iluminan los ojos cuando le anuncio que vamos a cenar estas hamburguesas. Mientras que mi marido y yo nos comemos una o dos cada uno, ella se acaba fácilmente al menos tres. La cebolla se puede picar muy fina, pero con tres niños, preferimos rallarla para disimularla. Suelo servirlas con puré de patatas y ensalada César para una comida muy reconfortante.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.