Receta de pollo KFC
Imprimir recetaHola amigos, soy Mahuya, y hoy comparto la deliciosa receta de pollo llamada “Broasted chicken”. “Broasted Chicken” es una de las recetas de pollo más populares en los Estados Unidos y el país europeo. También es popular en América del Norte, Brasil, México, Pakistán, Suecia, etc país.
Aunque el pollo asado es una marca registrada de la empresa Broaster y es una receta secreta de esta empresa. Sin embargo, voy a revelar esta receta secreta en este post receta. Después de leer este blog, usted hará Broasted receta de pollo en su casa rápidamente.
Es complicado hablar del pollo asado en una frase. En realidad, es un tipo de pollo frito. Pero la principal diferencia de cualquier otro pollo frito es que en este método de cocción el pollo se cocina en una sartén cerrada como una olla a presión llamada máquina Broasting.
En este proceso de cocción, los trozos de pollo se marinan primero en el frigorífico, luego se rebozan con especias y harina de uso general y después se fríen en una olla Broasting. Como la olla Broaster funciona como una olla a presión es por eso que algunas veces también se llama freidora olla a presión o freidora a presión. Esta receta fue inventada por la empresa Broaster y es la marca registrada de la empresa Broaster.
¿El pollo asado lleva rebozado?
El proceso de cocción del pollo asado comienza del mismo modo que el del pollo frito, donde se sazona y luego se reboza y enharina. Sin embargo, a partir de aquí empieza la diferencia. El pollo asado se fríe primero en una olla a alta presión durante un minuto para mantener intacto el empanado.
¿Cuál es la diferencia entre el pollo asado y el pollo frito?
Aunque los procesos son similares, asar a la parrilla es una opción mucho más saludable. Con este método, el pollo tiene menos calorías y hasta un 40-70% menos de grasa que la fritura tradicional. El asado solo requiere ¼ de taza de aceite, frente a 1 y ½ tazas de aceite para freír.
¿Qué aceite es mejor para el pollo asado?
Aceite de canola
Ventajas: Con un alto punto de humo y sabor neutro, el aceite de canola es excelente para freír pollo. Como ventaja añadida, tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3 y omega-6, lo que lo hace más saludable que otras opciones.
Asado
Esta es una receta exclusiva de Sanjeev Kapoor.Ingredientes principales : Muslos de pollo (चिकन टंगड़ी (ड्रमस्टिक्स) ), Harina de arroz (चावल का आटा)Cocina : Oriente MedioPlato : Aperitivos y entrantesValoraciones de usuarios : Rated 4/5 based on 63 customer reviews यह रेसिपी हिंदी में पढ़ने के लिए Click Here
Baquetas al horno, Tangdi Kabab microondas, Badami Tangdi, Tangdi Kabab con ensalada . You can also find more Snacks and Starters recipes like Pudín de chocolate al vapor Eight Jewel Vegetables Pistewala Dalia Dosa de avena saludable.
Ya sea niño, adolescente, adulto o anciano, ¡los amantes del pollo están de moda en todo el mundo! ¡Una carne que es la favorita de todos más allá de toda creencia! Cuando se cocina, se puede presentar de muchas maneras. Saltéelo, fríalo, mézclelo, hornéelo, cocínelo al vapor… cómalo como quiera. Sea cual sea su forma al cocinarlo, su sabor puede cambiar, pero su carne sigue siendo rica en proteínas, baja en grasas y se digiere fácilmente.
Método Paso 1 Calentar una cucharada de aceite en una sartén antiadherente. Añadir la pasta de jengibre y la pasta de ajo, mezclar y saltear a fuego lento durante un minuto. Paso 2 Añadir el chile en polvo, la cúrcuma en polvo y la sal y mezclar bien. Retire del fuego y deje enfriar. Paso 4 Añadir los muslos de pollo y mezclar bien. Añade el zumo de limón, mezcla bien y deja marinar durante treinta minutos. Paso 5 Para hacer la masa, poner harina refinada, maicena, granos de pimienta machacados, cardamomo en polvo, huevos batidos y sal en un bol y mezclar bien. Añadir agua hasta obtener una masa homogénea. Paso 6 Calentar suficiente aceite en una sartén. Extender la harina de arroz en un plato. Paso 7 Sumergir los muslos de pollo en la masa, cubrirlos con harina de arroz y freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente. Paso 8 Servir calientes.
Pollo frito airfryer
Resumen del artículoXTPara hacer un pollo asado, prepare un condimento cajún, una mezcla para freír y una mezcla para rebozar, y parta el pollo si está entero. Después de remojar el pollo en agua salada durante una hora, caliente 1 taza de aceite de canola a 375 grados Fahrenheit en una olla a presión. A continuación, combine los condimentos y las mezclas en un bol y añada 1/2 taza de agua, batiendo para formar una masa. Reboce cada trozo de pollo en la masa y fríalos durante 2-3 minutos. Por último, añada el pollo frito a la olla a presión y cuézalo durante 10-12 minutos. Para obtener consejos sobre cómo mezclar los condimentos y dividir un pollo entero, ¡siga leyendo!
Receptor de pollo frito
El pollo asado empezó en Beloit, Wisconsin. Era el producto de un proceso patentado que utilizaba un equipo que combinaba la fritura y la cocción a presión. El pollo asado queda crujiente y dorado por fuera, como el pollo frito, pero jugoso y tierno, ya que la cocción a presión mantiene la humedad.
Lo primero que debe saber sobre el pollo asado es que debe planificarlo con antelación. Hacer pollo asado lleva tiempo. Para obtener los mejores resultados, el pollo debe marinarse durante 24 horas, por lo que es importante empezar a prepararlo el día antes de comerlo. Si no dispone de tanto tiempo, puede acortar el tiempo de marinado a tan sólo una hora. Sin embargo, la calidad del pollo es mucho mejor si le das las 24 horas completas.
Si estás en medio de una semana ajetreada, puede que pienses que el pollo asado está fuera de lugar, simplemente por el tiempo que lleva prepararlo. Sin embargo, tiene una deliciosa opción para conseguir su dosis de pollo asado. Visite el restaurante Boss’ Pizza & Chicken más cercano y déjenos cocinar a nosotros.