Sopa Knorr de pollo con fideos
El caldo se utiliza en todo, desde sopas hasta salsas y guisos, y es uno de esos alimentos básicos que siempre quieres tener a mano en tu cocina. A veces, sin embargo, puede que no te des cuenta de que te falta y necesites un poco para una receta. Si tienes tiempo, puedes hacer tu propio caldo de pollo, de ternera o de verduras. Sin embargo, si tienes que servir la cena cuanto antes, necesitarás un sustituto del caldo que sea rápido y fácil. Para esos momentos, puedes recurrir a algunos sustitutos sencillos.
Algunos caldos son más intercambiables que otros. El caldo de verduras sustituye más fácilmente al caldo de pollo o ternera que el caldo de pollo al de ternera o viceversa. Pero, si estás en un apuro, y tu receta pide caldo de pollo y todo lo que tienes es caldo de carne, puedes sustituir uno por el otro sin arruinar el plato. Notarás cambios sutiles en el color o el sabor del plato terminado, pero seguirá sabiendo muy bien y tendrás la cena en la mesa a tiempo.
Si no tienes ningún tipo de caldo a mano, puedes recurrir a cubitos o gránulos de caldo para hacer un sustituto del caldo. Para crear el equivalente a 1 taza de caldo, combina 1 pastilla o 1 cucharadita de gránulos con 1 taza de agua hirviendo y mezcla hasta que el caldo se disuelva. Escala la receta para hacer tanto como necesites usando estas proporciones.
Sopa de pollo Knorr
Al indicar su interés por un producto alimenticio u otros productos en la tienda web de Unilever Food Solutions, usted autoriza a Unilever Food Solutions a transferir su interés y sus datos a su mayorista y minorista seleccionado. Su mayorista y minorista seleccionado le vende los productos en las condiciones acordadas entre ambas partes. Cualquier precio mencionado en la tienda web de Unilever Food Solutions es una indicación de un posible precio de reventa. El precio de compra real está sujeto al acuerdo entre usted y el mayorista y minorista seleccionado, y podría ser inferior o superior.
Al indicar su interés en un producto alimenticio u otros productos en la tienda web de Unilever Food Solutions, usted autoriza a Unilever Food Solutions a transferir su interés y sus datos a su mayorista y minorista seleccionado. Su mayorista y minorista seleccionado le vende los productos en las condiciones acordadas entre ambas partes. Cualquier precio mencionado en la tienda web de Unilever Food Solutions es una indicación de un posible precio de reventa. Su precio de compra real está sujeto al acuerdo entre usted y su mayorista y minorista seleccionado, y podría ser inferior o superior.
Receta de sopa de pollo con fideos
4 dientes de ajo (finamente picados), 1 cebolla pequeña (picada gruesa), 1 pechuga de pollo (hervida y desmenuzada), 1 cucharada de aceite de atsuete, 4 tazas de agua, 2 pastillas de caldo de pollo Knorr, 1 taza de fideos sotanghon (50 g) remojados en agua durante 15 minutos, pimienta negra molida al gusto, cebolleta picada para adornar, ajo frito para adornar.
Saltear el ajo, la cebolla y la pechuga de pollo en aceite de atsuete. Verter el agua. Añada los cubitos de caldo de pollo Knorr, la pimienta y los fideos sotanghon. Remover bien y dejar cocer a fuego lento. Ajústelo a su gusto. Espolvorear cebolleta y ajo frito por encima.
Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco. Ingredientes:Sal, potenciador del sabor (E621), aceite de palma parcialmente hidrogenado, azúcar, aroma (contiene leche y apio), carne y grasa de pollo (15%), almidón de maíz, proteína de soja hidrolizada, huevo en polvo, especias, colorante (E150a).