Deliciosos huevos cocidos al estilo Airfryer: una forma rápida y saludable de prepararlos

Cocer huevos es una de las técnicas culinarias más básicas y versátiles que existen. Se pueden utilizar en una gran variedad de recetas, desde ensaladas hasta rellenos de sándwiches y preparaciones como los huevos rellenos. Normalmente, los huevos se cuecen en agua hirviendo, pero ¿sabías que también puedes cocinarlos en una airfryer? En este artículo, te mostraremos cómo cocer huevos en una airfryer y obtendrás los resultados perfectos cada vez.

¿Qué es una airfryer?

Antes de comenzar, es importante entender qué es una airfryer. Es un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos en lugar de usar aceite como en las freidoras tradicionales. Esto significa que puedes cocinar tus alimentos favoritos de manera más saludable y sin sacrificar el sabor. La airfryer está equipada con un cesto extraíble donde colocas los alimentos y un ventilador que distribuye el aire caliente de manera uniforme para obtener una cocción perfecta.

Pasos para cocer huevos en una airfryer

Ahora que ya sabes qué es una airfryer, es hora de aprender a cocer huevos en ella. Sigue estos pasos sencillos y podrás disfrutar de huevos perfectamente cocidos en poco tiempo:

1. Prepara los huevos: Lava los huevos y utiliza una aguja para hacer un pequeño agujero en la parte superior de cada uno. Esto permitirá que el vapor se escape durante la cocción y evitará que los huevos se rompan.

2. Precalienta la airfryer: Enciende la airfryer y ajústala a una temperatura de 120°C. Deja que se precaliente durante unos minutos.

3. Coloca los huevos en el cesto: Abre el cesto de la airfryer y coloca los huevos dentro. Asegúrate de no sobrecargar el cesto para que los huevos tengan suficiente espacio para cocinarse adecuadamente.

4. Cocción: Desliza el cesto con los huevos dentro de la airfryer y establece un tiempo de cocción de 15 minutos. Durante este tiempo, los huevos se cocinarán al vapor dentro de la airfryer.

5. Enfriamiento: Una vez que se complete el tiempo de cocción, retira los huevos de la airfryer con cuidado utilizando pinzas o guantes térmicos. Coloca los huevos en un recipiente con agua fría para detener la cocción y enfriarlos rápidamente.

6. Pelado: Una vez que los huevos estén completamente fríos, es hora de pelarlos. Para facilitar el pelado, golpea suavemente los huevos en una superficie dura para romper la cáscara y luego sumérgelos en agua mientras los pelas. Esto ayudará a que la cáscara se desprenda más fácilmente.

Consejos para cocer huevos en una airfryer

- Si deseas huevos más cocidos, puedes ajustar el tiempo de cocción a 17-18 minutos.
- Si prefieres huevos más suaves, reduce el tiempo de cocción a 12-13 minutos.
- Recuerda que cada airfryer puede tener tiempos y temperaturas ligeramente diferentes, por lo que es posible que debas realizar ajustes según tu modelo específico.

Beneficios de cocer huevos en una airfryer

Cocer huevos en una airfryer ofrece una serie de ventajas:

1. Ahorro de tiempo: La airfryer es conocida por su capacidad para cocinar los alimentos más rápido que los métodos tradicionales. Cocer huevos en una airfryer es más rápido que hacerlo en una olla de agua hirviendo, lo que te permite ahorrar tiempo.

2. Resultados consistentes: La airfryer utiliza aire caliente para cocinar los alimentos de manera uniforme, lo que garantiza un resultado consistente en cada huevo. Esto significa que no tendrás huevos crudos o demasiado cocidos, sino que obtendrás huevos perfectamente cocidos cada vez.

3. Fácil limpieza: El cesto extraíble de la airfryer facilita la limpieza después de cocer los huevos. Puedes lavarlo a mano o incluso colocarlo en el lavavajillas para una limpieza rápida y sin complicaciones.

4. Opción de cocción sin aceite: Si estás buscando una opción más saludable para cocer huevos, la airfryer es perfecta. No necesitas añadir aceite, lo que significa que obtendrás huevos más saludables y bajos en grasas.

En resumen, cocer huevos en una airfryer es una alternativa rápida, fácil y saludable a la cocción tradicional en agua hirviendo. Sigue los pasos mencionados anteriormente y disfrutarás de huevos perfectamente cocidos en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta técnica y sorprende a todos con tus deliciosos platos!