Fruta cocida en agua azucarada
Uvas crack La compota respondía a la creencia medieval de que la fruta cocida en jarabe de azúcar equilibraba los efectos de la humedad en el organismo. El nombre deriva de la palabra latina compositus, que significa mezcla. En la Inglaterra bajomedieval se servía al principio del último plato de un banquete (o a veces … Leer más