Receta Cómo hacer NOUGAT DE ALMENDRAS Y PISTACHIO
Ponga 2-3 cucharaditas de aceite en un recipiente de fondo grueso. Añada las semillas de saunf, las semillas de comino y fríalas durante 1-2 minutos. Añada las hojas de cilantro picadas y sofríalas durante 1 minuto. Añadir la cebolla picada y freír hasta que se dore. Añadir las verduras cocidas (no añadir el agua de las verduras cocidas), garam masala en polvo, semillas de comino en polvo, semillas de cilantro en polvo, mango en polvo, chile en polvo, chat masala, sal y freír durante unos 3-4 minutos a fuego medio.
Soy una gran seguidora de tu blog Veni, antes odiaba cocinar; pero ya no…Ishtu super dishes blog alli post madtera hange weight reducing tips haki..illandre we end-up putting on more weight hehehehe
Hola Veni.. Muy buenas recetas :)Loved sus recetas tanto .. Me casé hace poco y ser un havyaka, mi marido como todos los platos mangalore y recetas havyaka .. Soy una principiante en la cocina y su blog me guía mucho … Gracias Veni, sigue publicando nuevas recetas 🙂
Receta de puffs vegetarianos
La coca o fogassa es un dulce típico de Cataluña,[1][2] la Franja Aragonesa,[1][3] la mayor parte de la Comunidad Valenciana,[1] las Islas Baleares,[1] Andorra[4][1] y la Cataluña francesa[1].
Existen cocas muy diversas, con cuatro variedades principales: dulces, saladas, cerradas y abiertas. Todas ellas utilizan como ingrediente principal la masa, que luego se decora. Esta masa puede ser dulce o salada. Si es dulce, se añaden huevos y azúcar, y si es salada, levadura y sal. En cuanto a la cobertura o relleno, en la costa es habitual el pescado y las verduras, mientras que en el interior se prefiere la fruta, los frutos secos, el queso y la carne[7] Algunas cocas pueden ser tanto dulces como saladas (normalmente mezclando carne y fruta).
En Cataluña, la coca tiene una relación directa con la fiesta[10] Es típico comprar o preparar cocas durante los días festivos, especialmente en Pascua, Navidad y la revetlla de Sant Joan. Algunas cocas tienen incluso nombres de santos y se comen el día de ese santo (como la Coca de Sant Joan). Sin embargo, muchos las comen sin ningún motivo religioso o festivo, sobre todo si tenemos en cuenta que en lugares como Italia, este plato no tiene ningún significado especial. La Coca de Recapte obedece exactamente a esta lógica, ya que el “recapte” es una especie de comida campestre que se hace habitualmente en el campo.
Receta de escalivada de Cataluña y Aragón
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Corta la masa a lo ancho en 2 mitades. A continuación, corta la masa a lo largo en tiras de 2,5 cm de ancho y luego en 2 filas a lo ancho. Haz lo mismo con la otra mitad. Retuerce los trozos oblongos de hojaldre para que parezcan pajaritas y colócalos en una bandeja de horno ligeramente engrasada, separados unos 5 cm entre sí, ya que se hinchan mucho.
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