Pastel de mantequilla de limón
Me encantan todas esas cerezas que hay en los supermercados australianos ahora mismo. Estuve hablando con mi verdulero y aparentemente se han levantado algunas prohibiciones por parte de los poderes australianos y por lo tanto podemos tener cerezas americanas importadas en invierno… Soy un poco Slow Foodie, así que me detuve momentáneamente por la llegada de estas en mi local… pero el pensamiento fue descartado cuando vi la hermosa calidad de las mismas, y diablos, son más baratas que las nuestras en plena temporada. Supongo que me quejaré del precio australiano cuando llegue el verano. Mientras tanto, las cerezas tienen un gran protagonismo aquí… ¡espero que no les importe!
En este punto, iba a rociarlo con ganache de chocolate, pero realmente, apenas llegó a la fotografía… así que depende de ti. Servir con crema fresca o helado, y estoy adivinando este pastel mejoraría con el tiempo … como en; habría sido más húmedo al día siguiente, porque eso es lo que hace el coco….pero nunca lo sabré!
Pastel de coco
1.Turbo el azúcar mc/2 seg . (2)introduzca la mariposa.añada la mantequilla mc/2min /velocidad3 .(3)vuelva a raspar la masa mc/1min velocidad4 .( 4)programe el tiempo.mc/3min.velocidad3.Mientras la cuchilla gira.añada el coco grueso.la leche.el coco desecado…los últimos 2 min añada la harina de reposo.
1.Turbo el azúcar mc/2 seg . (2)introduzca la mariposa.añada la mantequilla mc/2min /velocidad3.(3)vuelva a raspar la masa mc/1min velocidad4.( 4)programe el tiempo.mc/3min.velocidad3.Mientras la cuchilla gira.añada el coco grueso.leche.coco desecado…últimos 2 min añada la harina auto-levantada.
Receta de pastel de mantequilla de coco
Hoy en día soy una aspirante a minimalista, pero hay algunas áreas de mi vida que no puedo minimizar, y todas ellas resultan estar en la cocina. Mi despensa es más de supervivencia que minimalista y mi congelador es más o menos lo mismo. Si abres la puerta del congelador, lo más probable es que quedes enterrado bajo un tsunami de comida congelada. Es como la versión de alimentos congelados de la ruleta rusa.
Mi congelador nunca estuvo tan lleno como cuando me sometí al tratamiento con yodo radiactivo. Aunque estuve aislada durante unos días, seguía siendo radiactiva cuando salí del hospital y no podía preparar comida para los demás por si la estropeaba, así que, prevenida y con los pies en la tierra, llené el congelador con deliciosas cenas y una plétora de productos horneados, incluidos estos pasteles.
Resulta que en el contador Geiger medí un saludable 6,5 cuando salí del hospital. No brillé en la oscuridad ni nada emocionante por el estilo, pero sí llegué a casa y celebré mi libertad con un pastel… Uno que había preparado antes.
Para esta receta necesitarás un molde para muffins de Texas, que tiene agujeros más grandes que un molde normal para hamburguesas, aunque si no tienes uno, un molde normal para magdalenas te servirá, sólo que obtendrás más horneado por tu dinero y puede que tengas que reducir ligeramente el tiempo de cocción. Todo vale con el glaseado, ¡cuando crezca estoy decidida a aprender a decorar cup cakes!
Recetas de Cookidoo
Por favor, no copies ni compartas mis recetas completas en otros sitios. Por favor, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías de uso y los manuales de seguridad de su batidora térmica y/o de otros aparatos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y los métodos deben utilizarse sólo como guías. Tenga precaución y sentido común en la cocina en todo momento.
Por favor, no copie ni comparta mis recetas en su totalidad en otros lugares. Por favor, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías de usuario y los manuales de seguridad de su termobatidora y/u otros aparatos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y los métodos deben utilizarse sólo como guías. Tenga siempre precaución y sentido común en la cocina.