Thermomix recetas usa
Después de mi reciente aventura de cocinar salmón sous vide con mi Thermomix, que recibió un gran éxito por parte de la familia, probé a cocinar sous vide una carne poco popular en casa: la pechuga de pollo. Normalmente, utilizo la pechuga de pollo para hacer nuggets, ya que la mezcla con otros ingredientes la hace bastante sabrosa.
Guau. La textura es tan suave para el trozo de carne blanca. La corté en lonchas finas y la rocié con aceite de sésamo y salsa de pescado (el condimento habitual del arroz con pollo). La textura era increíblemente suave y tierna. Esta será la única forma de cocinar la pechuga de pollo a partir de ahora, incluso para el arroz con pollo, el vapor y la inmersión en agua helada no pueden superar el sabor de la pechuga de pollo al vacío.
Recetas thermomix fáciles para principiantes
Pollo desmenuzado… ¡tan sencillo! Y menos una receta, más un método. Para usar en todo tipo de recetas. Tengo MUCHOS usos para el pollo desmenuzado. También se congela muy bien en porciones para descongelarlo fácilmente cuando sea necesario. Así que si te gusta cocinar por lotes, ponte a ello inmediatamente. Me sorprende lo fácil que es convertir 2 pechugas de pollo en suficiente pollo desmenuzado para alimentar a 4-6 adultos… ¡hay magia en ese desmenuzado!
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Corte el pollo en trozos grandes, y colóquelo en el cestillo de cocción a fuego lento e introdúzcalo en el bol de Thermomix. Añada agua al bol y cocine 13 min/100°C/velocidad 3. Compruebe que el pollo está cocido. Añada un par de minutos si es necesario, aunque el pollo no debe quedar seco.
Pollo a la mantequilla thermomix
Si estás buscando una receta que sea rápida, fácil y que guste a casi todo el mundo, esta es la que debes cocinar. Los tacos son ideales para recibir invitados, ya que pueden prepararlos como más les guste. Varía los filetes para adaptarlos a tus gustos.
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Recetas de pechuga de pollo Thermomix
¡¡¡Ya está aquí!!! Un delicioso pollo asado para comer en familia. Muchos de vosotros estabais interesados en cómo preparar un pollo asado con thermomix, pues bien aquí tenéis la receta. Es uno de esos platos fáciles y, sobre todo, cómodos, ya que dejaremos que nuestra thermomix cocine lentamente el pollo por ambos lados y luego sólo hay que gratinarlo unos minutos en el horno para que coja ese bonito color dorado que se ve en la foto y ¡a disfrutar!
Para ello utilizaremos las bolas mágicas de asar u hornear que son muy cómodas y muy limpias porque no manchamos nada más que la bolsa. Lo hemos acompañado con unas patatas a lo pobre con ajo, cebolla y pimientos verdes preparadas en el microondas (hoy era el día de la comodidad y de no ensuciar nada en la cocina: P)
Lo que más me gusta de esta receta es que, aunque a priori parece muy larga (2h30 min) la thermomix estará cocinando sola durante 2 horas, por lo que es un tiempo estupendo que podemos invertir en cualquier otra actividad.