Bife bourguignon thermomix Fue un feliz accidente cuando descubrí que la Thermomix podía sustituir a mi olla de cocción lenta para mis necesidades de guiso. Con sólo 60 minutos en el reloj, ¿cómo podría reemplazar la deliciosa carne tierna que había estado a fuego lento durante horas? Parece que es muy fácil. Nos encanta esta … Leer más
Recetas de Thermomix Principalmente, la pasta y los fideos están hechos de diferentes ingredientes: la pasta se hace con sémola de trigo duro y los fideos se hacen con la típica harina de trigo común. La sémola dura es un tipo de ingrediente mucho más grueso que la harina de trigo y contiene un determinado … Leer más
Helado paleo thermomix Hay muchas recetas de helado de leche de coco, sobre todo con el auge de los comensales “crudos” (en los que un plato no está cocinado de ninguna manera), y el número de veganos (que no pueden comer ningún lácteo). Se supone que mi propia inclinación por el “pescetarianismo” significa que … Leer más
Libro de cocina básica de Thermomix Los sabores reconfortantes y acogedores de esta sopa son uno de nuestros favoritos, y durante los meses más fríos la hacíamos al menos cada dos semanas. Un tazón de esta nutritiva y deliciosa sopa funciona estupendamente para mantenerte en marcha durante el día, ¡especialmente en invierno! Es una de … Leer más
Pastel de patatas con salsa blanca Un plato rápido y sencillo para hoy: Lubina con patatas al horno al orégano. Cocinaremos unos filetes de lubina con aceite de orégano que preparamos en nuestra thermomix, y lo acompañaremos con unas patatas al horno crujientes para que parezcan casi patatas fritas. ¡Deliciosas! Y todo ello, con el aroma … Leer más
Chocolate caliente cremoso Thermomix (GAPS) Necesitarás usar tu cacerola para esto ya que necesitamos alcanzar 130 grados y también necesitarás un termómetro de caramelo – si no tienes uno pregunta y pide prestado a un amigo o derrocha y cómprate uno – no lo usarás mucho pero son muy útiles. Remueve a fuego lento en … Leer más
Tarta de albaricoque El limón y los albaricoques combinan muy bien y me encanta añadir licor a la masa de mi pastel. Este esponjoso pastel lleva sambuca y, como es típico en los postres italianos, utiliza aceite de oliva virgen extra en lugar de mantequilla. Las temperaturas del horno son para el convencional; si se … Leer más
Cocinar los huevos en el varoma ¿Has probado alguna vez a hacer huevos pasados por agua perfectos en tu Thermomix? Me preguntan mucho sobre cómo consigo que mis huevos queden perfectos cada vez que los hago. Mucha gente que conozco lo ha intentado y ha fracasado estrepitosamente y luego no ha vuelto a intentar hacerlos. … Leer más
Macarrones con queso thermomix todo en uno A principios de este año me compré una Thermomix. Estuve dando vueltas a la compra, dudando sobre el precio y haciendo un montón de investigación sobre ella. Todo el mundo habla maravillas de ella, ¿has oído? Así que decidí que definitivamente quería hacer mi vida más fácil, especialmente … Leer más
Convierte un SUPER ALIMENTO español en una Almendra SIN GLUTEN ¿Te ha pasado alguna vez llegar a casa y darte cuenta de que te has olvidado de comprar el pan? No hay pan y las tiendas están cerradas… ¿y ahora? No te preocupes porque a partir de ahora podrás preparar pan en un momento, ¡en … Leer más
Thermomix (TM6) Cuajada de limón El arroz con leche es el postre favorito de mi suegro. Cuando sé que van a venir procuro hacerlo porque les encanta, ¡pues a quién no! Si alguna vez se me olvida, después de estar un tiempo en casa, suelta la frase: ¿No me has hecho hoy arroz con leche? … Leer más
Sopa de calabaza Thermomix – tan fácil y suave como la seda Este delicioso plato de pasta cremosa es una adaptación de mi famosa receta de macarrones con queso veganos. Esta receta es tan cremosa y deliciosa como la original, pero no contiene frutos secos. He sustituido los anacardos por calabaza para evitar las alergias … Leer más
Tapa de la cuchilla y pelador de Thermomix Los buñuelos de boniato y zanahoria son económicos y sabrosos, y son tan rápidos de hacer que puedes tenerlos en la mesa en unos 20 minutos. Los hice por primera vez para una cena rápida unos días después de que mi hija diera a luz a nuestro … Leer más
Coca de sant joan. dolç i sec mataro, amb thermomix i sense El aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina se caracteriza por un frutado moderado en armonía con un ligero amargor y un suave toque picante. Se perciben notas de tomate verde, manzana e incluso plátano. Castellitx Agrícola, SAT ha sido beneficiaria … Leer más
Yummy milolecheflan//madali lang gawin//mura pa Esta sabrosa pasta de flan de avena es perfecta para flanes y quiches, ya que añade un agradable crujido de avena que contrasta con cualquier relleno cremoso que se elija. A mí me encanta utilizarla para quiches, como mi quiche de queso y jamón o la de espárragos. Rinde aproximadamente … Leer más
Receta de flan Para escalfar los melocotones: Ponga 500 g de agua en el bol TM, introduzca el cestillo y coloque los melocotones (pelados si están firmes) en el cestillo.Cocine durante 10 minutos a temperatura Varoma a velocidad 1 (el tiempo de cocción puede ser menor si los melocotones están maduros). Esta receta ha sido … Leer más
Tarta de queso vasco Thermomix – Dani Valent Cooking Una receta de pastel bastante especial, es una combinación de mi propia receta familiar de 50 años y la receta del chef Sam Gardiner; Sam es un increíble chef de pastelería con sede en Glasgow, Escocia. También es fácil hacer la receta sin gluten, utilizando arroz … Leer más
Cómo hacer batidos verdes en su Thermomix TM5 Aquí tienes una receta de Leche de Coco para tu Thermomix. Una receta sencilla y económica que puedes hacer tú mismo. Para las veces que se te acabe el bote prefabricado, para ahorrarte unos dólares extra o simplemente porque puedes hacerlo tú mismo. Esta es, sin duda, … Leer más
Tarta de boniato con coco | Versión saludable | Sin gluten Los buñuelos de boniato y zanahoria son económicos y sabrosos, y son tan rápidos de hacer que puedes tenerlos en la mesa en unos 20 minutos. Los hice por primera vez para una cena rápida unos días después de que mi hija diera a … Leer más
Pastel de mantequilla de limón Me encantan todas esas cerezas que hay en los supermercados australianos ahora mismo. Estuve hablando con mi verdulero y aparentemente se han levantado algunas prohibiciones por parte de los poderes australianos y por lo tanto podemos tener cerezas americanas importadas en invierno… Soy un poco Slow Foodie, así que me … Leer más
Tm31 Las alubias blancas son unas bonitas y pequeñas alubias secas de color verde pálido o blanco, muy populares en Europa. Las alubias blancas incluyen las alubias blancas, las alubias cannellini y las alubias flageolet. Todas ellas son mis favoritas en una gran variedad de recetas. ¿Se ha preguntado alguna vez cómo remojar y cocinar … Leer más
Recetas de Thermomix Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición. Hola Guldana, tal vez no aseguraste … Leer más
Los mejores espaguetis a la boloñesa thermomix Un corte de ternera económico, ingredientes sencillos de la despensa, un poco de paciencia y pasta pappardelle. Esta salsa de ragú de ternera desmenuzada con pappardelle cocinada a fuego lento puede ser el rey de todas las pastas. Es sin duda una de mis pastas favoritas de todos … Leer más
Las mejores recetas de Thermomix Cuando la gente me hace la inevitable pregunta: “¿Qué es lo que más preparas con tu Thermomix?”, mi primera respuesta suele ser “verduras y puré”. En este ejemplo he utilizado patatas, brócoli, calabaza y zanahorias. Pero tu puré podría incluir cualquiera de las hortalizas de raíz, como el colinabo, la … Leer más
Cómo hacer Biscuit de Creama Una tarta se define normalmente como una corteza de hojaldre rellena de algún tipo de fruta, carne, queso o verdura y cubierta con otra corteza, o con algo de crema… ¡o no! Como ocurre con la mayoría de las definiciones… hay excepciones a todas las reglas y si miras una … Leer más
Pollo a la mantequilla thermomix ¿Has probado alguna vez a hacer un pollo al curry cremoso en tu Thermomix? No estoy hablando de un curry tradicional, sino de uno ligero, cremoso y con un toque de sabor a coco. A mí me gusta servirlo sobre zoodles o coles cortadas en rodajas finas como si fueran … Leer más
Sopa de zanahoria Thermomix La sopa es un plato increíblemente versátil. Es perfecta como entrante para estimular el apetito. Un buen guiso de lentejas o carne con un pan crujiente es un plato principal satisfactorio. En invierno, las sopas de verduras de raíz calientan el cuerpo y alimentan el alma. En verano, un gazpacho frío … Leer más
Receta de bolas de chocolate con galletas marie +sin gluten+sin lácteos+vegetariano+veganoIngredientes100g de almendras crudas activadas50g de coco rallado (extra para el enrollado y la textura)6 dátiles medjool sin pepitas1 cucharadita de extracto de vainilla15g de cacao crudo en polvo20g de pasta de coco1⁄2 cucharaditas de salMétodoConservar en la nevera hasta 2 meses, o durante más … Leer más
Brócoli al vapor en thermomix Bueno, chicos, mientras me preparo para el Choc Fest de Pascua, me he dado cuenta de que debería poner aquí algunas de las opciones más saludables que se dan en nuestra casa… quizás no tan sexy como algo con ganache, pero sí delicioso. No me gustaría que pensaran que sólo … Leer más
Tarta de zanahoria Thermomix David y yo disfrutamos de una versión en trozos de puré de zanahoria y colinabo cuando cenamos una noche en un hotel en el que pernoctábamos mientras regresábamos a Escocia tras recoger un coche nuevo en Lincoln, allá por diciembre de 2014. Ambos lo disfrutamos mucho con cerdo asado y … Leer más