Recetas de verduras al vapor
Desde pescados y verduras ligeramente cocidos al vapor, hasta carnes tiernas y jugosas, pasando por comidas en las que todos los elementos se cocinan al mismo tiempo, su Thermomix® es perfecto para cocinar en varios niveles. Con el Varoma y el cestillo de cocción a fuego lento, las posibilidades son infinitas.
Jugosa, tierna y perfectamente cocinada en todo momento: ¡carne al vapor en su Thermomix®! Ya sea pollo, ternera o cerdo, prepare sus platos favoritos con la seguridad de que su carne saldrá de maravilla.
La innovadora funcionalidad multinivel de su Thermomix® le permite preparar los alimentos de diferentes maneras. Con nuestras recetas “todo en uno”, puede cocinar varios componentes a la vez utilizando el bol Thermomix®, el cestillo de cocción a fuego lento, el plato Varoma y la bandeja Varoma juntos.
Cocine al vapor delicados paquetes de pescado y verduras en el Varoma mientras el arroz se cocina en el cestillo y una sopa caliente se cuece a fuego lento por debajo. Pruebe a colocar las patatas en el cesto de cocción a fuego lento, a cocinar la carne al vapor en el Varoma y a preparar una sabrosa salsa en el bol. Incluso puede cocinar un postre al mismo tiempo que el plato principal. Sea cual sea la receta que elijas, el resultado será una comida completa, lista en el mismo momento y con un mínimo de limpieza.
Recetas de Thermomix
No hay nada como una sopa caliente servida con pan crujiente en un gélido día de invierno. Y aunque hacer una sopa en la Thermomix es un juego de niños, para que salga perfecta hay que tener cierta información privilegiada. En la sede de AA hemos tenido la suerte de comer deliciosas sopas todo el invierno, todos los inviernos; desde la humilde sopa de tomate, pasando por la tradicional de cebolla francesa, hasta un sofisticado brebaje de cordero marroquí. Ya sea una sopa espesa o fina, cremosa o sustanciosa, con trozos o suave, esta guía le ayudará a conseguir el éxito.
Cómo cocinar al vapor en thermomix
Bueno, chicos, mientras me preparo para el Choc Fest de Pascua, me he dado cuenta de que debería poner aquí algunas de las opciones más sanas que se dan en nuestra casa… quizás no tan sexy como algo chorreante de ganache, pero delicioso al fin y al cabo. No me gustaría que pensaran que sólo comemos postres. De hecho, los niños probablemente lo harían si se lo ofrecieran, pero no; ¡les hago comer bien de vez en cuando!
Esto también es menos una receta y más una sugerencia. Tan fácil, bonita y rápida de hacer… ¡creo que es una marca para unas cuantas casillas! No soy Quirky Jo ni Raw Loulou, pero aquí también nos encantan las cosas sanas.
Combine los ingredientes del aderezo en un bol atractivo para servir. Dejar marinar durante al menos una hora, preferiblemente más. Es posible que tenga que añadir más aceite antes de servir, ya que el queso lo absorberá un poco, así que asegúrese de utilizar un aceite delicioso. El AOVE aromatizado es sin duda otra opción de sabor.
Para cocinar las verduras al vapor, prepáralas y colócalas en la bandeja de vapor del horno Combi-Steam y llena el depósito de agua. Cocine al vapor durante aproximadamente 13 minutos, o hasta que las zanahorias estén hechas a su gusto. Recuerde que el calor residual de las verduras continuará cocinándolas durante unos minutos después de haberlas retirado y si no quiere que el brócoli/broccolini esté empapado, es mejor que lo haga durante menos tiempo.
Cocer verduras en thermomix online
Varoma es una palabra de Thermomix y es una combinación de ‘vapor’ y ‘aroma’. Las temperaturas Varoma se refieren a la selección de temperatura en el Thermomix y el plato Varoma, se refiere al plato grande que se utiliza para la función de cocción al vapor.
El accesorio Varoma del Thermomix es una gran herramienta. Aparte de todas las funciones habituales que ofrece la Thermomix, me encanta tener la opción de cocinar al vapor mientras se cocinan otros platos. Lo utilizo para aumentar la cantidad de comida que puedo cocinar, para aumentar la cantidad de verduras en una comida o para preparar elementos para otro plato, por ejemplo, cocinar solomillos al vapor para los almuerzos mientras se cocina arroz o sopa. Además, los accesorios del Varoma están incluidos en el Thermomix.
Adquirir el hábito de cocinar al vapor puede llevar un poco de tiempo. Hay algunos platos sencillos que recomiendo para empezar. Empiece por cocer al vapor algunas verduras la próxima vez que cocine el arroz. Los 14-16 minutos que tarda en cocinarse el arroz Basmati o Jazmín en la cesta de cocción al vapor (insertada en el bol TM) es el tiempo perfecto para la mayoría de las verduras. Después, pruebe los filetes de pescado asiático del libro de cocina de todos los días. Una comida completa cocinada en 16 minutos. Cumple casi todos los requisitos: es fácil, sano, sabroso y rápido.