Κυπριακό Μαχαλεπί με τριαντάφυλλο στο Thermomix
La receta de hoy es una maravilla, un montón de pasta con queso, con el maravilloso sabor y textura de las alcachofas marinadas, las espinacas y los guisantes, es lo suficientemente completa incluso para las barrigas más hambrientas y se recalienta muy bien, os digo que es mi nuevo plato de pasta favorito.
Esta es una receta de Thermomix, pero también se puede hacer fácilmente sin ella y he modificado la receta original para adaptarla a nuestros gustos y también para reflejar los ingredientes que ya tenía en casa. Hay un montón de fotos, ya que hay bastantes pasos en esta receta, pero vale la pena.
Cuando publiqué la foto de arriba en Instagram la semana pasada, una encantadora seguidora (hola Marilyn F) me preguntó si la receta se podía hacer sin una TM, así que he incluido las instrucciones para hacer este maravilloso plato sin una TM también.
Me encanta saber de vosotros, me alegra mucho el día. Intento responder a todos y cada uno. Para comentar, simplemente haz clic en la burbuja de diálogo en los iconos de las redes sociales al final de una publicación. No seas tímido, escríbeme. Muchas gracias por leer mis divagaciones y visitar mi pequeño blog.
Torta Pasqualina
Este clásico tiene su origen en algún lugar de EE.UU., que es donde lo probé por primera vez hace muchos años… y se ha convertido en un elemento básico en todas las celebraciones familiares en las que se quiere algo un poco retro, pero en el que literalmente todo el mundo quiere participar. Utilicé un pan de molde de masa madre impresionante, ni siquiera tienes que tener un pan si no te sientes capaz de hacerlo, sólo tienes que hornearlo en una fuente de horno y ya está, pero por qué no ibas a tener el pan, todo tostado y crujiente y fragante. ¿EN SERIO? Tan bueno. Simplemente tan bueno. Si lo digo yo.
Risotto de alcachofas, champiñones y chorizo | GCBC13 Ep31
Sopa cremosa de alcachofas (adaptada de ‘3 ways with stale bread’)Para 4 personasIngredientes 6 corazones de alcachofa (de lata o tarro)1 puerro1 patata pelada (o para menos carbohidratos usa coliflor o chirivía – ¡mi favorita!)750 g de caldo de verduras (o 750 g de agua y 2 cucharadas de concentrado de caldo TMX)250 ml de nata espesaPimientaMétodo1. Picar la patata (o el sustituto) y el puerro2. Ponga la patata, el puerro y los corazones de alcachofa en la TM, pique durante 8 segundos, velocidad 7.3. Añada el caldo (o el agua y el concentrado de caldo TMX)4. Cueza durante unos 12 minutos, 100c, velocidad 1.5. Una vez cocidos mezclar durante 20 segundos, trabajando a velocidad 9.6. Vierta la nata y mezcle durante 1 minuto a velocidad 1.7. Añadir pimienta al gusto, yo uso pimienta de Szechuan, no hace falta sal. 7. Si te gustan las alcachofas como a mí, te encantará esta sopa, incluso a los que no son amantes de las alcachofas les ha gustado.
Alcachofas salteadas
¿Busca una guarnición rápida para servir en combinación con sus platos principales? Las alcachofas salteadas con la Thermomix son la receta para usted. De hecho, bastan muy pocos ingredientes, los mismos que caracterizan todas las recetas de verduras salteadas , para hacer esta receta rápida y fácil.
Tanto si decides utilizar verduras frescas como congeladas , el proceso para cocinar alcachofas con la Thermomix no cambia. Tu querido robot hará el trabajo sucio y tú no tendrás más tarea que limpiarlas . Sabemos que esta es la parte aburrida, así que sepa que tiene nuestra aprobación si las compra listas para usar.
¿Has visto cómo se puede preparar una deliciosa guarnición en poco tiempo? Además, si no tienes la Thermomix, puedes preparar las alcachofas salteadas siguiendo nuestra fácil receta. Como ya hemos dicho, de forma totalmente similar, puedes cocinar las alcachofas salteadas congeladas con la Thermomix aumentando el tiempo previsto en el paso 4 a 4 minutos.