TARTA DE FRESAS THERMOMIX TM6 SIN MANTEQUILLA
1 Ponga agua en el recipiente. Coloca el Varoma en su posición y pesa en él el boniato y la manzana. Asegure la tapa del Varoma y cueza al vapor 25 min/Varoma/velocidad 2 o hasta que el boniato y las manzanas estén blandos y tiernos.
8 Raspe las paredes del bol con una espátula y mezcle 10 seg/velocidad 5. Transfiera la mezcla al molde preparado y alise la superficie con una espátula. Esparza las pepitas de chocolate por encima y hornee durante 20 minutos (160°C) o hasta que esté cocido. Dejar enfriar en el molde durante 15 minutos como mínimo. Cortar en cuadrados antes de servir.
Esta receta pertenece al nuevo libro de cocina de Louise Keat, Sweet Nourish. Louise ha creado 80 recetas de postres Thermomix que se centran en añadir ingredientes más sanos y nutritivos y menos azúcar refinado. Ya sea para un brunch de fin de semana o para una reunión familiar, hay una receta para cada ocasión y gusto. Puedes consultar más detalles aquí.
1 Ponga agua en el bol. Coloca el Varoma en su posición y pesa dentro el boniato y la manzana. Asegure la tapa del Varoma y cueza al vapor 25 min/Varoma/velocidad 2 o hasta que el boniato y las manzanas estén blandos y tiernos.
Pastel de luna con piel de nieve – Thermomix Singapore
Hola Blue Wren y bienvenida.Cuando no estoy segura de cómo convertir una receta, siempre miro otras recetas como guía.Esta debería ser sencilla, ya que sólo hay dos pasos en la original.Trocea el boniato, intentando que sea un trozo de tamaño similar al que has usado antes. Yo utilizaría la velocidad 5 durante 2 segundos cada vez hasta que quedara bien.Entonces añadiría el zumo y la corteza de naranja, el aceite, la leche y el huevo. Mezclaría todo junto y, a continuación, añadiría todo lo demás y volvería a mezclar (sin trocear las pasas sultanas) utilizando una velocidad igual a la que se utiliza en cualquier receta de bizcocho o magdalena para mezclar los ingredientes.Espero que te sirva de ayuda; es una buena receta para tu primera conversión.
Hola Blue Wren, bienvenida al foro. Decidí probar esta receta porque tenía casi todo a mano para hacerla. He sustituido lo que no tenía.Pela y trocea 200 g de boniato. Colócalo en un bol TM y pícalo 3 segundos a velocidad 7, utiliza una espátula para limpiar las paredes del bol y luego pícalo otros 2 segundos a velocidad 7. Yo añadí la ralladura de la naranja (utilicé mi rallador, pero si no tienes uno puedes añadir la ralladura en rodajas finas junto con el boniato en el primer paso), el zumo de la naranja, 100 g de aceite integral de arroz en lugar de aceite vegetal, 160 g de leche desnatada, 1 huevo entero, 160 g de harina S. Mezclar durante 30 segundos a velocidad 5, velocidad inversa. Verter en un molde de 10 x 20 cm engrasado y forrado y ya está en el horno. He programado el temporizador para 1 hora a 180oC siguiendo sus instrucciones.
Tarta de Boniato con Coco | Versión Saludable | Sin Gluten
Los buñuelos de boniato y zanahoria son económicos y sabrosos, y son tan rápidos de hacer que puedes tenerlos en la mesa en unos 20 minutos. Los hice por primera vez para una cena rápida unos días después de que mi hija diera a luz a nuestro nieto y nos gustaron mucho a todos. Fueron una elección perfecta en ese momento, ¡ya que estábamos totalmente centrados en la nueva llegada! Desde entonces, seguimos haciéndolos a menudo.
Frío estos buñuelos de colores brillantes en una mezcla de manteca de cerdo (idealmente de un cerdo feliz criado en pastos) y aceite de oliva para darles un acabado crujiente. Para cenar, tomamos dos o tres por persona con verduras al vapor como plato principal, pero también se pueden servir como guarnición o tentempié. Consulta mis consejos para el almuerzo y sugerencias para servir como entrante.
Los buñuelos de boniato y zanahoria son económicos y sabrosos, y son tan rápidos de hacer que puedes tenerlos en la mesa en unos 20 minutos. Los hice por primera vez para una cena rápida unos días después de que mi hija diera a luz a nuestro nieto y nos gustaron mucho a todos. Fueron una elección perfecta en ese momento, ¡ya que estábamos totalmente centrados en la nueva llegada! Desde entonces, los sigo haciendo a menudo.
Pan de boniato Thermomix
BoniatoEsta receta requiere medio kilo de boniatos enteros. Los productos frescos le darán el sabor más profundo y rico. Si tiene prisa, puede sustituirlos por boniatos en conserva (sólo asegúrese de escurrirlos primero).
HuevosLa tarta de boniato tradicional tiene un relleno de crema, lo que significa que el relleno depende de los huevos (especialmente las yemas) para unir los ingredientes. Asegúrese de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de incorporarlos a la mezcla.
Canela, nuez moscada y vainillaEl extracto de vainilla y especias cálidas como la canela y la nuez moscada son responsables del sabor acogedor que probablemente asocie con la tarta de boniato. Para un sabor extra, considere añadir un toque de jengibre o pimienta de Jamaica.
Hierve los boniatos enteros hasta que estén tiernos, entre 40 y 50 minutos. Escúrralas en un colador y páselas por agua fría. Quíteles la piel y deséchela (a estas alturas, debería desprenderse fácilmente).
Para congelar la tarta de boniato, hornéela en un molde de aluminio (el aluminio es más fino que la cerámica, por lo que ayudará a que la tarta se congele más rápido y evitará la formación de cristales de hielo). Cubra la tarta fría con varias capas de papel de envolver. Cubra el envoltorio con una capa de papel de aluminio.