Tarta de zanahoria – cookidoo
No es la primera vez que preparamos bocaditos y cada vez nos gustan más porque están hechos con ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes y aptos para veganos, celíacos, intolerantes al huevo o a la leche.
Para obtenerla crema o nata de coco hay que dejar la lata o el brick en la nevera. Al enfriarse, la nata se quedará en la parte superior, por lo que al día siguiente deberás abrirla con cuidado para no mezclar ambas partes y ya tendrás la crema de coco lista para usar.
Si os fijáis, esta receta se hace sin azúcar, por lo que recomiendo usar dátiles de buena calidad y cuanto más dulces mejor. Mis favoritos son los Medjool. Sí, ya sé que no son nacionales pero su suavidad y sabor me tienen enamorada.
Bolas de proteína de trigo sarraceno
Vale, vale, he dicho que nunca voy a mencionar la culpa y la comida en la misma frase en este blog, y me voy a atener a ello, pero ya sabes, hay indulgencia y luego está el sentirse santo por la indulgencia, que no es como la indulgencia en absoluto en realidad.
En segundo lugar, desde entonces he hecho un fabuloso glaseado vegano de queso crema usando una crema de queso vegana casera. Es realmente delicioso, así que si quieres probarlo, hazlo. La receta de glaseado de crema de mantequilla de limón de nuestra tarta de limón vegana también es un éxito si quieres usarla en su lugar.
Mide la harina correctamente. Si tienes una balanza para alimentos, mide la harina en una balanza para alimentos para una precisión total. Si no tienes una báscula, utiliza el método de “cuchara y nivel” para medir la harina. Vierta la harina en el vaso medidor y nivélela con un cuchillo. No vierta la harina con una cuchara ni la empaquete en el vaso.
Ten paciencia al mezclar la masa. Cuando estés mezclando la masa, puede que empieces a preguntarte si no habré omitido algún ingrediente importante en forma de líquido. Puede que empieces a pensar que no va a salir bien. No te preocupes, siempre que hayas utilizado zanahorias recién ralladas, la masa se unirá. Aléjate del bol durante un par de minutos, las zanahorias liberarán más humedad en la masa. Cuando vuelvas a mezclar, se formará una masa espesa.
Tarta de zanahoria jamaicana
¿Necesitas un tentempié rápido y saludable o un postre de Pascua fácil de preparar? Estas bolitas energéticas crudas de pastel de zanahoria con 5 ingredientes son el dulce vegano, sin gluten y sin azúcares refinados perfecto para preparar con antelación y obtener un rápido impulso de energía sin dátiles y sin necesidad de frutos secos.
¿Es necesario refrigerar las bolas energéticas? Estas bolas energéticas pueden transportarse fácilmente y guardarse en la fiambrera del trabajo o del colegio sin necesidad de refrigeración, pero como llevan zanahoria cruda es mejor guardarlas en la nevera para que se mantengan firmes y frescas durante más tiempo. ¿Cuánto duran las bolas energéticas en la nevera? Guarde las bolas energéticas sobrantes en un recipiente hermético en el frigorífico durante 1-2 semanas. ¿Se pueden congelar estas bolas de proteínas? Sí, se pueden guardar en el congelador. Si no las enrollas en coco, asegúrate de congelarlas inicialmente en una sola capa sin que se toquen entre sí, para evitar que se peguen. ¿Cuánto duran las bolas energéticas en el congelador? Las bolitas energéticas como éstas se congelan muy bien durante meses si se guardan en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable para el congelador. Puedes consumirlas congeladas para obtener una textura firme o dejar que se descongelen antes de consumirlas. ¿Cuándo comer bolas energéticas? Las bolas energéticas como éstas son ideales para un bocado rápido antes del gimnasio como tentempié fácil antes del entrenamiento. La adición de nueces o de proteína vegana en polvo también añadirá una mayor fuente de proteínas para ayudar a reparar y reponer los músculos después del entrenamiento (¡echa un vistazo a mi receta casera de Bolas de Proteína de Chocolate Veganas aquí!). Las bolas Bliss se pueden comer en casi cualquier momento del día para un impulso de energía natural a media mañana, para satisfacer los antojos de merienda por la tarde sin un choque de azúcar o para satisfacer ese antojo de postre.
Receta Thermomix
Su mes también podría empezar muy bien – compre un Thermomix este mes y recibirá gratis el libro de cocina de la serie internacional “My Way of Cooking”. Se trata de un precioso libro de cocina de tapa dura valorado en 60 $. Cada página le indica el tiempo total de preparación y cocción, las raciones, el nivel de dificultad e información sobre salud. además de grandes fotografías en color que acompañan a cada receta. El libro también contiene muchos consejos y sugerencias repartidos por las páginas. Además de la oferta Mi forma de cocinar, el ThermoServer de 2,2 litros es la recompensa de este mes, ¡así que si compras tu Thermomix este mes te llevarás un montón de premios!
A continuación encontrará el boletín de noticias de este mes que le informa sobre las novedades de este mes, así como una idea de comida rápida y fácil que también sabe muy bien. Creo que probablemente todos tenemos momentos en los que la cena se podría poner en la “cesta demasiado difícil”, pero esta comida le muestra un ejemplo de cómo el Thermomix viene al rescate en la prestación de una comida rápida y nutritiva más rápido que usted puede conseguir comida para llevar.