Bizcochos de Pandan (Pandan Ji Dan Gao)
Esta receta se hizo viral hace unos meses y se compartió varias veces dentro de la Comunidad Thermomix. Me picó la curiosidad, por supuesto, y me subí al carro. La tarta utilizaba la sencilla receta Quatre Quarts Cake (literalmente 4 cuartos) que se enseñaba en las clases de Ciencias Domésticas. Este pastel es bastante parecido al típico Victoria sponge y se conoce como Pound Cake.
Por cierto, yo he hecho una tarta muy parecida que he publicado en mi blog en 2015. Entonces quería utilizar semillas de amapola, pero en su lugar opté por las más saludables semillas de chía. Puedes descubrir la razón en este post, Bizcocho de limón con semillas de chía.
La dueña de esta receta prometía que este bizcocho saldría suave y húmedo. Eso es lo que me fascinó, sobre todo cuando sabemos que un Quatre Quarts Cake utiliza 4 ingredientes de igual cantidad (mantequilla, azúcar, harina y huevos). La receta pide 250 g por ingrediente. De entrada, sonaba pesado, demasiado pesado de hecho, y dudé bastante en hacer esta tarta porque normalmente me salto una receta de tarta que utiliza todo el bloque de mantequilla y ¡un cuarto de kilo de azúcar! ¡Qué asco! Pero me sentí tentada a proceder porque me ENCANTAN las naranjas y estoy segura de que nada iría mal con un bizcocho con naranja y semillas de amapola. Ja, ja…
Receta probada de la mejor tarta Pandan Chiffon Cake
El coco y las frambuesas están divinos juntos en este pastel, que se conserva bien a temperatura ambiente durante unos días. Si le apetece un pastel estupendo para toda la familia, éste es el suyo. Es muy sencillo, está lleno de sabor y, si empiezas con los mejores ingredientes posibles, puedes estar seguro de que estás dando a los niños algo delicioso y bueno para ellos. A la antigua… gracias mamá. (¡Gracias Gina y feliz cumpleaños!)
Para hacer el glaseado: Poner el azúcar glas y el zumo de cítricos en un bol. Añadir poco a poco la leche de coco, removiendo hasta obtener una mezcla ligeramente líquida, pero lo suficientemente espesa como para que se mantenga sobre el bizcocho, dejando que corra un poco por los lados. Extender sobre el pastel enfriado y decorar con las frambuesas restantes.
¡Leche de coco en su Thermomix! | Sophia’s Kitchen
Imprimir Receta¡Esta es la MEJOR Tarta de Limón Vegana que jamás hayas hecho! Sólo lleva 6 ingredientes y 10 minutos de preparación. Es increíblemente ligera, esponjosa, húmeda y asombrosamente deliciosa. Sin aceite ni mantequilla vegana.
Este pastel de limón vegano es uno de los pasteles más deliciosos que he probado en mi vida. Y además, resulta ser el más fácil. Mi marido prácticamente inhaló este pastel. El limón es su sabor favorito de postre, pero he compartido antes cómo no le gusta el pastel. ¡Bueno, él no podía mantener sus manos fuera de éste! Esta tarta es para aquellos que quieren una tarta sencilla, sin complicaciones, sin ingredientes extraños ni ninguna dificultad.
Debido a que varios de ustedes me escribieron pidiéndome ingredientes extremadamente simples y básicos en un pastel, creé el pastel más fácil que jamás haya creado. Me llevó 3 pruebas conseguir la textura perfecta, pero amigos, ¡es TAN ligero, tan esponjoso y sorprendentemente delicioso! Y hablando de fácil, sólo 6 ingredientes y también es libre de aceite, pero no sabe a aceite, lo prometo. Es húmedo, mantecoso y fantástico. Con el glaseado, ¡sólo son 8 ingredientes en total! ¿Qué te parece esta tarta de limón vegana?
Pandan Layer Cake | MyKitchen101en
Tarta de chocolate y lava perfecta para una cena de San Valentín o una sencilla celebración navideña. ¡Esta receta con su rico chocolate fundido en el centro! Lo mejor es que se prepara en menos de 30 minutos, este postre decadente seguramente impresionará a su ser querido y también es perfecto para cualquier ocasión. Todo lo que necesitas son unos cuantos ingredientes sencillos y tendrás este rico postre de chocolate fundido en un abrir y cerrar de ojos.
Las judías mungo también se conocen como judías verdes (绿豆). Suelen servirse como postre dulce, conocido como tong sui (sopa dulce) para conseguir el “efecto refrescante” en un clima caluroso y brumoso. Se puede acompañar con sagú, leche de coco, hojas de pandan o boniatos.
La tarta Selva Negra es probablemente la tarta alemana más famosa, hecha a base de bizcocho de chocolate relleno de nata montada y cerezas negras. Esta deliciosa receta de tarta se elabora completamente desde cero y es perfecta para una ocasión especial.
La gelatina de osmanthus se llama “Gui Hua Gao” 桂花糕 en chino. Esta gelatina rellena de flores secas de Osmanthus dulce, con la infusión de Osmanthus, tiene un atractivo color dorado, textura cristalina y agradable translucidez. Esto lo convierte en un postre refrescante y calmante.