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En lugar de preocuparte por ir corriendo a la tienda a comprar un paquete de condimento para tacos ya preparado, ¡hazlo tú mismo! Es mejor (muchísimo mejor), más barato y muy fácil. Sólo tienes que medir unas cuantas especias en un tarro y en un par de minutos tendrás el mejor condimento para tacos.
Yo lo prefiero con pollo, y es como suelo utilizarlo. Mi forma favorita de utilizarlo es en cubitos de pollo. Cortar el pollo en cubos pequeños te da mucha superficie para cubrir con el condimento, ¡y hace que el resultado final sea tan sabroso!
Esta receta sabe increíble con pollo desmenuzado. Yo suelo hacer el pollo desmenuzado cocinando las pechugas de pollo a presión alta en la olla instantánea durante 10 – 15 minutos (dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo), y luego dejándolo que se suelte naturalmente durante 10 minutos.
A continuación, compruebo la temperatura para asegurarme de que ha alcanzado una temperatura interna de al menos 165 F antes de meterlo en el bol de mi batidora y utilizar el accesorio de pala para hacer el pollo desmenuzado más fácil que nunca.
Si quieres hacer pollo desmenuzado en la olla de cocción lenta, te recomiendo que añadas un poco de caldo de pollo y un bloque de queso crema o un paquete de aderezo ranchero. De cualquier manera usted terminará con tacos tan sabrosos e increíbles para la cena.
0:43buenos tacos de pollo reynoldsyoutube – mar 15, 2022
Comemos tacos al menos una vez a la semana por lo fáciles que son de hacer y lo sabrosos que son. La carne picante, los aderezos frescos y las salsas hacen de los tacos la cena definitiva. Estos tacos picantes de pollo a la parrilla con pico de gallo y salsa cremosa de cilantro son nuestros tacos favoritos. La combinación de sabores baila en las papilas gustativas y te mantendrá regresando por más. A toda la familia le encantan y se pueden preparar y servir o puedes servirlos como una barra de tacos y hacer que cada uno personalice sus propios tacos.
Todos los buenos tacos comienzan con una tanda de pollo recién cocinado. Estos tacos están hechos con mi pollo favorito para tacos a la parrilla. Me gusta usar muslos de pollo deshuesados y sin piel en lugar de pechugas porque siempre están tiernos y no se secan. Las pechugas de pollo también sirven para los tacos, pero asegúrese de no cocinarlas demasiado o se secarán.
El secreto para hacer tacos es la sencillez. Los tacos callejeros tradicionales se sirven en tortillas de maíz y sólo llevan cebolla picada, tomate, cilantro, salsa y un chorrito de lima fresca. Nada de queso, aguacate, nata agria ni otras cosas por el estilo. ¿Pero a quién queremos engañar? Sinceramente, NECESITO mi salsa de crema agria y cilantro favorita en mis tacos. La cremosidad de la salsa complementa perfectamente el pollo picante y el pico picante. Puedes cubrir los tacos con tu salsa favorita, crema agria o mi salsa de cilantro cremosa rápida (receta en las notas).
Tacos de pollo en olla de barro
Te presentamos los mejores tacos de pollo. Una receta fácil de tacos de pollo hecha con muslos de pollo, más un simple aderezo de cebolla y cilantro. Esta es nuestra receta favorita de tacos de pollo. ¡Saben como recién salidos de un camión de comida!
Estos tacos son súper simples en el hecho de que sólo se hacen con un poco de carne de pollo (que es súper deliciosa y llena de sabor) y un simple aderezo de cebolla y cilantro en tortillas de maíz. Dale a todo un chorrito de lima antes de comerlas, ¡y listo! Creo que mantenerlos simples es lo que hace que sepan como si estuvieran directamente de un camión de comida (también podría llamarlos tacos callejeros), porque simplemente los coges y te comes dos. No son recargados, no tienen muchas capas y están llenos de sabor. Podrías añadir un poco de aguacate o una pizca de queso cotija, pero no son realmente necesarios. Que sea sencillo, amigos.
¿Te he convencido ya para que los pruebes? En serio, hazte con medio kilo (por un par de pavos) para hacer esta receta, y eso será suficiente para aficionarte al equipo muslo de pollo. ¡Tan fáciles de usar y llenos de sabor!
Auténtica receta de tacos de pollo
Me gusta cocinar todo mi pollo desmenuzado con antelación, dividirlo y meterlo en bolsas de congelación. Así saco una bolsa por la mañana, la dejo descongelar durante el día y la tengo lista para cocinar a la hora de la cena.
*Consejo para freír. Si tus tortillas de maíz se agrietan con facilidad, fríelas en el aceite durante uno o dos segundos por cada lado, luego rellénalas y vuelve a freírlas. Nos gusta usar tortillas de maíz de la marca Kroger que no se agrietan fácilmente y no requieren freírlas primero.
Pollo gomoso. Hay algunos factores que hacen que el pollo se ponga gomoso, como cocinar demasiado, cocinar poco, no tener suficiente humedad y la mala calidad del pollo (“rayas blancas” que son tiras de grasa blanca que corren paralelas a las fibras musculares).
NotasFritura rápida. Si sus tortillas de maíz se agrietan con facilidad, fríalas rápidamente en el aceite durante uno o dos segundos por cada lado, luego rellénelas y vuelva a freírlas. Nos gusta usar las tortillas de maíz de la marca Kroger que no se agrietan fácilmente y no requieren freírlas primero.
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