Recetas de bocadillos salvadoreños
La Baleada es un Taco de Desayuno que es una receta tradicional hondureña hecha con una tortilla de harina y rellena de frijoles refritos, aguacate, queso fresco y crema fresca (un producto mexicano hecho de crema espesa y suero de leche).
Mucho antes de ser una estrella de Hollywood, Danny Trejo solía bromear con su madre sobre la posibilidad de abrir un restaurante. Tras unas cuantas detenciones, un par de campeonatos de boxeo y más de 300 películas, el malo favorito de Hollywood lo hizo con Trejo’s Tacos. Su inesperado viaje de ex presidiario a actor, de consejero de Narcóticos Anónimos/Alcohólicos Anónimos a restaurador de éxito es una verdadera historia de “de la pobreza a la riqueza”.
Panes con pollo guatemaltecos
Pastrami a la parrilla, queso suizo fundido, chucrut, aliño ruso y dos huevos en pan de centeno a la parrilla. Este sándwich es para los amantes de la cocina de todo el mundo. Un sabor poco común que resulta deliciosamente excitante a cada bocado.
Pruebe todos los sabores terrosos de casa en este increíble plato de casamiento americanizado. Dos huevos a cualquier estilo, arroz y frijoles con pimientos y cebollas, plátanos dulces fritos, aguacate, crema agria y dos tortillas hechas a mano.
Este desayuno completamente personalizado le ofrece la opción de un panqueque o tostadas francesas, con 2 huevos recién cascados y cocinados al estilo de su elección, su elección de tocino, jamón o salchicha, y papas fritas caseras o hash brown patty.
Nuestros copos de avena se preparan con agua y un chorrito de leche para realzar su sabor. Opción no láctea disponible. Beneficios para la salud: La avena puede ayudar a reducir el colesterol, estabilizar el azúcar en la sangre, y ayudarle a “ir”. La avena también protege el corazón y el colon, aporta vitaminas y minerales importantes y no contiene gluten.
Todas las ensaladas se sirven decoradas o mezcladas con el aliño de su elección. Por favor, especifique el tipo de preparación al encargado de su pedido. La preparación por defecto es decorada. Todos los complementos se cobrarán en consecuencia
Receta de pan con pollo
Nuestra celebración principal fue la Nochebuena, que, según me cuenta El Jefe, es el día tradicional hondureño para celebrar de verdad, al menos en su familia. Es una época en la que la gente va a visitar a amigos y familiares, que siempre tienen mucha comida a mano para las visitas esperadas o inesperadas. El día de Navidad es parecido, pero más familiar y relajado.
Los tamales son especialmente populares en Navidad. Una bolsa grande de tamales en la nevera puede servir para el desayuno, la comida o la cena, o para los invitados que se dejan caer, a menudo acompañados de un bocadillo de cerdo o pollo. Este año no he hecho tamales, pero hace años que prometí publicar mi receta de tamales hondureños y tengo que hacerlo pronto. Recibimos algunos de mi cuñada y algunos de mi suegra así que no estuvimos completamente privados de tamales.
A diferencia de Estados Unidos, los regalos no son una parte importante de la Navidad, especialmente entre los pobres y los que tienen dificultades. Los niños cuyos padres pueden permitírselo suelen recibir ropa nueva y están tan contentos y felices de recibirla como los niños estadounidenses de encontrar docenas de juguetes bajo el árbol. Probablemente, la Navidad ha sido mucho más comercial para las clases media y alta, porque los periódicos suelen tener más de un centímetro de grosor durante el mes de diciembre con todos los anuncios de juguetes, ropa, electrodomésticos y aparatos electrónicos.
Receta de pan con pollo
Enciende la barbacoa: este pollo a la parrilla rebosa sabor tailandés y será el héroe de tu próxima barbacoa. Déjalo marinar toda la noche para que quede aún más sabroso.
Mientras tanto, prepara la ensalada de col “som tum”. Con un mortero limpio, machaque el ajo y las guindillas hasta obtener una pasta fina. Añada los cacahuetes y macháquelos hasta obtener una pasta. A continuación, añadir la salsa de pescado, el azúcar y el zumo de lima. Justo antes de servir, mezcle el aliño con la col.
Calentar la plancha de la barbacoa (de gas o de carbón) a fuego medio. Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que los bordes estén carbonizados y el pollo esté bien hecho. Déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo. Servir con la ensalada de col som tum.
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