La mejor pechuga de pollo salteada
Ingredientes4 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cucharadas de Untable Land O Lakes® Fresh Buttery Taste® con Aceite de Oliva 1 cucharadita de ajo fresco picado 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de jugo de limón 8 (1 taza) cebollas de verdeo, cortadas en rodajas de 1 pulgada 1 (8 onzas) paquete de champiñones frescos cortados en rodajas Rodajas de limón Perejil fresco
Prepare una comida que le encantará a toda su familia con la crema para untar Sabor Mantecoso Fresco®. Resalta lo mejor de estos platos, permitiéndole disfrutar de un gran sabor a mantequilla con menos grasas saturadas que la mantequilla y sin colesterol.
¿Es más sano el pollo al horno o salteado?
El pollo, una buena fuente de proteínas, es mejor si se asa al horno o se saltea con sus verduras favoritas.
¿Es saludable saltear el pollo?
Hornear, saltear y asar a la parrilla son las tres formas más saludables de cocinar las pechugas de pollo, que alcanzarán una temperatura interna segura de 165 grados más rápido cuanto más finas sean las piezas.
¿Es más sano saltear en mantequilla o en aceite?
Como el aceite de oliva tiene más grasas monoinsaturadas (las grasas cardiosaludables) que la mantequilla, es lógico que también sea más sano para cocinar.
Recetas de pechuga de pollo salteada
Si estás listo para una nueva receta, no busques más. Este salteado de pollo y verduras en una sartén es perfecto para las noches de semana ajetreadas o cuando se dispone de poco tiempo. Es fácil de preparar y está listo para comer en sólo 30 minutos. Sencillo pero lleno de sabor, este salteado de pollo&eacu…
Si estás listo para una nueva receta, no busques más. Este salteado de pollo y verduras en una sartén es perfecto para las noches de semana ajetreadas o cuando se dispone de poco tiempo, es fácil de preparar y está listo para comer en sólo 30 minutos. Sencilla pero llena de sabor, esta receta de pollo salteado incluye ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Con pechuga de pollo magra como proteína principal, puedes modificar fácilmente este plato sustituyéndolo por gambas o tofu para darle textura. ¿No sabes cómo saltear pimientos y cebollas? Empieza con un pimiento crujiente y una cebolla cortada en rodajas finas, añádelos a la sartén y remueve. Cuando las verduras estén ligeramente chamuscadas y marchitas, sabrás que están listas. Ideal para servir junto (o sobre) pasta, arroz o quinoa para absorber la deliciosa salsa. Esta jugosa comida de pollo y pimientos es rápida de preparar, rápida de hacer y fácil de personalizar. Esta receta de pollo y pimientos se convertirá en una de las favoritas de la familia y combina muy bien con una ensalada verde mixta, cintas de verduras a las hierbas o un dulce como un pastel de crema de jengibre o una tarta de frutas a la parrilla con miel especiada.
Recetas fáciles de pechuga de pollo salteada
El salteado de pollo es uno de los platos principales favoritos de la cocina turca. Es muy fácil y económico de preparar. Se elabora con pechuga de pollo y muchos otros ingredientes que pueden añadir diferentes sabores al plato. Puede que la pechuga de pollo le parezca insípida; sin embargo, los ingredientes que vamos a utilizar le harán cambiar de opinión sobre el sabor insulso de la pechuga de pollo. El salteado de pollo es un plato al que se le pueden añadir infinidad de ingredientes, pero a mí me gusta que las recetas sean sencillas.
El salteado de pollo es un plato principal bajo en grasas, rico en proteínas y rico en sabor con el que siempre puedes contar. Si tienes prisa, puedes cocinar fácilmente el Salteado de Pollo con cualquier ingrediente que tengas a mano. El salteado de pollo también era el plato favorito en el palacio otomano. Quizás los sultanes estaban demasiado ocupados y necesitaban comer un plato rápido alguna vez. ¿Quién sabe? Veamos cómo era en aquella época.
Uno de los comandantes más populares y el sultán del Imperio Otomano fue Fatih Sultan Mehmet. Conquistó Estambul en 1453 y su periodo fue el más glorioso del Imperio Otomano. En su periodo de gobierno, incluso la fama de la cocina otomana traspasó las fronteras del Imperio Otomano y alcanzó las tierras árabes en el sur y los Balcanes en el oeste. Los historiadores otomanos afirman que el plato favorito del Sultán era el pollo salteado. Los historiadores dicen que la cocina del palacio del Sultán tenía unos 5250 metros cuadrados y estaba formada por 8 divisiones separadas y una de estas divisiones era sólo para aves de corral. La foto de abajo muestra el tamaño de la cocina del palacio otomano.
Chuletas de pollo salteadas
El pollo salteado es la solución perfecta para una comida de 30 minutos. Y lo que es mejor, puedes preparar una gran variedad de deliciosas variaciones con unos pocos ingredientes añadidos. Antes de ponerte manos a la obra para aprender a saltear las distintas partes del ave, aprende lo básico. La palabra saltear se basa en la palabra francesa sauter, que significa “saltar”. El pollo salteado se cocina en una sartén abierta y poco profunda, utilizando una pequeña cantidad de aceite o mantequilla a fuego bastante alto. Sigue leyendo para dominar el arte, independientemente de las partes del pollo que utilices.
Antes de entrar de lleno en cómo saltear el pollo, hablemos de las sartenes. Puedes usar antiadherentes o normales, pero asegúrate de elegir una sartén pesada (60 $, Bed Bath & Beyond) que tenga un tamaño adecuado para cocinar el pollo que tienes. Si la sartén es demasiado grande, los jugos pueden quemarse. Si es demasiado pequeña, las aves se cocinarán al vapor en lugar de dorarse.
Consejo para preparar con antelación: Muchas recetas requieren pollo cocido. Tanto si preparas ensalada de pollo, enchiladas o guisos, una buena opción es saltear las pechugas, los muslos o los filetes de pollo. Puedes utilizarlos inmediatamente en tus recetas o guardarlos para más tarde. Guarde el pollo cocido en el frigorífico hasta 3 días o en el congelador hasta 4 meses.