¿Quién dijo que cocinar patatas es difícil y tardado?
En El sabor de la abuela, siempre estamos buscando las formas más sencillas y deliciosas de preparar nuestras comidas favoritas. Hoy te traemos una receta que cambiará tu forma de ver las patatas: patata cocida al microondas. Sí, lo leíste bien, ¡al microondas!
¿Por qué cocinar patatas al microondas?
Existen muchos métodos para cocinar patatas, pero la cocción al microondas se ha vuelto popular por su rapidez y sencillez. Además, al no necesitar aceite, las patatas cocidas de esta forma son más saludables que las fritas.
Beneficios de las patatas cocidas
- Baja en calorías: Una patata mediana (150g) contiene solo 110 calorías, y no aporta grasas.
- Alta en fibra: La patata es una excelente fuente de fibra, especialmente si se consume con su piel.
- Rica en vitaminas y minerales: Las patatas son fuente de vitamina C, vitamina B6 y diversos minerales como el potasio y el magnesio.
¿Cómo preparar patata cocida al microondas?
Ingredientes:
- Papas medianas (1 por persona)
- Sal al gusto
Preparación:
- Lava las patatas y pincha varias veces con un tenedor para que no exploten dentro del microondas.
- Coloca las patatas en un plato apto para microondas.
- Microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Luego, voltea las patatas y cocina por otros 5 minutos.
- Deja las patatas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Recuerda que están muy calientes.
- Agrega sal al gusto y ¡a disfrutar tu patata cocida al microondas!
Consejos y trucos
Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de la patata y la potencia de tu microondas. Si las patatas no están lo suficientemente cocidas después de los primeros 10 minutos, puedes cocinarlas durante 1 minuto más, revisando hasta que estén bien cocidas.
En conclusión
Cocinar una patata al microondas te permitirá disfrutar de una comida sabrosa y saludable en poco tiempo. Y por si fuera poco, sin necesidad de gastar en gas o aceite. ¡Inténtalo hoy mismo!